2h ngày 1: Khởi hành từ TP HCM đi Bến Tre. Nếu bạn đi xe ôtô sẽ mất khoảng 1,5 tiếng, ít hơn 1 tiếng so với đi xe máy.
5h: Tới Bến Tre. Ghé hồ Trúc Giang ngắm quang cảnh hồ.
6h: Ghé chợ Bến Tre hoặc chợ đầu mối nông sản (phường 8) tham quan, thưởng thức các loại trái cây tươi ngon và ăn sáng.
8h: Thuê thuyền đi thăm cồn Phụng. Các trải nghiệm tại đây là đi xe ngựa, tìm hiểu về đạo Dừa, xem sản xuất kẹo dừa, be mương tát cá, thưởng thức đàn ca tài tử. Buổi trưa tại cồn Phụng thường có cá tai tượng chiên xù và cá lóc nướng trui.
Nếu có thể, hãy thả lưng ngủ một giấc không mộng mị trong không khí mát rượi và thanh bình ở đây.
13h: Lên thuyền nhỏ khám phá các dòng kênh nhỏ, uốn lượn rợp bóng dừa nước.
14h: Lên tàu lớn, tham quan một vòng các cồn Quy, Ốc...
 |
| Tát mương bắt cá. |
15h: Xuất phát về chợ Lách.
16h: Tham quan di tích và nhà lưu niệm Trương Vĩnh Ký, nhà ngôn ngữ học nổi tiếng của Việt Nam vào thế kỷ 19. Ông từng được sử gia Jean Bouchot (người Pháp) gọi là “một nhà bác học duy nhất ở Đông Dương”.
17h:Tham quan, mua và thưởng thức trái cây trong vườn.
18h: Thưởng thức các món ngon tại chợ Lách như cháo gà thả vườn, cháo hến, bánh xèo ốc gạo Cồn Phú Đa (Chợ Lách)….
20h30: Nhận phòng, nghỉ ngơi.
Ngày 2
7h30: Xuất phát từ chợ Lách đi Ba Tri.
10h: Đến biển Bình Đại. Tham quan, trải nghiệm cảm giác gió biển có hương thơm, vị ngọt của trái cây. Lưu ý, nước biển tại đây có màu đỏ của phù sa, nếu đã quen với làn nước trong xanh ở các bãi biển miền Trung, bạn sẽ không thích. Ăn trưa tại bãi biển.
13h: Tham quan khu lăng mộ và nhà lưu niệm Nguyễn Đình Chiểu, nhà thơ yêu nước, tác giả truyện thơ Lục Vân Tiên (huyện Ba Tri).
 |
| Cá tai tượng chiên xù. |
14h30: Tham quan khu lăng mộ Phan Thanh Giản, tiến sĩ đầu tiên ở Nam Kỳ được đặt tại xã Bảo Thạnh, huyện Ba Tri.
16h: Tham quan khu lăng mộ nhà nho, nhà giáo lớn của thế kỷ 18 Võ Trường Toản.
17h: Khởi hành từ Ba Tri về TP HCM.
|
Các món bạn nên thưởng thức tại Bến Tre: Chuối đập gần hồ Trúc Giang. Món này đơn giản là chuối đập ra, nướng than ăn với nước cốt dừa. Bánh canh bột xắt làm từ bột gạo, nước sệt thường nấu với thịt vịt chấm nước mắm gừng. Món này thường được người bán gánh đi rong nên để ý mới tìm thấy. Chè bưởi thầy Tôn nằm ở đường Nguyễn Huệ gần trường mẫu giáo Đồng Khởi, bán từ chiều đến tối. Chè ngọt vừa, dai, giòn. Cơm tấm với thịt heo xắt mỏng. Trong món ăn còn có thịt gà ram xé nhỏ, trứng cút chiên ốp la, bì dưa leo, cà chua, cải chua… Ngoài ra còn có các món như bắp nướng, bò lá lốt - bánh hỏi, hủ tiếu pate, chuột dừa, đuông dừa... |
