Tình trạng thực phẩm giả, kém chất lượng đang gia tăng đáng báo động với nhiều vụ vi phạm nghiêm trọng bị phát hiện chỉ trong vài tháng qua. Từ đầu năm đến nay, các cơ quan chức năng đã liên tiếp triệt phá nhiều vụ buôn bán, sản xuất thực phẩm, thuốc và thực phẩm chức năng giả.
Tại buổi họp báo cung cấp thông tin tình hình kinh tế xã hội TP.HCM chiều 22/5, bà Nguyễn Thị Lam Phương, Trưởng Phòng Trường phòng giám sát ngộ độc thực phẩm và thông tin truyền thông, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cho biết lý do thực phẩm giả, kém chất lượng đang diễn biến ngày càng phức tạp chủ yếu đến từ hành vi cố tình vi phạm vì lợi ích kinh tế của một số cơ sở sản xuất, kinh doanh.
 |
| Bà Lam Phương phát biểu tại họp báo. Ảnh: L.A. |
Bên cạnh đó, hàng loạt sản phẩm được rao bán tràn lan trên mạng xã hội, dưới dạng hàng xách tay, không rõ nguồn gốc, ghi nhãn sai quy định, quảng cáo sai sự thật cũng góp phần gia tăng rủi ro.
Một vấn đề đáng lo ngại khác là người tiêu dùng vẫn còn thiếu thông tin, kỹ năng nhận biết sản phẩm an toàn và chưa quen với việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm, yếu tố then chốt giúp phân biệt thật giả.
Trong thời gian qua, các lực lượng chức năng liên tục phát hiện và xử lý nhiều vụ liên quan đến thuốc giả, sữa giả và thực phẩm chức năng không đảm bảo chất lượng. Trước tình hình trên, thực hiện chỉ đạo từ Chính phủ và các Bộ, ngành, Sở đã ban hành Kế hoạch 887 về tăng cường kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Chiến dịch tập trung vào các sản phẩm nhạy cảm như sữa chế biến, sữa dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung và các loại thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt.
"Cuộc chiến với thực phẩm giả không thể thành công nếu chỉ trông chờ vào lực lượng chức năng. Người dân cần là 'lá chắn' đầu tiên, chủ động bảo vệ mình bằng kiến thức và sự cảnh giác", bà Phương nhấn mạnh.
Bà Phương cho biết thời gian tới sẽ triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm siết chặt kiểm soát thị trường bằng nhiều biện pháp, trong đó tăng cường thanh tra, kiểm tra định kỳ, đồng thời lấy mẫu giám sát chất lượng thực phẩm trên diện rộng.
Ngoài ra, Sở sẽ đẩy mạnh truyền thông để nâng cao nhận thức cộng đồng, hướng dẫn người dân cách nhận diện và sử dụng sản phẩm an toàn. Hướng dẫn người dân truy xuất nguồn gốc và kết nối người tiêu dùng với các cơ sở sản xuất uy tín.
'Vệ sĩ' vô hình của con người
Nếu có hệ miễn dịch ổn định, cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều kháng thể chống lại các bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn, virus gây nên. Bạn sẽ khỏe mạnh mà không cần tới thuốc men.
Cuốn sách "Siêu tổ chức con người" của tác giả Rodney Dietert đem tới cho bạn đọc những kiến thức hữu ích để bảo vệ hàng rào đề kháng tự nhiên của cơ thể và xây dựng lối sống lành mạnh.
