Màu sắc ảnh hưởng đến 90% quyết định người dùng khi lựa chọn thực phẩm. Vì vậy, ngành công nghệ màu thực phẩm trên thế giới cũng phát triển để phục vụ cho các doanh nghiệp.
Hà Nội xử phạt hơn 24 tỷ đồng vệ sinh an toàn thực phẩm
Từ đầu năm 2016, chỉ riêng tại Hà Nội đã phát hiện gần 16.000 cơ sở (trên tổng số 90.000 cơ sở) vi phạm an toàn thực phẩm. Tổng số tiền xử phạt trên 24 tỷ đồng.
Sau vụ học sinh Nhật ngộ độc, khách sạn New World bị phạt
Báo cáo của UBND TP.HCM cho thấy cả hai nơi phục vụ bữa ăn cho nhóm học sinh Nhật Bản đều có vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
100 gam hóa chất thành 2.000 ly cà phê
"100 gam hóa chất mua với giá 35.000 đồng có thể được dùng để chế 2.000 ly bảo đảm có vị đắng và mùi thơm của cà phê", nhân viên một cửa phụ gia thực phẩm ở Đà Nẵng chia sẻ.
Nước mắm bị tố hóa chất, Masan phản pháo
Sau khi có thông tin cho rằng hai nhãn hiệu nước mắm của mình chứa nhiều hóa chất, Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan đã có những phản bác.
Cảnh sát phát hiện 10 tấn me chua lên mốc ở miền Tây
Kiểm tra cơ sở đóng gói me muối Út Vân (Cần Thơ), cảnh sát niêm phong toàn bộ 200 bao me trong kho vì không đảm bảo vệ sinh, với tổng khối lượng khoảng 10 tấn.
Thủ tướng ‘truyền lửa’ cho Hà Nội tuyên chiến thực phẩm bẩn
“Về tổng thể, người dân cả nước và Thủ đô chưa hoàn toàn yên tâm với chất lượng thực phẩm hiện nay”, Thủ tướng nhìn nhận khi làm việc với TP Hà Nội về công tác an toàn thực phẩm.
Những thương hiệu lớn bắt đầu từ công thức nấu ăn gia đình
Từ những chai nước sốt cho đến những vại bia ngon, nhiều thương hiệu trở nên nổi tiếng và thành công nhờ sử dụng những công thức nấu ăn của gia đình.
Sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng của Coca-Cola an toàn
Theo kết luận gần đây nhất, các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng Nutriboost, Teppy, Aquarius, Dasani có bổ sung khoáng chất đều đáp ứng điều kiện chất lượng vệ sinh và ATTP.
Thu hồi sản phẩm Samurai của Coca-Cola
Kết quả mới nhất của Bộ Y tế công bố việc sản phẩm Samurai của Coca-Cola thiếu hàm lượng Vitamin B9 so với tiêu chuẩn công bố trên sản phẩm, trong khi 4 sản phẩm khác đạt chuẩn.
Nhật ký 30 ngày săn thực phẩm tại Venezuela
Fabiola Zerpa, một phóng viên của Bloomberg sống tại Venezuela, đã ghi lại hành trình tuyệt vọng của cô khi cố gắng "đưa đồ ăn lên bàn bếp".
Trốn truy nã 23 năm bằng lối sống... du mục
Lấy vợ người miền núi ở bãi vàng, Chung đổi tên, sống kiểu du mục, bám theo các công trình thủy điện buôn bán thực phẩm.
Hà Nội phát hiện chất vàng ô trong măng
Qua lấy 214 mẫu xét nghiệm các sở, ngành Hà Nội đã phát hiện trong 3 mẫu măng có tồn dư chất Auramine O (vàng ô).
Acecook VN muốn phát triển lĩnh vực chế biến thực phẩm Việt
Ông Kajiwara Junichi - Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam cho biết sẽ đẩy mạnh công nghệ để sản xuất những sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Thị trường thẻ tín dụng hướng vào doanh nghiệp vừa và nhỏ
Ngoài khách hàng cá nhân, các ngân hàng cũng bắt đầu khai thác nhu cầu quản lý tài chính của doanh nghiệp bằng những giải pháp đặc thù.
Thực phẩm, trái cây 5.000 đồng tại chợ chiều cho công nhân
Với đồng lương ít ỏi, thời gian làm việc kín ngày, công nhân không thể lựa chọn chất lượng bữa ăn của mình.
Sinh viên siêu giàu ăn chơi tới bến
Một nữ sinh chi 21.000 USD tút tát nhan sắc. Một nam sinh mỗi tháng xài 7.000 - 10.000 USD, chưa kể chi phí đến hộp đêm cao cấp hàng tuần để tạo quan hệ với giới thượng lưu.
Hủy hợp đồng với quán cơm có dòi ở KTX đại học
Ông Trần Thanh An, Giám đốc Trung tâm quản lý ký túc xá ĐHQG TP HCM khẳng định trong buổi làm việc với gần 100 tiểu thương, tổ chức đang hoạt động kinh doanh thực phẩm.
Đại gia Thái đẩy mạnh bán gà rán trên xe đẩy tại Việt Nam
Nhiều doanh nghiệp Việt bắt tay với đối tác Mỹ, Pháp… đầu tư thực phẩm sạch.
Người biểu tình Venezuela ném bom xăng vào cảnh sát
Các cuộc biểu tình phản đối chính phủ trước tình trạng thiếu lương thực và kiệt quệ kinh tế đang đẩy Venezuela đến bờ vực bạo loạn.