Mẹo phân biệt thịt lợn sề, trâu nái biến thành thịt bò
Phân biệt thịt lợn sề giả bò như thế nào khi nhiều người đã sử dụng hóa chất để làm giả bất chấp nguy cơ sức khỏe cho khách hàng?
Sa Pa, Đà Nẵng, Nha Trang... luôn nằm trong số những tour ăn khách hàng đầu của các hãng du lịch và lữ hành.
Hàng giả bủa vây, thờ ơ hay tiếp tay?
Hàng giả như “ma trận” bủa vây người tiêu dùng. Năm 2014, số vụ vi phạm bị bắt lên tới hơn 21.600.
Tháng 4 phượt Mộc Châu hái đào, ngắm đồi chè xanh mướt
Không còn cái lạnh cắt da cắt thịt, mỏm núi cao không còn sắc trắng phớt hồng, tím của hoa ban, mận, mơ, đào, Mộc Châu khoác lên mình màu xanh mướt.
Phát hiện kho chứa 11 tấn thịt ngoại trôi nổi ở TP HCM
Ngày 30/3, Chi cục Thú y TP HCM vẫn đang xác định nguồn gốc hơn 11 tấn sản phẩm động vật vừa phát hiện tại kho lạnh trên địa bàn huyện Hóc Môn.
Hà Giang, cực bắc của Tổ quốc, đã không còn xa lạ với dân phượt, đặc biệt là vào mùa lúa chín, mùa hoa tam giác mạch hay mùa xuân khi hoa đào, hoa mận nở trắng rừng.
'Sàn giao dịch' trâu ở Si Ma Cai
Đó là ví von của người dân xã Cán Cấu, huyện Si Ma Cai (Lào Cai), khi nói về chợ trâu của xã mình - nơi “giúp dân bản người Mông có thêm nghề để xóa nghèo”.
Thịt trâu chọi thua trận vẫn có giá 700.000 đồng/kg
Ngày đầu tiên của hội chọi trâu xuân Ất Mùi diễn ra tại SVĐ Phú Sơn (Bắc Ninh) có 6/12 con trâu thua trận bị đem thịt bán cho du khách với giá cao gấp đôi ở nhưng vẫn cháy hàng.
Chuyện 'ngọc dương' và 'thần dược' cho quý ông
Theo bác sĩ Toàn, thịt dê được coi là vị thuốc có vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ huyết, ích khí, ôn trung, ấm thận.Thịt dê, ngọc dương chỉ có ích với những người dương hư.
Vua đầu bếp khoe xôi hạt dẻ, nộm thịt trâu dịp Tết Ất Mùi
Canh bóng thả, nộm thịt trâu và xôi hạt dẻ là ba trong số nhiều món ăn mà top 4 Vua đầu bếp 2014 xin chia sẻ với độc giả Zing.vn nhân dịp Tết nguyên đán Ất Mùi.
Bệnh nhân bị ung thư cần kiêng những thực phẩm nào?
Trước thông tin thịt có màu đỏ kích thích khối u ung thư, nhiều người bệnh tỏ ra lo lắng vì các loại thịt này xuất hiện trong bữa ăn.
Hà Nội và TP HCM được thí điểm lập tổ kiểm tra an toàn thực phẩm cấp xã, và có quyền xử phạt lên tới 2,5 triệu đồng.
Đủ kiểu 'đặc sản' đội lốt dịp Tết
Lợi dụng niềm tin, nhu cầu lớn của người tiêu dùng với những đặc sản vùng miền trong dịp Tết, không ít tiểu thương làm giả, trà trộn các món đặc sản bán với giá cao.
Người cao huyết áp có ăn được thịt bò không?
Trong Tây y khuyến cáo nhiều người không ăn được thịt bò. Do có thành phần đạm cao nên người bị bệnh mỡ máu không nên ăn thịt bò. Người cao huyết áp ăn thịt bò nhiều có hại.
Các chuyên gia dinh dưỡng đều cho rằng thịt trâu giàu chất dinh dưỡng nhưng cần có sự lựa chọn cho từng đối tượng.
Ăn kiêng hiệu quả nhờ dầu hướng dương
Một chế độ ăn uống lành mạnh là chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể đủ các thành phần thiết yếu.
Hàng dỏm tràn ra thị trường Tết
Gần tết các loại mứt, bánh kẹo, rau quả đến quần áo, giày dép... không nhãn mác, nguồn gốc, thời hạn sử dụng lại xuất hiện tràn ngập thị trường.
Thịt trâu 'tàng hình' sau khi nhập vào Việt Nam
Ngoài sản phẩm thịt trâu đông lạnh, theo cơ quan thú y, còn một lượng trâu bò sống nhập khẩu qua đường biên giới phía nam từ Lào và Campuchia về Việt Nam.
Không kiểm soát được giết mổ, thực phẩm bẩn đến thẳng chợ
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đã ở mức nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người dân. Vậy vai trò của các cơ quan chức năng đang ở đâu trước thực trạng này?
Hô biến thịt trâu thành thịt... bò
Chỉ mới kiểm tra một DN, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Hà Nội đã phát hiện trên 47 tấn thịt trâu nhập khẩu, được doanh nghiệp “hô biến” thành thịt bò, đánh lừa người tiêu dùng.