Các mầm bệnh từ nhà bếp
Nhà bếp là nơi chứa rất nhiều vi khuẩn, vi nấm, nhiều hơn cả nhà vệ sinh. Nguyên nhân là do nhà bếp là nơi mầm bệnh được mang đến thông qua thức ăn mua về, thức ăn thừa gây bệnh.
Bắt hàng trăm kg thịt thối chuẩn bị vào nhà hàng
Chủ cơ sở mua thực phẩm bẩn, đổi màu, bốc mùi hôi thối với giá rẻ từ TP HCM đưa về Cần Thơ bán cho các quán nhậu, nhà hàng.
Ăn chay để phòng bệnh
Ăn chay đã có lịch sử từ thời thượng cổ, theo ghi chép trong Thánh Kinh thì loài người chỉ bắt đầu ăn mặn từ thời của Noah sau cơn đại hồng thủy.
Tiêu hủy 2 tấn thịt động vật hôi thối
Hai ngày liên tiếp, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Đắk Lắk phát hiện, thu giữ 2 tấn thịt động vật không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối trên xe khách.
Thực phẩm bẩn tới mâm cơm người dân thế nào?
Giò chả nhiễm hóa chất, chân giò hun khói chế biến từ thịt đông lạnh hết hạn sử dụng, nho khô nhuộm chất tạo màu… đang được phù phép đưa vào các cửa hàng, siêu thị dịp sát Tết.
Phát hiện hơn 1 tấn thịt bốc mùi trên xe khách
Gần 1,2 tấn thịt động vật bốc mùi hôi thối được chiếc xe khách liên tỉnh vận chuyển lên Đắk Lắk thì bị lực lượng chức năng tỉnh này phát hiện xử lý.
Thịt bò khô giá rẻ làm từ thịt đông lạnh, phổi lợn
Chủ cơ sở sản xuất bò khô lâu năm tiết lộ, đa số thịt bò khô trên thị trường được làm từ thịt đông lạnh. Muốn ăn thịt bò thật phải bỏ ra chi phí gấp 4-5 lần hiện tại.
Bộ tộc uống máu tuần lộc để sinh tồn vào mùa đông
Tộc người Nenet ở Siberia phải chống chọi mùa đông buốt giá trên lãnh nguyên hoang vu. Họ không ngần ngại ăn sống hay uống huyết nóng của tuần lộc để hấp thụ tốt nhất dinh dưỡng.
Sai lầm khi ăn thịt bò nhiều người mắc phải
Bạn thường ăn thịt bò vào buổi sáng hay tối? Thịt bò rất giàu chất sắt nên ai cũng có thể ăn được để bổ sung khoáng chất - điều này đúng hay sai?
2 tạ thịt bò bốc mùi trên đường ra Hà Nội tiêu thụ
Xe khách 46 chỗ chở theo hơn 2 tạ thịt động vật qua chế biến bốc mùi hôi thối. Số hàng trên được tài xế dấu trong khoang hành lý nhằm qua mặt lực lượng chức năng.
Cuộc sống cơ cực trong đầm lầy của 80.000 nạn dân
Một đầm lầy ở châu Phi với vô số cá sấu, rắn độc và những côn trùng nguy hiểm trở thành nơi trú ẩn của hàng chục nghìn người chạy trốn nội chiến ở Nam Sudan.
Thịt nưa và thịt trăn: Những lầm tưởng tai hại
Nưa là thủ phạm gây ra hàng loạt các vụ ngộ độc tập thể gần đây. Không nhiều người biết con vật này và lầm tưởng là trăn, dẫn đến hậu quả khôn lường.
Từ 'hội heo quê' đến kinh doanh thực phẩm sạch
Từ tâm lý sợ thực phẩm bẩn, một số người không ngại vượt hàng nghìn cây số tìm heo sạch, hay ra tận đảo xa đặt hải sản tươi. Sau đó, họ kinh doanh luôn chính mặt hàng này.
Bật mí những bí quyết của người trường thọ
Sống lâu và khỏe mạnh là mong muốn của mọi người. Ngoài việc ăn uống, luyện tập, có đời sống tinh thần lạc quan, một bí quyết của những người trường thọ là duy trì giờ ăn "vàng".
Ông lớn TPP có thực sự đáng sợ với ngành chăn nuôi?
Tác động của TPP và hội nhập kinh tế tới ngành chăn nuôi Việt Nam cho chúng ta một cái nhìn mới về “điểm sáng” khi gia nhập TPP.
Những đặc sản nhìn là thấy sợ
Dù là đặc sản, các món được chế biến từ bò cạp, đuông, chuột... vẫn khiến không ít thực khách bối rối khi được mời dùng thử.
'Với TPP, thành công phụ thuộc vào cải cách nhanh'
Theo chuyên gia kinh tế Phạm Chi Lan, để đạt được lợi ích cao nhất với vị thế là nước yếu hơn, Việt Nam cần biết cách để mượn thế của kẻ mạnh.
Tết này có 'thịt TPP'
TPP có thể giúp kinh tế Việt Nam tăng tốc, nhưng với người chăn nuôi, họ lại đang đối mặt với việc bị đào thải, bởi làn sóng thịt ngoại sắp tràn vào.
CP làm thức ăn nhanh
Với mô hình xe đẩy và ki-ốt nhỏ, Five Star đang nhượng quyền thương hiệu cho nhiều hộ kinh doanh nhỏ, vốn ít tại Việt Nam.
Rất dễ nhiễm độc từ tim lợn siêu rẻ
Việc rã đông “cấp tốc” bằng phương pháp phơi ra nắng, hoặc để trong nhiệt độ tự nhiên sẽ khiến sản phẩm biến chất rất nhanh, dễ sinh ra chất độc, đặc biệt là khi thời tiết nắng.