Tôi được biết những người giết mổ và ăn thịt trâu, bò có nguy cơ mắc bệnh than. Vậy căn bệnh này lây lan như thế nào và có triệu chứng gì?
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC)
Bệnh than là bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng gây ra bởi vi khuẩn gram dương, hình que được gọi là Bacillus anthracis. Nó xảy ra tự nhiên trong đất, thường ảnh hưởng đến động vật nuôi và động vật hoang dã trên khắp thế giới.
Bạn có thể bị bệnh than nếu tiếp xúc với động vật bị nhiễm bệnh hoặc các sản phẩm từ động vật bị nhiễm bệnh. Bệnh than có thể gây bệnh nặng ở cả người và động vật. Tuy nhiên, căn bệnh này không lây nhiễm từ người sang người như cảm lạnh hoặc cúm.
Bạn bị nhiễm bệnh than khi các bào tử xâm nhập vào cơ thể. Khi các bào tử này xâm nhập vào bên trong cơ thể, chúng có thể được kích hoạt. Sau đó, vi khuẩn có thể nhân lên, phát tán trong cơ thể, tạo ra độc tố và gây bệnh nặng. Điều này có thể xảy ra khi mọi người hít phải bào tử, ăn thức ăn hoặc uống nước bị nhiễm bào tử, hoặc "bắt" bào tử ở vết cắt hoặc vết xước trên da.
Các triệu chứng của bệnh than phụ thuộc vào loại nhiễm trùng và có thể mất từ một ngày đến hơn 2 tháng mới xuất hiện. Nếu không được điều trị, tất cả loại bệnh than đều có khả năng lây lan khắp cơ thể và gây bệnh nặng, thậm chí tử vong.
Các triệu chứng bệnh than có thể bao gồm:
- Một nhóm mụn nước nhỏ hoặc vết sưng có thể ngứa.
- Sưng có thể xảy ra xung quanh vết loét.
- Vết loét da không đau (loét) với tâm màu đen xuất hiện sau các vết phồng rộp hoặc vết sưng nhỏ. Thông thường, vết loét sẽ ở trên mặt, cổ, cánh tay hoặc bàn tay.
- Sốt và ớn lạnh.
- Khó chịu ở ngực.
- Hụt hơi.
- Nhầm lẫn hoặc chóng mặt, đau đầu, ngất xỉu.
- Buồn nôn, nôn hoặc đau bụng.
- Đổ mồ hôi (thường ướt đẫm).
- Cực kỳ mệt mỏi.
- Nhức mỏi cơ thể.
- Sưng hạch cổ.
- Đau họng, nuốt đau, khàn tiếng, ho.
- Tiêu chảy hoặc tiêu chảy ra máu.
- Đỏ bừng (mặt đỏ) và mắt đỏ.
Cuốn sách Ăn gì, khi nào của nhóm tác giả Michael CrupainMichael RoizenTed Spiker khám phá điểm giao thoa giữa “ăn cái gì” và “ăn khi nào”, phân tích tỉ mỉ cách thức những thực phẩm lành mạnh nhất tương tác với cơ thể bạn tùy thuộc vào thời điểm bạn ăn chúng, từ đó đưa ra một kế hoạch chi tiết giúp bạn có phương án ăn uống tối ưu mỗi ngày.