7 thực phẩm lên men giúp cải thiện sức khỏe
Không chỉ hỗ trợ sức khỏe đường ruột, các thức ăn lên men như sữa chua, kefir, miso, kimchi còn có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, dạ dày.
Triệu chứng, cách xử lý khi trẻ bị nhọt
Nhọt thường không phải vấn đề nghiêm trọng, cha mẹ có thể giúp con xử lý tại nhà. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, họ cần đưa trẻ đến gặp bác sĩ để điều trị.
Vinasoy: Sữa Fami Canxi thu hồi ở Nhật bị nhiễm khuẩn khi vận chuyển
Vinasoy nhận định việc 25 thùng sữa đậu nành Fami Canxi bị phát hiện nhiễm khuẩn Coliforms tại Nhật Bản chỉ xảy ra đơn lẻ trong quá trình vận chuyển và lưu thông.
Những thực phẩm dễ khiến bạn ngộ độc nhất
Đợt bùng phát salmonella ở Mỹ khiến nhiều người lo ngại về nguy cơ nhiễm khuẩn từ thức ăn. Mọi người nên nấu chín đồ ăn và tránh mua salad, thịt nguội, pho mát, hoa quả cắt sẵn.
Lý do không nên đánh răng khi tắm
Đánh răng khi tắm có thể khiến vi khuẩn từ tường xâm nhập vào lông bàn chải, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Mối liên hệ giữa giấc ngủ và đường ruột
Việc duy trì sự cân bằng tinh tế của hệ vi khuẩn đường ruột là yếu tố then chốt để bạn có được giấc ngủ lành mạnh.
12 người Mỹ nhập viện vì ăn bột bánh quy sống
Mới đây, 12 người ở Mỹ đã nhiễm Salmonella do ăn bột bánh quy chưa nấu chín. Các chuyên gia khuyên mọi người nướng bánh, rửa tay và dụng cụ làm bánh thật kỹ để tránh bị bệnh.
Nhật Bản thu hồi lô sữa đậu nành Fami Canxi nhập từ Việt Nam
Cơ quan chức năng thành phố Chiba, Nhật Bản vừa phát hiện vi khuẩn Coliform trong sữa đậu nành "Fami Calcium Soymilk" được nhập khẩu từ Việt Nam.
Nhận biết dấu hiệu cảm lạnh ở trẻ sơ sinh
Trẻ sơ sinh dễ bị cảm lạnh vì hệ miễn dịch còn yếu, chưa hoàn thiện. Thông thường, trong năm đầu đời, trẻ có thể bị cảm lạnh 6-8 lần.
Lý do không nên đánh răng sau bữa sáng
Các nha sĩ cho biết bạn sẽ tạo cơ hội cho vi khuẩn thức ăn bám vào răng nếu đánh răng sau bữa sáng.
Đường ruột và trí nhớ
Chúng ta có thể giảm thiểu khả năng mắc sa sút trí tuệ bằng cách tránh xa thực phẩm gây tổn hại hệ vi khuẩn đường ruột và tiêu thụ thực phẩm giúp tăng cường hệ này.
Phương pháp tiết kiệm để xác định điểm nóng bệnh thương hàn
Theo Nature, việc giám sát nước thải để phát hiện bệnh thương hàn là phương pháp tiết kiệm chi phí và giúp khoanh vùng tiêm chủng hiệu quả.
Dấu hiệu cảnh báo bạn mắc bệnh lao
Tôi được biết bệnh lao rất dễ lây lan. Vậy bệnh có triệu chứng gì điển hình gì và làm cách nào để phòng ngừa?
Mối liên hệ giữa đường ruột và lo âu
Mối liên hệ giữa lo lắng và đường ruột còn được đưa vào ngôn ngữ. Chúng ta nói ruột gan nhộn nhạo để chỉ cảm giác lo âu nhẹ hoặc dùng cụm từ thắt ruột để nói về cảm giác khiếp sợ.
Vi khuẩn từ thịt gây ra nửa triệu ca nhiễm trùng đường tiết niệu
Nghiên cứu của các tác giả tại Mỹ cũng cảnh báo số ca tử vong vì nhiễm trùng máu do nhiễm trùng đường tiết niệu có thể đang gia tăng.
Điều gì xảy ra khi sử dụng cốc nước trong một tuần không rửa
Theo Best Life, việc sử dụng cốc nước liên tục trong một tuần không rửa có thể khiến cơ thể dễ bị nhiễm norovirus và ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng.
Vì sao hút chân không, đậy kín nắp lọ thức ăn có thể sinh độc tố?
Theo các chuyên gia, trong điều kiện môi trường không có oxy như đồ hộp đóng kín, hút chân không, Clostridium botulinum sẽ tái hoạt, phát triển, tạo nên chất độc nguy hiểm.
Điểm khác biệt giữa vụ ngộ độc pate Minh Chay và cá chép ủ chua
Dù các bệnh nhân của 2 vụ ngộ độc đều trúng độc Botulinum, 2 vụ việc vẫn có điểm khác nhau, dẫn đến sự chênh lệch về tỷ lệ bệnh nhân diễn tiến nặng.
Giai đoạn chế biến cá ủ chua có thể sản sinh độc tố Botulinum
Theo TS.BS Lê Quốc Hùng, nguyên nhân khiến món ăn sinh ra độc tố có thể là quá trình sơ chế, chế biến bị nhiễm vi khuẩn.
Món ăn sinh chất cực độc khiến nhiều người ở Quảng Nam nhập viện
Tỉnh Quảng Nam trong vòng 2 tuần gần đây ghi nhận 10 ca ngộ độc, trong đó, các bệnh nhân đều thuộc một gia đình và có ăn cùng một món với nhau.