10 món ăn ngậm hóa chất gây xôn xao thị trường thực phẩm
Thịt bò làm giả từ thịt lợn sề, cơm nở gấp đôi nhờ bột hóa chất, chân giò nhừ nhờ bột làm sạch bồn cầu… là những thực phẩm khiến người tiêu dùng lo lắng nhất trong năm.
Phở gà Hà Nội nấu bằng gia vị Trung Quốc cô đặc?
Chỉ cần bỏ ra 50.000 đồng là khách hàng đã có vài chục lít nước phở chế sẵn từ nước luộc và ép các loại thịt ôi thiu làm ruốc, hay nấu bằng dung dịch nước gia vị dùng cho phở gà của Trung Quốc có...
Bí mật của ‘vịt quay Bắc Kinh’ thơm giòn
Số lượng vịt trong nước không đủ cung cấp các các nhà hàng nên một lượng lớn được nhập về từ Trung Quốc. Bên cạnh đó, mùi vị "vịt quay Bắc Kinh" thơm giòn là nhờ hương liệu.
Nhuộm hóa chất cho gà có màu vàng ươm
Để gà, vịt có màu bắt mắt, sau khi giết mổ, nhiều lò mổ đã dùng hóa chất để tẩm ướp.