 |
Câu 1: "Vũ nữ chân dài" và tung lò mò là đặc sản của vùng nào?
"Vũ nữ chân dài" và tung lò mò là những đặc sản nổi tiếng của miền Tây sông nước. Trong đó, "vũ nữ chân dài" là món nhái khô, còn tung lò mò được làm từ các bộ phận của thịt và nội tạng bò. |
 |
Câu 2: Tên gọi khác của tung lò mò?
Tung lò mò là món lạp xưởng bò, được tạo nên từ nhiều thành phần của thịt bò. Người ta sử dụng ruột bò làm bao bên ngoài. Ruột bò được lộn bề trái, cạo, rửa nước muối thật sạch rồi lộn lại, phơi hơi se. Nhân bên trong là thịt bò trộn với mỡ được băm nhuyễn các bộ phận của thịt và nội tạng bò. |
 |
Câu 3: "Vũ nữ chân dài" và tung lò mò là món ăn nổi tiếng của tỉnh nào?
Đây là hai món đặc sản của người dân vùng Tịnh Biên, tỉnh An Giang. |
 |
Câu 4: Tung lò mò là đặc sản của người dân tộc nào?
Tung lò mò được biết đến là món ẩm thực nổi tiếng của người Chăm. Người Chăm thường làm lạp xưởng bò để ăn trong gia đình và đãi khách. Tung lò mò có hai loại, chua và không chua. Loại chua được bỏ thêm cơm để tạo hèm cho vị chua nhẹ nên có mùi và vị rất lạ miệng. Loại không chua dành cho du khách không quen khẩu vị. |
 |
Câu 5: Danh tướng có công khai khẩn vùng đất An Giang?
Danh tướng Nguyễn Văn Thoại quê ở thành phố Đà Nẵng ngày nay, là người có công chiêu mộ dân binh, khai khẩn vùng đất An Giang. Ngày nay, tên ông được dùng để đặt cho những ngọn núi, ngôi làng, chùa ở An Giang. |
 |
Câu 6: Tên một làng nghề truyền thống ở An Giang?
Vẽ tranh kiếng (kính) là ngành nghề truyền thống, đặc sắc của nhân dân các xã Long Điền B, Long Giang, Long Kiến thuộc huyện Chợ Mới của tỉnh An Giang. |
 |
Câu 7: Tỉnh An Giang có lễ hội truyền thống nào sau đây?
Đua bò Bảy Núi là nét văn hóa truyền thống độc đáo của cộng đồng người Kh’mer, tỉnh An Giang. Lễ hội thường diễn ra từ ngày 29/8 đến ngày 1/9 âm lịch (nếu tháng thiếu sẽ kéo dài sang ngày 2/9 âm lịch) với mục đích cầu phước cho các linh hồn thân nhân đã khuất. |
 |
Câu 8. Nhận định nào sau đây đúng với tỉnh An Giang?
Với dân số hơn 2,1 triệu người, An Giang là tỉnh có dân số đông nhất vùng Tây Nam Bộ, vượt xa địa phương trong vùng có dân số đông thứ hai là thành phố Cần Thơ (hơn 1,4 triệu dân). |
