  |
Bữa tiệc buffet đầy ắp các món ăn từ biển cả được tổ chức trong những nhà hàng sang trọng là gợi ý cho dịp lễ cuối năm.
  |
Với thực đơn đa dạng, buffet luôn là lựa chọn của nhiều người cho những bữa tiệc cuối năm. Trong những không gian nhà hàng sang trọng dưới đây, bạn có thể thỏa sức thưởng thức các loại hải sản tươi sống như tôm hùm, cua, ghẹ... được chế biến theo nhiều kiểu hấp dẫn.
The LOG, La Brasserie, Latest Recipe, Saigon Café - Seafood Buffet Restaurant có không gian lịch sự nằm ngay trung tâm quận 1 là gợi ý cho những buổi gặp mặt, lễ kỷ niệm ngày cuối năm.
The LOG
Nguyễn Bỉnh Khiêm, quận 1
 |
Restaurant . Việt Nam . 18-22h . 1,45 triệu-1,6 triệu/người
Ngay khi các nhà hàng được phục vụ tại chỗ, tôi có ghé địa chỉ này để hẹn gặp người bạn mới về nước. Vì không đặt bàn trước nên tôi không nắm được thông tin, quầy buffet hải sản chưa hoạt động.
Tôi và người bạn đi cùng chấp nhận sang khu vực A-la-carte (gọi món) để thưởng thức. Nhìn chung, thực đơn đa dạng, chế biến hợp khẩu vị và dễ lựa món.
Để chuẩn bị cho lễ kỷ niệm vào cuối tuần này, tôi chủ động liên hệ trước với nhà hàng để đặt bàn thì được thông báo khu vực buffet hải sản bắt đầu hoạt động trở lại từ ngày 25/11.
Tôi từng ghé địa chỉ này để thưởng thức buffet hải sản. Theo đánh giá cá nhân, số lượng hải sản chưa đa dạng so với những nhà hàng cùng phân khúc, chủ yếu có tôm hùm, sò điệp Nhật, hàu, cua, tôm càng, bạch tuộc, vẹm xanh... Song cách chế biến hợp khẩu vị khiến tôi ấn tượng.
Đặc biệt, nhà hàng nằm trên tầng thượng của GEM Center, tách biệt với sự ồn ào của phố thị giúp bạn có được một bữa tiệc trong không gian thư thái và ấm cúng.
La Brasserie
Nguyễn Văn Cừ, quận 1
| |
Restaurant . Việt Nam . 18-21h . 1.4 triệu/người (thứ năm đến thứ bảy)
Nằm ngay mặt tiền của khách sạn Nikko, địa chỉ này được giới sành ăn Sài thành đánh giá cao về chất lượng món ăn và cách phục vụ. Thưởng thức tại đây, bạn sẽ được tận mắt xem các đầu bếp chế biến tại quầy hải sản.
Các món tôm hùm và hải sản như hàu Tsarskaya, cua ghẹ sống, vẹm xanh... được chế biến công phu. Bạn có thể chọn cách chế biến kiểu sốt tiêu đen, sốt cay Singapore đến hấp, đút lò phô mai...
Theo đánh giá của tôi, những loại nước sốt của nhà hàng nêm đậm đà và rõ vị. Các thành viên trong gia đình tôi khá thích món tôm hùm đút lò phô mai tại đây bởi được nướng chín tới nên không bị khô, vị béo ngậy và thơm.
Quầy tráng miệng phục vụ đa dạng các món với bánh ngọt, trái cây, chè, cà phê, kem... trình bày đẹp. Khu vực này hết sớm và không được refill, nếu muốn có nhiều sự lựa chọn bạn nên lấy đồ từ sớm.
Nhà hàng thường kín bàn, bạn cần đặt trước để được phục vụ tốt nhất.
Latest Recipe
Tôn Đức Thắng, quận 1
| |
Restaurant . Việt Nam . 18-22h . 1,25 triệu/người (thứ tư đến thứ bảy)
Nằm ở lầu M tại khách sạn Le Méridien Saigon, nhà hàng là một trong những địa điểm thưởng thức buffet hải sản có view đẹp hướng ra bến Bạch Đằng bên bờ sông Sài Gòn.
Đến đây, bạn có thể tổ chức tiệc gặp mặt bạn bè hay tiếp đối tác đều phù hợp. Nhà hàng có không gian bếp mở để thực khách theo dõi những màn biểu diễn nấu nướng của các đầu bếp chuyên nghiệp.
Về phần buffet hải sản, nhà hàng cũng có đầy đủ các loại như tôm hùm, cua, ghẹ, các loại ốc, sò... Song cách chế biến tại đây chưa khiến tôi ấn tượng. Quầy phục vụ các món tráng miệng đa dạng và khá hợp khẩu vị của tôi. Đặc biệt, nhà hàng có nhiều món bánh ngon bạn nên thử.
Ngoài phục vụ buffet hải sản các ngày trong tuần, bạn có thể ghé địa chỉ này để thưởng thức bữa sáng muộn vào ngày chủ nhật với mức giá 1,7 triệu đồng/người.
Hiện nhà hàng đã có thực đơn cho tiệc Giáng sinh với mức giá từ 3,8-13 triệu đồng tùy vào số lượng người tham gia.
Saigon Café - Seafood Buffet Restaurant
Đông Du, quận 1
| |
Restaurant . Việt Nam . 18-22h . 1,48 triệu/người (thứ tư đến chủ nhật)
Tôi chọn Saigon Café, nằm ở tầng 1 của khách sạn Sheraton trên đường Đông Du để dùng bữa tối với vài người bạn nhân dịp sinh nhật.
Với một suất buffet tối, bạn có thể thưởng thức từ món Á đến món Âu. Quầy hải sản có tôm hùm, tôm càng, vẹm xanh, hàu, ghẹ bông... được chế biến theo yêu cầu của thực khách. Theo đánh giá cá nhân, hương vị của các món ở mức ổn, không quá xuất sắc. Các món Nhật như cá hồi sống, sashimi cá ngừ, sushi... ngon hơn nhiều địa điểm khác.
Đặc biệt, tại đây tôi ấn tượng với quầy trải nghiệm hương vị phô mai thượng hạng với 9 loại cao cấp. Khu vực phục vụ món tráng miệng không quá đa dạng song hương vị ấn tượng. Bạn có thể thử bánh macaron, cheesecake chocolate.
Không gian nhà hàng sang trọng và sáng sủa, phù hợp cho mọi đối tượng thực khách.
