Bơm nước bẩn vào bụng trâu bò để tăng trọng lượng
Chạy theo lợi nhuận và cạnh tranh không lành mạnh, nhiều chủ lò mổ cố tình tái phạm hành vi bơm nước bẩn vào trâu, bò trước khi giết thịt.
Món 'mực rừng' Tây Bắc độc đáo
Người Tây Bắc vẫn gọi món ăn này là “mực của rừng” bởi khi ăn cũng nướng, đập đập rồi dùng tay xé thành từng miếng nhỏ chấm với tương ớt.
Những điểm đến không thể bỏ qua tại Sa Pa
Những ngày cuối tháng 5, du khách thích lên Sa Pa để ngắm những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp.
Thịt trâu và chuyện chính trị ở Ấn Độ
Có lẽ Thủ tướng Narendra Modi muốn cấm giết trâu để thực hiện lời hứa với những tín đồ Hindu, nhưng thịt trâu lại là thực phẩm thiết yếu đối với hàng triệu người nghèo.
4 cung đường đèo thách thức dân phượt
Đối với những người mê phượt, không gì tuyệt vời bằng chinh phục những cung đường hiểm trở. “Tứ đại hùng đèo” chính là điểm đầy thách thức mà ai cũng muốn một lần ghé đến.
Thắng cố Bắc Hà làm say lòng du khách
Đến cao nguyên trắng Bắc Hà, ngoài tham quan cảnh đẹp, bạn cũng đừng quên ghé chợ phiên thưởng thức món thắng cố trứ danh Tây Bắc. Mận Tam Hoa có thể mua làm quà.
Chiến trường xưa không chỉ có dấu tích chiến tranh, mà còn có nhiều danh lam thắng cảnh du lịch cuốn hút.
Chọn đặc sản gì làm quà khi du lịch Sa Pa?
Vào mùa, người Mông và người Dao tại Sa Pa hay cho đào vào trong giỏ tre và bán dọc đường gần nhà thờ với giá khoảng 30.000-40.000 đồng 1 giỏ khoảng 4 kg.
Mẹo phân biệt thịt lợn sề, trâu nái biến thành thịt bò
Phân biệt thịt lợn sề giả bò như thế nào khi nhiều người đã sử dụng hóa chất để làm giả bất chấp nguy cơ sức khỏe cho khách hàng?
Sa Pa, Đà Nẵng, Nha Trang... luôn nằm trong số những tour ăn khách hàng đầu của các hãng du lịch và lữ hành.
Hàng giả bủa vây, thờ ơ hay tiếp tay?
Hàng giả như “ma trận” bủa vây người tiêu dùng. Năm 2014, số vụ vi phạm bị bắt lên tới hơn 21.600.
Tháng 4 phượt Mộc Châu hái đào, ngắm đồi chè xanh mướt
Không còn cái lạnh cắt da cắt thịt, mỏm núi cao không còn sắc trắng phớt hồng, tím của hoa ban, mận, mơ, đào, Mộc Châu khoác lên mình màu xanh mướt.
Phát hiện kho chứa 11 tấn thịt ngoại trôi nổi ở TP HCM
Ngày 30/3, Chi cục Thú y TP HCM vẫn đang xác định nguồn gốc hơn 11 tấn sản phẩm động vật vừa phát hiện tại kho lạnh trên địa bàn huyện Hóc Môn.
Hà Giang, cực bắc của Tổ quốc, đã không còn xa lạ với dân phượt, đặc biệt là vào mùa lúa chín, mùa hoa tam giác mạch hay mùa xuân khi hoa đào, hoa mận nở trắng rừng.
'Sàn giao dịch' trâu ở Si Ma Cai
Đó là ví von của người dân xã Cán Cấu, huyện Si Ma Cai (Lào Cai), khi nói về chợ trâu của xã mình - nơi “giúp dân bản người Mông có thêm nghề để xóa nghèo”.
Thịt trâu chọi thua trận vẫn có giá 700.000 đồng/kg
Ngày đầu tiên của hội chọi trâu xuân Ất Mùi diễn ra tại SVĐ Phú Sơn (Bắc Ninh) có 6/12 con trâu thua trận bị đem thịt bán cho du khách với giá cao gấp đôi ở nhưng vẫn cháy hàng.
Chuyện 'ngọc dương' và 'thần dược' cho quý ông
Theo bác sĩ Toàn, thịt dê được coi là vị thuốc có vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ huyết, ích khí, ôn trung, ấm thận.Thịt dê, ngọc dương chỉ có ích với những người dương hư.
Vua đầu bếp khoe xôi hạt dẻ, nộm thịt trâu dịp Tết Ất Mùi
Canh bóng thả, nộm thịt trâu và xôi hạt dẻ là ba trong số nhiều món ăn mà top 4 Vua đầu bếp 2014 xin chia sẻ với độc giả Zing.vn nhân dịp Tết nguyên đán Ất Mùi.
Bệnh nhân bị ung thư cần kiêng những thực phẩm nào?
Trước thông tin thịt có màu đỏ kích thích khối u ung thư, nhiều người bệnh tỏ ra lo lắng vì các loại thịt này xuất hiện trong bữa ăn.
Hà Nội và TP HCM được thí điểm lập tổ kiểm tra an toàn thực phẩm cấp xã, và có quyền xử phạt lên tới 2,5 triệu đồng.