Hàu mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, khi ăn hàu, bạn nên tránh một số sai lầm sau để không gây hại cho cơ thể.
Ngan, gà, vịt - thịt nào tốt hơn cho sức khỏe?
Mỗi loại thịt sẽ có tính vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Vậy, loại thịt nào tốt nhất cho sức khỏe?
Những bộ phận của cua không nên ăn
Thịt cua giàu chất dinh dưỡng, ít calo, rất thích hợp cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên, không phải tất cả bộ phận của chúng đều ăn được.
Óc, tủy là thực phẩm bổ dưỡng hay chất độc cho cơ thể?
Với quan niệm “ăn gì bổ nấy”, óc động vật được nhiều người tin là thuốc tăng cường trí thông minh. Điều này có thật sự đúng?
Một bát cơm chứa bao nhiêu calo?
Người Việt có nhiều thói quen sai lầm khi ăn cơm dẫn tới những tác động không mong muốn tới cơ thể.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ăn cá 1-2 lần/tuần có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, một số người ăn cá sẽ không tốt cho sức khỏe.
Bà bầu ăn trứng ngỗng giúp con thông minh?
Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, đủ các thành phần như chất đạm, béo, canxi, sắt, kẽm, vitamin B12, D.
Bí quyết khắc phục biếng ăn cho bé, mẹ hiện đại cần biết
Biếng ăn là tình trạng trẻ giảm hoặc mất cảm giác thèm ăn, dẫn đến không thu nạp đủ theo nhu cầu cơ thể. Mẹ cần hiểu rõ nguyên nhân để giúp bé khắc phục tình trạng này.
Chuyên gia nói gì về việc bổ sung dưỡng chất từ cá cho trẻ?
Chất béo từ cá có vai trò quan trọng trong phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Hiểu rõ lợi ích này, phụ huynh có thể giúp con lớn khôn, thông minh.
Tại sao người mỡ máu cao có nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ?
Gan và máu nhiễm mỡ được xem là căn bệnh của xã hội hiện đại do số người mắc bệnh ngày càng tăng cao. Trong đó, hơn 50% bệnh nhân mắc đồng thời hai bệnh này.
Gan là thực phẩm bổ dưỡng hay chất độc?
Người Việt có sở thích ăn nội tạng động vật, đặc biệt, gan được cho là thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, ý kiến khác lại cho rằng gan là bộ phận chứa nhiều chất độc.
Rừng Amazon bị tàn phá để nuôi sống đất nước cách Brazil 17.000 km
Bộ mặt khu rừng nhiệt đới ở Brazil đang thay đổi và Trung Quốc có trách nhiệm không nhỏ trong chuyện này với nhu cầu về thịt bò và đậu nành ngày càng gia tăng ở đất nước tỷ dân.
Những bộ phận của lợn nên hạn chế ăn
Các món ăn chế biến từ lợn mang nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của lợn cũng an toàn với con người.
Trẻ 9-10 tuổi đã mắc bệnh chưa có thuốc chữa vì béo phì
Tình trạng béo phì gia tăng khiến không ít trẻ em mới 9-10 tuổi đã mắc căn bệnh mạn tính chưa có thuốc chữa.
Mỡ lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
Những bộ phận của cá không nên ăn
Cá chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của cá cũng có giá trị dinh dưỡng.
Không ít người cho rằng dùng nhiều mì chính có hại cho sức khỏe. Thậm chí, có người xuất hiện triệu chứng bất thường sau khi ăn loại gia vị này.
Hơn 85.000 trẻ em Nghệ An, Hà Giang sẽ được cải thiện dinh dưỡng
Sau 4 năm thí điểm cải thiện dinh dưỡng cho 6.773 trẻ em miền núi, Amway Việt Nam sẽ mở rộng quy mô dự án lên 14 lần, với mục tiêu nâng cao thể trạng cho hơn 85.000 trẻ.
Mỡ không gây béo hơn dầu thực vật như nhiều người nghĩ vì mỗi một gram dầu và mỡ đều cung cấp 9 calo như nhau.
Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ kiến thức khoa học thú vị về bột ngọt
Nhiều nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy bột ngọt có thể hỗ trợ tiêu hóa. Cụ thể, gia vị này có khả năng tăng tiết nước bọt, giúp cảm nhận thực phẩm tốt hơn, ăn uống ngon hơn.