Thái Lan lo ngại nguy cơ ung thư từ khói nhang
Bộ Y tế Thái Lan cảnh báo thói quen đặt thực phẩm cạnh nhang cháy có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
Nhiều loại ốc biển đột nhiên chứa độc tính
Ốc vốn là loài hải sản được ưa chuộng, tương đối lành tính nhưng trong những điều kiện nhất định, ốc vốn không chứa độc tố vẫn có thể gây độc.
Lo con quên chữ ngày Tết, bố mẹ giao bài làm thêm
Theo thông báo của ngành giáo dục, Tết Nguyên Đán Ất Mùi học sinh sẽ được nghỉ 10 ngày. Thời gian nghỉ khá dài khiến nhiều phụ huynh băn khoăn sợ con "quên chữ".
Nỗi lo thịt bẩn ngày Tết
Ngày Tết, nhu cầu tiêu thụ thịt gà, heo, trứng… của người tiêu dùng tăng mạnh và nguy cơ các loại thịt “bẩn” tràn lan thị trường cũng tăng theo.
Mẹo tránh xa đồ nhiều đường, ngừa ung thư dịp Tết
Áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tránh xa bánh kẹo nhiều đường dịp Tết, ngăn ngừa ung thư.
300.000 đồng/cặp dưa hấu khắc chữ ở Sài Gòn
Không còn là mặt hàng mới ở TP HCM, nhưng dưa hấu khắc chữ vẫn thu hút khách mua làm quà biếu, chưng Tết, với giá từ 300.000 - 700.000 đồng/cặp.
'Hóa phép' thịt heo nái thành đủ loại thịt hạng sang
Nhiều đối tượng thu mua thịt heo nái già giá rẻ về chế biến thành các loại thịt rừng hạng sang như thịt heo rừng, thịt đà điểu, thịt nhím…
Yêu cầu kiểm tra dây chuyền sản xuất Tân Hiệp Phát
Cục An toàn thực phẩm đề nghị giám đốc Sở Y tế Bình Dương thanh tra điều kiện an toàn thực phẩm đối với Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Tân Hiệp Phát (Thuận An, Bình Dương).
Không được bồi thường ngộ độc vì thiếu hóa đơn mua bánh mì
Ông Nguyễn Văn Hoàng bị ngộ độc do ăn bánh mì của tiệm Minh Tuyến nhưng TAND TP Bến Tre bác yêu cầu bồi thường thiệt hại của ông.
Nguy cơ tiềm ẩn từ đồ hộp
Đồ hộp là thực phẩm luôn được ưu tiên sử dụng trong những chuyến đi xa, những lúc bận rộn trong nhịp sống hiện đại do ưu điểm tiện lợi và nhanh chóng.
Lạm dụng hóa chất bảo quản - tác hại khó lường
Việc dùng các loại hóa chất để bảo quản thực phẩm sẽ có những ưu điểm nhất định như: lưu giữ thực phẩm tươi lâu, giúp cho việc kinh doanh thu lại được nhiều lợi nhuận.
Dùng phẩm màu sao cho an toàn?
Từ xa xưa nhân dân ta đã biết nhuộm màu thực phẩm từ những nguyên liệu thực vật như gấc, nghệ, dành dành, ớt, cà chua để tạo ra tính hấp dẫn cho món ăn và làm tăng vị ngon.
Đừng để phải vào viện ngày Tết!
Trước kỳ nghỉ Tết, anh Dương bận túi bụi với các buổi tiếp khách rồi ăn tất niên cùng bạn bè, đồng nghiệp. Đến ngày 29, anh mất sức và phải nhập viện cấp cứu vì suy gan cấp.
Thịt nhiễm vi sinh do giết mổ chưa đúng
Giám sát chặt dư lượng kháng sinh trong thực phẩm.
Phẩm màu độc hại trên bánh mứt Tết
Dùng nhiều phẩm màu hóa học tạo màu sắc cho bánh mứt Tết có thể gây ngộ độc cấp tính, suy gan, suy thận, ung thư… Với trẻ em, trí tuệ bị ảnh hưởng.
Cùng điểm mặt để tẩy chay thực phẩm bẩn
Càng gần Tết, nỗi lo thực phẩm “bẩn” trà trộn vào thị trường càng gia tăng. Làm sao nhận biết thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng trên thị trường?
Điều tra vụ 80 công nhân ngộ độc thực phẩm ở Sài Gòn
Sau khi ăn cơm trưa với món cá, 80 công nhân của công ty WooYang Vina (phường Hiệp Thành, quận 12) bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu.
10 loại thức ăn phổ biến có thể gây bệnh ung thư
Nhiều loại thực phẩm quen thuộc như đồ ăn vặt, hoa quả... đều tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh ung thư.
Tràn lan thực phẩm không nhãn mác
Ghi nhận tại nhiều chợ đầu mối ở TP HCM, các loại bánh mứt, thực phẩm khô không nhãn mác, không ghi hạn sử dụng, sử dụng phẩm màu...vẫn được bày bán tràn lan.
Bốn thực phẩm cần tỉnh táo khi mua
Đây là những món ăn quen thuộc với cuộc sống hàng ngày nhưng lại tiềm ẩn nhiều bệnh nguy hiểm do sai lầm trong cách chế biến của người bán.