TP.HCM sẽ kiểm tra đột xuất bếp ăn các trường học
Những ngày nắng nóng tìm ẩn nhiều rủi ro trong bếp ăn tập thể ở bên trong và bên ngoài trường học. Do đó, nguy cơ những đợt ngộ độc tập thể là vấn đề cần đặc biệt lưu tâm.
Liên tiếp nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế vào cuộc
Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, thời gian qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, làm nhiều người phải nhập viện điều trị.
Kết luận vụ 369 người ngộ độc cơm gà Trâm Anh ở Nha Trang
Liên quan đến vụ 369 người ngộ độc do ăn cơm gà Trâm Anh, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa kết luận không đủ cơ sở khoa học để xác định cụ thể thức ăn nào là nguyên nhân gây ngộ độc.
Có nên ăn trứng và thịt gà vịt khi có dịch cúm gia cầm?
Nhiều người cẩn thận cắt giảm món trứng và thịt gia cầm khỏi thực đơn sau khi biết thông tin một bệnh nhân tử vong do cúm A/H5N1. Điều này có cần thiết không?
Loại vi khuẩn phổ biến gây vụ ngộ độc cơm gà ở Nha Trang
Vi khuẩn Salmonella được xác định là một trong số những tác nhân chính khiến hàng trăm người nhập viện sau khi ăn cơm gà ở Nha Trang.
Xác định được nguyên nhân gây vụ ngộ độc cơm gà ở Nha Trang
Nguyên nhân khiến hàng loạt người nhập viện sau ăn cơm gà ở quán Trâm Anh là ngộ độc thực phẩm bởi vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus gây nên.
Thủ phạm quen thuộc gây vụ ngộ độc cơm gà ở Nha Trang
Hai trong số 345 người ngộ độc do ăn cơm gà ở Nha Trang được xác định dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Tăng thêm hàng trăm người nghi ngộ độc do ăn cơm gà ở Nha Trang
Số người nhập viện nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gà tại một tiệm gà Trâm Anh (đường Bà Triệu, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) đã tăng lên 345 người.
Hàng bánh mỳ khiến 153 người nhập viện ở Sóc Trăng bị phạt thế nào
Ngoài xử phạt hành chính 90 triệu đồng, tiệm bánh mỳ T.H ở Sóc Trăng còn bị đình chỉ một phần hoạt động kinh doanh trong thời gian 4 tháng.
Dấu hiệu cảnh báo ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc không chỉ gây tác động xấu đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng không tốt đến tâm trạng, không khí vui chơi ngày lễ.
Những món ăn càng hâm nóng, càng tích tụ chất độc
Hâm nóng thực phẩm là cách giúp chúng ta đun lại thức ăn khi đã để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, không phải đồ ăn nào đã qua chế biến cũng có thể hâm nóng lại.
Chọn giò chả tươi ngon cho ngày Tết
Tôi đang muốn mua giò chả để chuẩn bị cho mấy ngày Tết. Trên thị trường có rất nhiều loại, xin hỏi nên chọn loại nào thì đảm bảo an toàn thực phẩm nhất?
TikTok đã hủy hoại trẻ em như thế nào?
TikTok không chỉ gây nghiện mà còn có thể ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát hành vi, tập trung và phát triển tâm lý xã hội của giới trẻ.
Điều gì xảy ra khi ăn thức ăn thừa để qua đêm?
Thức ăn thừa để qua đêm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây hại, tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm nếu không được xử lý đúng cách.
Hàng chục trẻ tại TP.HCM phải nghỉ học chưa rõ nguyên nhân
Cơ quan chức năng đã làm việc với trường Tiểu học Nguyễn Hiền (TP Thủ Đức, TP.HCM) trong sáng nay sau khi có thông tin 70 em nghỉ học. Trong đó, khoảng 1/3 trẻ bị đau bụng, sốt.
Những thực phẩm không nên kết hợp cùng khi ăn
Hãy suy nghĩ kỹ trước khi trộn những thực phẩm này vì chúng có thể gây hại cho bạn nhiều hơn là có lợi.
Nhiều người cùng nhập viện nghi do ăn tiết canh bò
Bảy người trong một gia đình ở Quảng Bình đã cùng dùng món tiết canh bò. Sau khi ăn, tất cả đều có biểu hiện đau đầu, khô cổ, tê chân tay, nôn ói.
Ngưng học nhồi nhét vào đêm trước ngày thi
Thời gian này, sĩ tử hãy để cho bản thân mình được nghỉ ngơi, thư giãn. Ngoài ra, đêm trước ngày thi, bạn đừng quên kiểm tra lại đồ dùng học tập, các loại giấy tờ cần thiết.
Lý do không nên uống nước đậu đen mỗi ngày
Nước đậu đen thường được sử dụng để giải nhiệt trong mùa hè. Tuy nhiên, nếu uống sai cách, chúng lại ảnh hưởng không ngờ tới sức khỏe.
10 loại 'thực phẩm nhạy cảm' không phải ai cũng biết
Ngoài các sản phẩm từ sữa, trứng, lạc hay động vật có vỏ cũng khiến một số người gặp triệu chứng bất dung nạp thực phẩm.