Mẹo chọn thực phẩm an toàn
Vấn nạn mất vệ sinh an toàn thực phẩm đang lan dần đến bữa cơm của mọi gia đình. Sau đây là những kinh nghiệm thực tế về mẹo đi chợ chọn mua thực phẩm sạch.
Đoàn Văn Vươn kể chuyện nuôi vịt biển sạch
Sau khi rời khỏi trại giam, ông Đoàn Văn Vươn bắt tay vào công việc nuôi vịt biển và đã có những sản phẩm đầu tiên giới thiệu ra thị trường.
Trái cây Thái Lan chứa chất độc hại
Kết quả một cuộc kiểm nghiệm mới thực hiện cho thấy có tới 46,6% số mẫu rau củ và hoa quả của Thái Lan chứa chất độc hại cao hơn mức tiêu chuẩn an toàn cho phép.
Thu 2 triệu mỗi ngày từ trồng dưa pepino
Với 500 gốc dưa pepino, mỗi ngày, gia đình anh Nguyễn Định ở Đà Lạt (Lâm Đồng) thu được khoảng 40 kg trái, bán với giá tại vườn 50.000 đồng/kg.
Đà Nẵng sẽ xử nghiêm việc tuồn 'cá bẩn' vào chợ cá sạch
49 điểm ở 7 chợ đầu mối TP Đà Nẵng đã sẵn sàng bán cá sạch cho người dân và du khách và sẽ xử nghiêm những kẻ tuồn thực phẩm bẩn vào các chợ này.
'Lối rẽ' của tấm bằng đỏ
Tốt nghiệp đại học với tấm bằng đỏ, nhưng hai năm Huỳnh Vũ Dạ Thảo (xã Duy Thành, Duy Xuyên, Quảng Nam) không tìm được việc làm. Cô quyết định về nhà xây dựng sản phẩm bột ngũ cốc.
Ngày mai, Đà Nẵng bán cá sạch cho người dân
Sáng mai 2/5, tất cả các chợ ở TP. Đà Nẵng sẽ có các điểm bán cá sạch nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được cơ quan chức năng kiểm soát, quản lý chặt chẽ từ đầu vào đến đầu ra.
8 thực phẩm lên men tốt cho hệ tiêu hóa
Nhóm 8 thực phẩm lên men từ vi khuẩn có lợi cung cấp dinh dưỡng cho hệ tiêu hóa.
TP HCM mạnh tay với thực phẩm bẩn
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm rau, thịt tại các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, nhập khẩu, buôn bán trên địa bàn TP, TP HCM sẽ tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra thực phẩm.
5 thương hiệu thống trị ngành công nghiệp thức ăn nhanh Mỹ
Ngành công nghiệp thức ăn nhanh ở Mỹ đang chứng kiến sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt. Tuy nhiên, chính lựa chọn của giới tuổi teen đang quyết định sự tồn tại của các thương hiệu
Sao Việt đi chợ thế nào khi thực phẩm bẩn tràn lan?
Á hậu Thuỵ Vân huy động mọi nguồn thực phẩm sạch như đặt đồ ở quê, trang trại của bạn bè, gia tăng trồng trọt... MC Minh Trang chọn mua thực phẩm của địa phương theo mùa.
Tự trồng rau, nuôi cá để cứu mình
Lo sợ thực phẩm không an toàn “lọt” vào bữa cơm của gia đình, các bà nội trợ tự săn tìm nguồn thực phẩm an toàn cho gia đình. Có người tự trồng rau, nuôi cá.
‘Không có khái niệm thực phẩm bẩn'
Ông Nguyễn Hoàng Long, Phó cục trưởng cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định không có khái niệm thực phẩm bẩn, chỉ có thực phẩm an toàn hoặc không an toàn.
Thực phẩm bẩn và câu chuyện nhức nhối trong đề thi nghị luận
Câu chuyện nhức nhối về thực phẩm bẩn được thầy Đặng Ngọc Khương đưa vào đề thi thử nghị luận xã hội, thu hút sự quan tâm của nhiều học sinh.
Người dân đang lạc trong 'rừng' hóa chất độc hại
Ông Hà Công Tuấn - Thứ trưởng Bộ NN&PTNT cho biết: "Người dân đang lạc lối trong khu 'rừng' hóa chất độc hại. Nếu tình trạng này không chấm dứt thì chúng ta rất cắn rứt lương tâm".
'Dân phó thác số phận vì thực phẩm bẩn'
"Người dân không ăn thì không thể tồn tại, còn ăn thì lại phó thác cho số phận vì thực phẩm bẩn" - đại biểu Quốc hội Lê Thị Nga chua xót thừa nhận trên nghị trường.
Ma trận thực phẩm bẩn: Lối thoát nào cho người dân?
Khi ăn thực phẩm bẩn, phản ứng rõ nhất là ngộ độc, về lâu dài chúng có thể gây đột biến gen - nguồn gốc của các bệnh ung thư nguy hiểm.
Phiên chợ 'Lương Nông'
Diễn ra đều đăn thứ 6 hàng tuần tại quận 3, TP HCM, phiên chợ “Lương Nông” là nơi trao đổi nông sản sạch của nhiều bạn trẻ.
Thực phẩm bẩn làm chậm phát triển kinh tế
Chủ tịch Hiệp hội các nhà bán lẻ VIệt Nam Đinh Thị Mỹ Loan cho rằng, cần phải xử lý nghiêm những vi phạm gây ngộ độc thực phẩm, có như vậy mới cải thiện được nền kinh tế.
ORFARM phát huy mô hình chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm
Bà Bùi Bích Liên - Giám đốc thương hiệu ORFARM đã có những chia sẻ kinh nghiệm về việc xây dựng mô hình thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh.