Loạt món ăn chứng tỏ độ cuồng trứng sống của người Nhật Bản
Không chỉ ăn kèm cơm, người Nhật có lúc còn sử dụng trứng sống như một loại nước chấm trong ẩm thực.
Bác sĩ Việt vào top nữ doanh nhân thành công châu Á
Bác sĩ Trần Thị Lệ - CEO NutiFood vừa được giới thiệu tại EY Entrepreneurial Winning Women Asia-Pacific (EWW) - chương trình EY Bản lĩnh nữ doanh nhân thành công châu Á TBD 2019.
Kirin - thành công đến từ triết lý con người, cam kết với môi trường
Trải qua hơn một thập kỷ, Kirin từng ngày khẳng định vị thế của mình ngày càng khẳng định tên tuổi trong ngành thực phẩm nói chung và nước giải khát nói riêng tại Việt Nam.
Nhận biết bệnh đại tràng sớm để tránh hậu quả nghiêm trọng
Triệu chứng của viêm đại tràng điển hình là đau bụng, rối loạn đại tiện, tiêu chảy hoặc táo. Việc nhận biết sớm các triệu chứng giúp tránh hậu quả nghiêm trọng.
Hội bảo vệ người tiêu dùng nói gì về tương ớt Chinsu bị Nhật thu hồi?
Hội bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam kiến nghị cơ quan chức năng làm rõ về việc tương ớt bị thu hồi ở Nhật nhưng vẫn lưu hành ở Việt Nam có thể gây ung thư hay không.
Tại sao Nhật Bản cấm axit benzoic trong tương ớt, Việt Nam vẫn dùng?
Việt Nam cho phép dùng axit benzoic trong tương ớt còn Nhật Bản lại cấm. Phải chăng tương ớt Việt Nam không an toàn bằng Nhật?
Thực hư nguy cơ ung thư khi ớt kết hợp với axit benzoic
Axit benzoic khi kết hợp với vitamin C sẽ tạo phản ứng sinh ra benzene - một chất gây ung thư.
Các nước quy định ra sao về phụ gia khiến Chinsu bị thu hồi ở Nhật?
Dù Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm Liên Hợp Quốc có quy định chung về hàm lượng axit benzoic trong tương ớt, nhiều nước lại áp tiêu chuẩn khác nhau từ cấm, hạn chế đến cho phép.
Bộ Y tế lý giải việc Nhật Bản cấm axit benzoic trong tương ớt
Đại diện Cục An toàn Thực phẩm cho hay tùy từng nước có thể đưa ra các quy định khác so với Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm của Liên Hợp Quốc với điều kiện đầy đủ bằng chứng khoa học.
Bánh mì và 9 thực phẩm xa xỉ minh chứng cho việc vàng cũng có thể ăn
Bạn phản ứng thế nào nếu được mời thưởng thức một bàn tiệc đầy vàng? 9 món ăn được làm từ nguyên liệu đắt đỏ này dưới đây sẽ khiến bất cứ ai cũng phải "lóa mắt".
Bộ Y tế lên tiếng về hơn 18.000 chai tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật
Bộ Y tế đang làm rõ vụ việc 18.168 chai tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật Bản, cũng như tìm hiểu nguyên nhân dẫn tới tình trạng này.
Axit benzoic trong tương ớt Chinsu có nguy hiểm với sức khỏe?
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội, chất bảo quản ít nhiều gây tác hại xấu tới sức khỏe, nhưng có ngưỡng chấp nhận được.
Nhật Bản thu hồi hơn 18.000 chai tương ớt Chinsu nhập khẩu
Trung tâm Y tế cộng đồng thành phố Osaka đã ra lệnh thu hồi toàn bộ 18.168 chai tương ớt nhập khẩu từ Việt Nam, do có chứa chất phụ gia thực phẩm chưa được kiểm định.
3 bí quyết giúp người viêm đại tràng bớt khổ vì bệnh
Bệnh viêm đại tràng không được điều trị kịp thời và đúng cách có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như viêm đại tràng mạn tính, ung thư đại trực tràng.
7 sai lầm cần tránh khi chiên thực phẩm
Đồ chiên (rán) rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, nhưng không phải lúc nào bạn cũng chiên đúng cách. Nếu không tìm hiểu kỹ, bạn sẽ rất dễ mắc sai lầm khiến món ăn không ưng ý.
Cách phòng ngừa nguy cơ tai biến do mỡ máu từ Nhật Bản
Tai biến mạch máu não (đột quỵ) là căn bệnh có số người tử vong đứng thứ 3 trên thế giới, trong đó 80% bệnh nhân tai biến mạch máu não là do mỡ máu gây ra.
10 sự thật khiến bạn muốn từ bỏ thức ăn nhanh
Fastfood là những loại thức ăn không mất nhiều thời gian chế biến, tiện lợi và khá ngon miệng. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều bạn sẽ mất cân đối về dinh dưỡng, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Tác dụng của lợi khuẩn với người viêm đại tràng
Lợi khuẩn là những vi khuẩn có lợi, sinh sống trong đường ruột (ruột non và ruột già) của con người, giúp cho các chứng năng tiêu hóa, hấp thụ thức ăn diễn ra trơn tru.
NutiFood bắt tay huyền thoại golf mang cà phê Việt ra thế giới
Ngày 20/3, Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood cùng huyền thoại golf Greg Norman - Đại sứ du lịch Việt Nam ký thỏa thuận, đưa văn hóa cà phê Việt Nam ra thế giới.
Vụ học sinh nhiễm sán: Công ty đầu tư tài chính cung cấp thịt
Dù lãnh đạo huyện Thuận Thành nói không có sự ưu ái nào cho công ty Hương Thành nhưng câu hỏi đặt ra là vì sao một công ty tài chính lại cung cấp thực phẩm cho các trường học.