Làm thế nào để phân biệt sữa bột thật - giả?
Việc sử dụng sữa bột giả không chỉ khiến trẻ thiếu hụt dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe, vậy làm thế nào để phân biệt sữa bột thật - giả?
Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ 29 học sinh ở TP.HCM nghi ngộ độc
Sau khi nhận được báo cáo về 29 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP.HCM khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ việc.
4 chất bổ sung nếu dùng thừa sẽ rất nguy hiểm
Ngày nay, dùng các chất bổ sung để tăng cường sức khỏe không còn là điều mới mẻ. Tuy nhiên, việc dùng quá liều các chất này có thể gây hại, thậm chí rút ngắn tuổi thọ.
Liên tiếp xảy ra nhiều vụ nghi ngộ độc, Sở ATTP TP.HCM lên tiếng
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết đang điều tra nguyên nhân, lấy mẫu kiểm nghiệm theo quy trình đối với các vụ nghi ngộ độc tập thể vừa xảy ra.
Bạch Công Khanh không cứu nổi ‘Âm dương lộ’
Lãng phí chủ đề độc đáo, phim kinh dị của Hoàng Tuấn Cường chưa tạo được sức hút vì nội dung hời hợt, chưa chạm tới những góc khuất của nghề tài xế xe cứu thương.
Chất độc khét tiếng đứng sau nhiều vụ ngộ độc
Đến nay, nhiều vụ ngộ độc botulinum do sử dụng thực phẩm đóng hộp đã được ghi nhận trên thế giới, không ít trường hợp không qua khỏi hoặc sống tàn phế.
37 người ở TP.HCM nhập viện nghi bị ngộ độc sau ăn bánh mì
Trong 37 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm, có 33 em học sinh một trường THCS ở Bình Chánh, TP.HCM.
Điều tra vụ 38 học sinh nghi ngộ độc tại trường Tuệ Đức ở TP.HCM
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu TP.HCM tích cực điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường TH-THCS Tuệ Đức.
Trường lên tiếng vụ hàng chục học sinh nghi ngộ độc sau bữa ăn
Liên quan việc gần 40 học sinh có biểu hiện ngộ độc, hai cơ sở của trường Tiểu học - THCS Tâm Tuệ Đức đã có báo cáo gửi Phòng GD&ĐT TP Thủ Đức để thông tin về tình hình hiện tại.
Cách nhận biết thực phẩm đóng hộp bị nhiễm khuẩn
Thực phẩm đóng hộp là lựa chọn tiện lợi và phổ biến, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn gây ngộ độc botulinum.
4 món chứa đầy ký sinh trùng, nên thận trọng khi ăn
Đây đều là những món ăn mà người Việt ưa thích nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe, thậm chí tăng nguy cơ nhiễm giun sán, ký sinh trùng.
Những lợi ích bất ngờ của củ đậu
Củ đậu vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng củ đậu cũng cần chú ý đến một số tác dụng phụ tiềm ẩm gây hại cho cơ thể.
Côn trùng lạ được ví như đặc sản 'trời ban' ở Hà Nội
Là loài côn trùng sống ở nơi đất thịt dưới đáy sông Hồng với vòng đời vỏn vẹn chỉ qua hai lần lột xác, kéo dài chừng một tiếng nhưng con vờ lại là đặc sản độc lạ ở Hà Nội.
Điều gì xảy ra nếu ăn hàu không đúng cách?
Theo khuyến cáo, hàu đứng ở vị trí khá cao trong bảng xếp hạng những món ăn mang lại nhiều rủi ro nhất nếu ăn không đúng cách.
Việt Nam, Thái Lan gieo rắc nỗi sợ rượu cho khách ba lô
Các trường hợp tử vong vì ngộ độc methanol tại những quán rượu đang dần thay đổi thói quen uống rượu của dân du lịch bụi ở khu vực Đông Nam Á.
Thực phẩm dễ hỏng khi trời nồm ẩm, cách nào bảo quản an toàn?
Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho các loại virus, vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi, Thực phẩm không được bảo quản đúng cách dễ bị ẩm mốc, biến đổi chất, tăng nguy cơ ngộ độc.
Nguy cơ ngộ độc từ Hội chứng cơm chiên, ai cũng nên biết
Hội chứng cơm chiên còn gọi là hội chứng cơm hâm lại, đây là một loại ngộ độc thực phẩm đặc biệt do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra.
Món cháo dưỡng nhan từ nha đam
Ngoài tác dụng bôi, thoa ngoài da, nha đam còn được chế biến thành các món ăn có tác dụng dưỡng nhan. Tuy nhiên, phụ nữ có tì vị hư hàn không nên ăn các món từ nha đam thường xuyên.
Lo hao tổn hơn 7.200 tỷ mỗi năm, doanh nghiệp kiến nghị 'nóng'
Theo VASEP, dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 15 liên quan đến quản lý an toàn thực phẩm đang có nhiều bất cập.
4 kiểu ăn sáng gây hại sức khỏe, nên bỏ càng sớm càng tốt
Thói quen ăn sáng không lành mạnh như ăn đồ nhiều dầu mỡ hay thức ăn nhanh cũng có thể gây hại cho sức khỏe.