Farmers Market - địa điểm mua thực phẩm sạch được yêu thích
Với sản phẩm đa dạng, tuyển chọn kỹ lưỡng, Farmers Market trở thành điểm mua trái cây, rau củ, thịt cá… được nhiều người tiêu dùng TP.HCM ưa chuộng.
Thực phẩm hết hạn có thực sự là ‘đồ bỏ đi’?
Thời hạn sử dụng thực phẩm không giống nhau, một số cần được tuân thủ nghiêm ngặt, ngược lại, một số không nhất thiết phải như vậy, theo nghiên cứu từ ĐH Quốc gia Singapore.
Khó đạt VietGAP, chợ truyền thống cần chuẩn mới
Chuyên gia cho rằng cần phải có tiêu chuẩn mới để đảm bảo lương thực, thực phẩm đến tay người dân đều đạt mức tối thiểu yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
7 thực phẩm làm bạn vui vẻ hơn
Thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng để duy trì sự sống mà còn giúp ta hạnh phúc và vui vẻ hơn.
Thói quen ăn uống khiến bạn trằn trọc mỗi đêm
Nhiều nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và giấc ngủ. Trong đó, một số thói quen phổ biến có thể gây mất ngủ.
5 loại thực phẩm giúp kiểm soát cân nặng ở phụ nữ tuổi mãn kinh
Mãn kinh là giai đoạn có những thay đổi lớn trong cuộc đời người phụ nữ. Do quá trình trao đổi chất chậm lại, phụ nữ tuổi mãn kinh thường dễ tăng cân hơn.
Hạnh nhân, Kefir (nấm sữa), quả mâm xôi, khoai lang,... là những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa mà bạn không thể bỏ qua.
7 thực phẩm người bệnh gan nhiễm mỡ nên ưu tiên trong thực đơn
Nếu được phát hiện, điều trị sớm, gan nhiễm mỡ có thể chữa khỏi mà không ảnh hưởng nhiều đến chức năng gan hoặc hạn chế biến chứng. Trong đó, dinh dưỡng là yếu tố quan trọng.
Thực phẩm 'healthy' có tốt thật không
Kombucha, men vi sinh, thanh protein, granola,... được nhiều người tin rằng rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu về tác dụng thực sự của những thực phẩm này.
Cá hồi sắp thoát mác thực phẩm không lành mạnh
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa đề xuất thay đổi về định nghĩa có lợi. Theo đó, cá hồi sẽ được đánh giá cao hơn sữa chua có đường.
Chất bảo quản trong thực phẩm chế biến có khả năng gây ung thư?
Benzen - một chất gây ung thư - có thể được tạo ra từ các chất bảo quản trong thực phẩm chế biến nếu các nhà sản xuất không thực hiện tốt các hướng dẫn để giảm thiểu rủi ro này.
Thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn nhiều
Siêu thực phẩm là thuật ngữ mô tả bất kỳ thực phẩm nào mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều loại thực phẩm này cũng có thể gây tác dụng ngược.
Những điều cấm kỵ khi dùng dầu mỡ để tránh sinh chất gây ung thư
Dầu ăn, mỡ khi chiên rán ở nhiệt độ cao sẽ xảy ra các phản ứng hóa học, sinh chất có hại cho sức khỏe, gây bệnh cao huyết áp, gan nhiễm mỡ, ung thư.
Hai chuyên gia của Australia khuyến cáo rằng nhãn dán “sử dụng tốt nhất trước ngày” đối với thực phẩm tươi sống sẽ làm gia tăng lãng phí thực phẩm.
Mối nguy từ chế độ ăn kiêng thiếu chất béo
Nhiều người cho rằng việc hạn chế đến mức tối thiểu các món ăn chứa chất béo sẽ giúp họ giảm cân, tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, đây là cách làm thiếu khoa học.
Chế độ ăn của nhà vô địch US Open Alcaraz
Góp phần không nhỏ trong thành công của Alcaraz tại US Open là nền tảng thể lực tuyệt vời bản thân có được. Tất cả nhờ chế độ ăn sạch và quá trình tập luyện chăm chỉ.
Triết lý của tỷ phú dành cho thế hệ chán đi làm
Đối với tỷ phú Kazuo Inamori, công việc là cuộc sống. Ông cảnh báo những người chán đi làm và luôn muốn dành nhiều thời gian nghỉ ngơi rằng niềm vui đó chỉ là thoáng qua.
Phát hiện mới về thực phẩm gây ung thư hàng đầu cho nam giới
Ăn nhiều thực phẩm chưa qua chế biến làm tăng đáng kể nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng cho nam giới và có thể dẫn tới bệnh tim, tử vong sớm ở cả hai giới.
Cầu thủ bị đứt dây chằng ăn gì để hồi phục nhanh
Bên cạnh chế độ tập luyện, dinh dưỡng cũng đóng vai trò tương đối quan trọng trong quá trình hồi phục chấn thương của vận động viên, đặc biệt là những người bị đứt dây chằng.
Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của gan, trong đó có tác nhân từ thực phẩm, đồ uống, thuốc hoặc những thói quen sinh hoạt hàng ngày.