Thịt gà chứa lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý cách rã đông, chế biến và bảo quản.
Điều gì xảy ra khi ăn tiết canh?
Tiết canh là món ăn truyền thống nhưng ẩn chứa nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn, ký sinh trùng và nhiều bệnh nguy hiểm. Ăn tiết sống có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe.
Mức nhiệt khi nấu ăn dễ biến dinh dưỡng thành chất độc
Trong quá trình chế biến nóng, các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.
8 loại thực phẩm xứng đáng là 'siêu thực phẩm'
Những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao thường được gắn với tên gọi 'siêu thực phẩm'. Vậy đó là những loại thực phẩm nào?
Tỏi là thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống cân bằng nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ.
Chủ MU hy vọng Elon Musk rót tiền vào CLB
Với tham vọng cải tạo sân Old Trafford, Sir Jim Ratcliffe được cho là muốn vận động tài trợ từ hai tỷ phú Elon Musk và Jeff Bezos.
Bác sĩ bất ngờ khi gắp giun dài 14 cm từ mắt người phụ nữ
Chỉ quan sát dưới kính hiển vi, các bác sĩ đã không khỏi bất ngờ khi phát hiện cá thể giun dài 14 cm đang ngoe nguẩy trong mắt người bệnh.
Chuột hoành hành ở Old Trafford
Tình trạng chuột hoành hành tại Old Trafford đang trở thành vấn nạn nhức nhối và là nỗi xấu hổ của Manchester United.
10 nguyên tắc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
Mỗi năm, trên thế giới có khoảng 420.000 người không qua khỏi do ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm có thể gây bệnh nặng và thậm chí đe dọa tính mạng.
Loại vi khuẩn dễ mắc khi ăn thịt gia cầm sống
Gia đình tôi nuôi rất nhiều gà, vịt. Tôi được biết ăn những loại thịt này rất dễ nhiễm khuẩn Campylobacter nếu nấu chưa chín. Xin hỏi nhiễm vi khuẩn này có dấu hiệu gì cảnh báo?
Blindbox hay "túi mù" không chỉ chứa đồ chơi. Mô hình kinh doanh khơi gợi sự tò mò này còn được ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm, thời trang và mỹ phẩm.
Nhiều loại ký sinh trùng tưởng tuyệt chủng lại xuất hiện ở Việt Nam
Tỷ lệ người Việt mang ký sinh trùng không thuyên giảm, nhiều loại tưởng tuyệt chủng ở nước ta bất ngờ xuất hiện trở lại.
Cách vi khuẩn E. coli xâm nhập vào cơ thể
Tôi được biết E. coli là một trong những vi khuẩn có thể gây ngộ độc thực phẩm. Xin hỏi vi khuẩn này lây lan như thế nào và ai có nguy cơ nhiễm khuẩn này?
Điều cần làm để tránh tái nhiễm giun kim
Giun kim là loại dễ bị tái nhiễm nhất nếu bạn không phòng ngừa cẩn thận, thậm chí dù đã uống thuốc tẩy giun.
Loại quả quen thuộc khiến người đàn ông đi cấp cứu sau khi ăn
Sau 3 ngày ăn quả hồng ngâm, người đàn ông quê Ninh Bình có biểu hiện đau bụng âm ỉ thượng vị rồi đau thành từng cơn tăng dần.
Sắp khai trương đại siêu thị Co.opXtra Tạ Quang Bửu, quận 8
Đại siêu thị Co.opXtra Tạ Quang Bửu - thành viên trực thuộc Liên hiệp hợp tác xã Thương mại TP.HCM (Saigon Co.op) - đang được hoàn thiện các hạng mục cuối để khai trương vào 15/11.
Ăn tiết canh có cải thiện được tình trạng thiếu máu?
Tôi mắc bệnh thiếu máu, xin hỏi bác sĩ tôi có thể ăn tiết canh để cải thiện tình trạng bệnh được không vì nghe nói "ăn gì bổ nấy"?
Bác sĩ bất ngờ khi gắp hơn 100 con giun trong ruột bé trai
Bé trai 2,5 tuổi được đưa vào phòng phẫu thuật với chẩn đoán tắc ruột. Các bác sĩ không khỏi bất ngờ khi phát hiện hơn 100 con giun đũa lớn, nhỏ trong ruột non của bệnh nhi.
Bữa cơm với gà rang, chả lá lốt ở Lào Cai nhiễm Salmonella
Khuẩn Salmonella trong món dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống là "thủ phạm" khiến 80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc.
Điều gì xảy ra khi ăn cơm canh thừa?
PGS Thịnh cho hay để tiết kiệm, mọi người có thể tái sử dụng thức ăn còn thừa từ bữa trước. Tuy nhiên, đó là những món chưa "động đũa" đến và được bảo quản đúng cách.