|
|
Cặp đôi Việt Nam - Mông Cổ diện trang phục deel trong đám hỏi "gây sốt" trên mạng xã hội những ngày qua. Ảnh: Nguyễn Tấn Khiêm. |
Ngày 29/12/2025, chàng trai Khosbayar (27 tuổi, người Mông Cổ) mang 12 tráp sính lễ gồm 6 tráp theo phong tục Việt và 6 tráp theo truyền thống Mông Cổ sang hỏi cưới cô gái Bảo Ngọc (25 tuổi, quê Khánh Hòa).
Những video về ngày vui của cặp đôi này nhận về lượt chia sẻ "khủng" trên mạng xã hội. Bởi đây là lần hiếm hoi nhiều người tận mắt chứng kiến một đám hỏi giao thoa văn hoá Việt Nam và Mông Cổ, vừa lạ mắt vừa sang trọng.
Ngoài tráp trầu cau, trái cây, rượu, bánh mứt, heo quay, trang sức, khăn khadag xanh..., sự chú ý cũng đổ dồn vào tráp bánh và sữa bò.
  |
Nghi lễ cầm chiếc khăn truyền thống và rót sữa bò vào chén. Ảnh: Nguyễn Tấn Khiêm. |
Chia sẻ với Tri Thức - Znews, cô dâu Bảo Ngọc cho biết tráp sữa bò (thức ăn trắng - tsagaan idee) là nghi thức mang ý nghĩa thiêng liêng trong văn hóa Mông Cổ, biểu tượng của sự tinh khiết. Đồng thời thể hiện sự tôn trọng và lời chúc phúc đến với gia đình cô dâu.
Khi đến nhà gái, đại diện nhà trai cầm chiếc khăn truyền thống và một chén sữa bò kính mời thân phụ cô dâu để xin phép được đón dâu. Nghi thức này được thực hiện song song với các lễ truyền thống của Việt Nam như thắp hương gia tiên, lễ xin dâu, ra mắt 2 họ.
Trong văn hóa du mục, sữa là nguồn sống quan trọng. Việc người dân Mông Cổ sử dụng sữa trong ngày lễ Tết thể hiện sự kết nối với gia súc, cầu mong sự sung túc.
Trong dịp Tsagaan Sar (Tết Trăng Trắng), ngày lễ truyền thống lớn nhất Mông Cổ, người dân cũng thường ăn thức ăn có màu trắng làm từ sữa và trao đổi những món quà từ sữa, thể hiện sự tôn kính với người lớn tuổi, sự đoàn kết trong gia đình.
 |
| Tráp bánh ul boov được đặt trang trọng trên bàn thông gia. Ảnh: Nguyễn Tấn Khiêm. |
Tráp bánh ul boov cũng là món ăn truyền thống lâu đời, mỗi gia đình đều chuẩn bị một tháng trước khi đến dịp Tsagaan Sar. Loại bánh này không chỉ đơn thuần là một món tráng miệng, mà còn là biểu tượng của lòng hiếu khách và sự hào phóng.
Ul boov có hình dáng dài, bốn cạnh tròn như đế giày, làm bằng bột mì và nướng vàng, sau đó xếp thành một tháp to gọi là idee. Trên đỉnh tháp đặt bánh tròn cùng các sản phẩm từ sữa, kem đông, kẹo để mời khách. Kết cấu bánh giòn tan, ngọt dịu nhẹ.
Số tầng bánh dùng để xếp tháp là số lẻ. Mỗi tầng gồm 4 bánh boov, tạo thành 4 cạnh, tượng trưng cho 4 hướng. Người Mông Cổ xem số lẻ tượng trưng cho cuộc sống bắt đầu và kết thúc đều bằng hạnh phúc. Số tầng bánh tùy thuộc vào địa vị xã hội và tuổi của nam giới trong nhà.
Một tháp bánh hoàn chỉnh trông giống như mandala - hình tròn biểu tượng vũ trụ. Người dân sẽ nhìn những chiếc bánh này để đoán xem năm tới sẽ diễn ra thế nào.
Bên cạnh câu chuyện tình yêu xuyên biên giới, nhiều người cũng bày tỏ sự quan tâm đến đất nước và ẩm thực Mông Cổ - nơi được mệnh danh là thảo nguyên xanh.
Mông Cổ nổi tiếng với những đồng cỏ rộng lớn, sa mạc Gobi vĩ đại và lối sống du mục trong lều ger độc đáo. Du khách đến đây thường trải nghiệm cưỡi ngựa, ngủ lều và thưởng thức các món ăn từ sữa, thịt. Đồng thời khám phá nền văn hóa lâu đời gắn liền với thiên nhiên và tinh thần tự do.
Với các món ăn phong phú và đặc sắc, Việt Nam được xếp vào danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời của thế giới.
Mục Du lịch - Ẩm thực giới thiệu hai cuốn sách Lê la quà vặt và Ăn quà xuyên Việt. Xuất bản năm 2017, đây có lẽ là những cuốn sách tranh ẩm thực đầu tiên của một tác giả Việt được xuất bản. Bằng những hình vẽ dễ thương và sinh động, vui tươi và hài hước, những trang vẽ của Đặng Hồng Quân khiến người xem như có thể mường tượng ra khung cảnh náo nhiệt của các hàng quà, thậm chí có đôi khi lộn xộn, nhôm nhoam như ngoài đời thực ta có thể vẫn bắt gặp.
> Đọc tiếp: 'Từ điển' món ngon nước Việt bằng tranh
