Thực phẩm đã rã đông buộc phải dùng ngay
Đó là lời khuyên của các chuyên gia về an toàn thực phẩm. Theo các chuyên gia, khi đã rã đông rồi lại cho vào ngăn đông đá là một trong các lý do hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm.
Ăn nhiều mứt Tết có hại như thế nào?
Mứt Tết phong phú và là món ăn truyền thống của người Việt mỗi độ Tết đến xuân về. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến cáo không nên ăn quá nhiều.
Lợi và hại từ những món ngâm chua
Những món muối chua rất được yêu thích trong dịp Tết. Tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều những thực phẩm này, bạn cũng phải đối mặt với một số nguy cơ về sức khỏe.
Cẩn trọng với hạt nêm ba không
Hạt nêm được đựng trong các bao nilon không ghi bất cứ thông tin gì về sản phẩm, ngay cả những thông tin cơ bản nhất như tên nhãn hiệu, ngày tháng sản xuất, cũng như hạn sử dụng.
Đổi chai nước có ruồi rồi báo công an, có gài bẫy?
Vụ anh Võ Văn Minh bị khởi tố vì đòi Công ty Tân Hiệp Phát trả 500 triệu đồng cho chai nước ngọt có ruồi tiếp tục có những tranh luận về việc xử lý hình sự với anh.
Báo cáo an toàn thực phẩm tết đẹp đến khó tin
"Sao báo cáo nào cũng đẹp, mà người dân vẫn kêu về an toàn thực phẩm?", Thứ trưởng Bộ Y tế chất vấn các ban ngành của Hà Nội, trong chuyến kiểm tra thực phẩm Tết.
Tràn lan thực phẩm không nhãn mác
Ghi nhận tại nhiều chợ đầu mối ở TP HCM, các loại bánh mứt, thực phẩm khô không nhãn mác, không ghi hạn sử dụng, sử dụng phẩm màu...vẫn được bày bán tràn lan.
Những người tuyệt đối không nên ăn món lẩu
Trong ngày đông giá rét, một nồi lẩu nóng hổi là lựa chọn cho những bữa tiệc nhỏ của bạn bè hay gia đình. Tuy nhiên, đây không phải là món ăn có lợi cho tất cả mọi người.
Dùng nguyên liệu trôi nổi chế biến gia vị bán Tết
Để có hàng phục vụ thị trường dịp tết, Ánh và các thành viên trong cơ sở đã mua nguyên liệu trôi nổi ở các chợ rồi mang về chế biến hàng loạt loại gia vị đem bán.
Những ai không nên ăn ngao?
Ngao là món hải sản được nhiều người yêu thích, đặc biệt lượng chất béo rất thấp tốt cho những ai ăn kiêng. Tuy nhiên, một số đối tượng nên tránh xa món ngao vì sức khỏe.
5 dấu hiệu cần bổ sung chất béo
Nhiều người thường có thói quen hạn chế dùng chất béo để có được thân hình mảnh dẻ, không bị mỡ thừa. Trên thực tế có hai loại chất béo “tốt” và “xấu”.
Những món ăn vặt giảm cân ngày Tết
Lựa chọn những món ăn vặt sau để mời khách bạn sẽ không lo bị tăng cân trong những ngày Tết.
Quả độc, lạ dịp Tết có phải do biến đổi gen?
Nhiều hoa quả độc, lạ được tung ra thị trường vào dịp Tết, người dân băn khoăn liệu đó có phải là hoa quả biến đổi gen?
Bí quyết để không phải nhập viện ngày Tết
Ngày Tết, chế độ ăn uống, nếp sinh hoạt của mọi người thường bị đảo lộn. Những thay đổi này có thể dẫn đến chứng rối loạn tiêu hóa.
Thức ăn sẵn cho trẻ nhiều muối hơn giới hạn cho phép
Thức ăn trẻ em đang được chế biến, đóng gói, bán và sử dụng rất nhiều. Nhưng một nghiên cứu cho thấy, thực phẩm đóng gói dành cho trẻ em từ từ 1-3 tuổi chứa muối và đường rất cao.
Những người tuyệt đối không được ăn nhiều nem chua dịp Tết
Nem chua được nhiều người ưa thích, nhưng với nguyên liệu chủ yếu là thịt sống lên men, chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không phải ai cũng có thể ăn được.
Ba bệnh trẻ thường mắc mùa tết
Đó là bệnh hô hấp, hen suyễn và dị ứng thức ăn. Phụ huynh cần đề phòng trước để tránh ba ngày tết mất vui.
Săn hàng Tết nhà làm
Hàng “nhà làm” sản lượng ít, không cố định lượng hàng, chọn nguyên liệu chất lượng nhất, giá đầu vào cao nên giá thành cao hơn hàng đại trà.
5 lý do khiến bạn luôn cảm thấy đói dù đã ăn rất nhiều
Thèm ăn luôn là trở ngại cho những người đang muốn giảm cân hay thực hiện một chế độ dinh dưỡng hợp lý. 5 lý do thường khiến mọi người cảm thấy đói liên tục dù đã ăn rất nhiều.
Cách thưởng thức thực phẩm không nên ăn an toàn
Đây là những loại thực phẩm thường có khuyến cáo không nên ăn. Nhưng với một vài biến tấu hoặc gia giảm liều lượng thì chúng lại là sự chọn lựa thích hợp.