6 loại trái cây không nên bỏ vỏ
Hầu như mọi người đều gọt vỏ trái cây trước khi ăn, nhưng ít ai biết rằng một số loại vỏ như cam, chanh, dưa hấu, táo... có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguy cơ tử vong cao vì thiếu vitamin A
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong số khoảng 7,5 triệu trẻ em dưới 5 tuổi của Việt Nam, số trẻ em bị thiếu vitamin A tiền lâm sàng chiếm gần 1 triệu.
Các mẹ hào hứng với bộ sách nhận biết và giúp con thông minh
Không chỉ nhận bộ sách "Thuyết trí thông minh đa diện", hàng trăm bà mẹ còn được trải nghiệm tìm hiểu trí thông minh của con qua các máy trắc nghiệm trí thông minh đa diện.
Dừng lưu thông 3 lô nước C2, Rồng Đỏ
Thanh tra Bộ Y tế vừa yêu cầu URC dừng lưu thông lô hàng C2 sản xuất ngày 4/2/2016, Rồng Đỏ sản xuất ngày 19/2/2016 & 10/11/2015 do hàm lượng chì không đạt tiêu chuẩn.
Bồi dưỡng sức khỏe mùa thi cho sĩ tử
Để sĩ tử đủ sức khỏe và trí óc minh mẫn đối mặt với các kỳ thi sắp tới, dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng. Tuy nhiên, việc bổ sung dinh dưỡng phải đúng cách.
Lấy mẫu nước C2, Rồng đỏ trên toàn quốc để xét nghiệm
Bộ Y tế kiến nghị công an làm rõ nghi án hối lộ 1 tỷ đồng cho 2 nhân viên để làm sai lệch kết quả xét nghiệm nước giải khát C2, Rồng đỏ.
Những loại rau, quả nên ăn để tránh kiệt sức trong mùa hè
Theo TS Nguyễn Trọng Hưng, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, rau, củ, quả là thực phẩm bù nước, bổ sung muối khoáng và vitamin vô cùng hữu ích.
Ác mộng từ những loại đồ uống để lâu hóa độc
Trà xanh, nước ngọt có gas, nước đun sôi để nguội... nếu để quá lâu có thể sản sinh độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe.
URC nói ‘không hối lộ’, sản phẩm an toàn
URC lên tiếng khẳng định C2, Rồng Đỏ an toàn với người sử dụng đồng thời bác tin hối lộ cán bộ Viện kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia (NIFC).
7 dấu hiệu chứng tỏ bạn ăn quá nhiều đường
Làn da xấu, sâu răng hay ít khi cảm thấy no là những biểu hiện của việc cơ thể phải nạp quá nhiều đường.
10 mẫu C2 và Rồng Đỏ có lượng chì trong giới hạn cho phép
Chiều 13/5, Cục An toàn Thực phẩm ra thông báo ban đầu về sản phẩm của Công ty TNHH URC Việt Nam. Cả 10 mẫu đều có hàm lượng chì trong giới hạn quy định.
Thực hư công dụng của thiết bị test nhanh thực phẩm
Lo lắng trước thực phẩm không an toàn, nhiều bà nội trợ đang chi hàng triệu đồng để mua sản phẩm máy đo thực phẩm - là máy kiểm tra hàm lượng nitrat (NO3).
Ba nguyên tắc cho trẻ ăn hải sản tránh ngộ độc
Hải sản rất cần thiết cho trẻ, có thể ăn 1-2 bữa mỗi ngày. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn hải sản cần phải tuân theo những nguyên tắc nhất định để đảm bảo an toàn.
Cách uống nước để tránh bệnh tật vào mùa hè
Thiếu nước ảnh hưởng nghiêm trọng đến các hoạt động sống của cơ thể, đặc biệt vào mùa hè. Dưới đây là những loại nước bạn nên uống nhiều nhất khi thời tiết nóng nực.
Ăn gì tốt nhất trong 1.000 ngày vàng đầu đời của trẻ?
PGS.TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết có 2 yếu tố quyết định đến chiều cao của trẻ đó là gene và ngoại cảnh.
Có bao nhiêu độc tố trong một cốc chè nhiều màu?
Thời tiết nắng nóng, trên thị trường bày bán nhiều loại chè với những tên gọi khác nhau và có hình thức rất bắt mắt. Tuy nhiên, chúng lại ẩn chứa nguy cơ rước độc tố vào người.
Có nên kiêng mít, xoài khi nắng nóng gần 40 độ C?
Mít, xoài là những loại trái cây có hàm lượng đường cao nên nhiều người thường lầm tưởng chúng sẽ gây nóng, thậm chí nổi mụn vào mùa hè.
Nguyên tắc chọn cá biển an toàn
Khi ăn cá biển, người tiêu dùng phải đối mặt với ít nhất 2 vấn đề: mua phải cá ươn - chết và chứa hóa chất. Làm thế nào để lựa chọn cá an toàn?
Mùa hè nên ăn trái cây nào để giải nhiệt?
Thời tiết oi nóng khiến lượng vitamin trong trái cây càng trở nên cần thiết với cơ thể. Dưới đây là gợi ý của chuyên gia dinh dưỡng về các loại trái cây nên ăn vào mùa hè.
Để tủ lạnh luôn là nơi bảo quản thực phẩm an toàn
ThS. BS. Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhận định không phải chỉ cần cho thức ăn vào tủ lạnh là yên tâm.