Nguyên tắc chế biến, bảo quản thực phẩm ngừa ngộ độc
Chế biến, bảo quản đồ ăn sai cách có thể làm lây lan vi khuẩn gây hại, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Trẻ ngộ độc botulinum ở TP.HCM ăn gì trước khi nhập viện?
Ba anh em ruột ngộ độc botulinum đã ăn nhiều thực phẩm trong ngày bao gồm bánh mì kẹp chả lụa. Tuy nhiên, gia đình khẳng định chỉ những người ăn bánh mì chả lụa mới gặp bất thường.
Gỏi măng cụt 'hot trend' kết hợp với đường có gây độc?
Gỏi gà măng cụt đang là món ăn "hot trend" mạng xã hội những ngày qua, nhưng một số người cho rằng măng cụt kết hợp với đường có thể gây độc, điều này có đúng?
Căn bệnh ung thư gây tử vong nhanh, dấu hiệu cần lưu ý
Căn bệnh ung thư tụy có tiên lượng rất xấu, khó phát hiện sớm, do đó tỷ lệ bệnh nhân sống thêm 5 năm chỉ khoảng 4%.
2 trẻ bị ngộ độc Botulinum ở TP.HCM vẫn thở máy, một bé được xuất viện
Sau khi được truyền thuốc hiếm trung hòa độc tố Botulinum, bé trai có tiến triển tốt nhất có thể đi đứng bình thường, hết sụp mi, thở khí trời, ăn uống được.
UBND TP.HCM chỉ đạo khẩn sau vụ ngộ độc nghi nhiễm botulinum
UBND TP.HCM vừa có văn bản khẩn yêu cầu tăng cường các biện pháp ngăn chặn ngộ độc thực phẩm sau khi một bệnh nhân tại TP Thủ Đức tử vong do nghi nhiễm botulinum.
Mua trứng vịt nên chọn quả vỏ trắng hay xanh?
Mua trứng vịt nên chọn quả vỏ xanh hay trắng thì ngon và tốt hơn, chắn chắn không phải ai cũng biết rõ điều này.
5 mốc phục hồi sức khỏe sau sinh, cần chăm sóc đặc biệt cho mẹ và bé
Các bác sĩ chuyên khoa Sản cho rằng thời kỳ hậu sản có thể kéo dài từ 6 tháng đến một năm tùy theo thể trạng của sản phụ.
Những người dễ bị ngộ độc thực phẩm
Đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa là những triệu chứng đầu tiên cảnh báo bệnh do thực phẩm ô nhiễm gây ra. Nặng hơn, người bệnh có thể bị rối loạn thần kinh, suy nội tạng hoặc tử vong.
Ưu và nhược điểm của kháng sinh
Việc sử dụng kháng sinh bừa bãi khiến mầm bệnh trở nên kháng thuốc. Việc điều trị bệnh giờ đây đòi hỏi những loại kháng sinh mạnh hơn nữa.
Phát hiện polyp đại tràng hóa ác giai đoạn sớm
Phát hiện polyp đại tràng kích thước lớn (gần 5 cm) tiến triển thành ung thư, bệnh nhân 39 tuổi được bác sĩ BVĐK Tâm Anh phẫu thuật nội soi cắt đoạn đại tràng để triệt căn.
Những cách quảng cáo là giải độc gan nhưng gây hại cho sức khỏe
Bác sĩ Anh Tuấn cho hay giải độc gan là phương pháp được nhiều cơ sở giới thiệu có tác dụng thanh thải các chất độc trong gan. Tuy nhiên, chúng không có tác dụng mà còn gây hại.
Buồn nôn là dấu hiệu của những bệnh nào?
Buồn nôn là cảm giác khó chịu, gây mệt mỏi mà bất kỳ ai cũng có thể gặp phải. Nguyên nhân thường đến từ ngộ độc, say tàu xe, mang thai, tác dụng phụ của thuốc.
Ứng phó với rối loạn tiêu hóa mùa du lịch
Khi đi du lịch, cơ thể chịu nhiều tác động của ngoại cảnh gây nguy cơ rối loạn tiêu hóa. Để tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn, người có hệ tiêu hóa yếu cần làm gì?
Cách kết hợp hoàn hảo tăng 'sức mạnh' của củ nghệ với sức khỏe
Nghệ là một loại gia vị quen thuộc có tác dụng kháng viêm, giảm đau mạnh mẽ và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều nghệ có thể dẫn đến nhiều bất lợi.
Thực phẩm nào dễ gây ngộ độc Botulinum?
Các trường hợp ngộ độc thường đến từ thực phẩm chế biến, đóng gói thủ công, sản xuất nhỏ lẻ, hộ gia đình hoặc điều kiện sản xuất không đảm bảo.
Đậu xanh bổ nhưng 5 nhóm người này cần phải tránh xa
Đậu xanh là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Vậy ai không nên ăn đậu xanh?
Rau đay được ví tốt như nhân sâm: 3 lưu ý tránh phí hoài thuốc đại bổ
Rau đay mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng ăn được rau đay.
Bốn loại rau bà bầu tuyệt đối không nên ăn nhiều
Ăn rau rất tốt cho quá trình mang thai nhưng cũng có những loại mẹ bầu không nên ăn. Chúng có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe cả mẹ và bé.
Dưa hấu làm thuốc và những chú ý với phụ nữ mang thai
Dưa hấu là vị thuốc thanh thử, giải nhiệt, thích hợp với mùa hè nắng nóng. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai dùng dưa hấu cần lưu ý một số điểm để tránh những tác hại với sức khỏe.