Chung nhau mổ lợn đón Tết - nguy cơ nhiễm sán cao
Khi còn thừa vài miếng ruột, sẵn phích nước nóng nên chị Mai dội vào. Một lúc sau, các sinh vật màu trắng lúc nhúc bò ra khỏi miếng ruột khiến chị hốt hoảng.
Nguy cơ dịch cúm gia cầm lây sang người
Ở nước ta tình hình dịch cúm gia cầm vẫn tiếp tục ghi nhận tại nhiều tỉnh, thành phố với 62 ổ dịch cúm trên gia cầm.
Sai lầm khi chế biến thịt gây hại sức khỏe
Sử dụng chung thớt cho thịt sống và chín, rã đông sai cách, nấu quá nhiều thịt... là những sai lầm phổ biến khi nấu thịt nhiều người mắc phải khiến thịt mất chất, gây hại sức khỏe.
Khổ vì bệnh sán
Giáo sư Nguyễn Văn Đề, người đầu tiên nghiên cứu về bệnh sán lá gan lớn ở Việt Nam cho biết, rất nhiều bệnh nhân bị sán lá gan lớn nhầm tưởng với ung thư.
Thức ăn trong tủ lạnh để được bao nhiêu ngày?
Nhiều bà nội trợ tích trữ đồ ăn trong tủ lạnh để ăn dần vì cho rằng ở môi trường lạnh, vi khuẩn không thể xâm nhập. Đây là ngộ nhận tai hại bởi họ đã nuôi vi khuẩn giết người.
Cảnh báo lạc, gạo mốc chứa chất cực độc gây ung thư gan
Bởi thói quen tích trữ thực phẩm của người dân và thời tiết nhiệt đới ở nước ta, nhiều thực phẩm, đặc biệt là các loại hạt như lạc, gạo, ngô rất dễ bị nấm mốc, có thể gây ung thư.
Không nên ăn thực phẩm để lâu trong tủ lạnh
Nhiều người có thói quen bảo quản thực phẩm đã nấu chín trong tủ lạnh để ăn dần. Tuy nhiên, thức ăn để lâu ngày có nguy cơ bị mất chất, biến chất hay nhiễm khuẩn.
Rau củ: Nên ăn sống hay chín?
Rau củ tươi giữ nguyên các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng chúng cũng có thể làm hệ tiêu hóa của bạn suy yếu. Vậy rau củ quả, nên ăn sống hay ăn chín thì tốt cho sức khỏe?
Quan niệm sai lầm khi ăn trứng và gan cá
Nhiều người đánh đồng gan cá cũng độc hại như gan lợn hay bò, còn các cô cậu tuổi teen lại cho rằng ăn nhiều trứng cá cũng sẽ bị... mụn trứng cá. Vậy chuyên gia nói gì về điều này?
Những lầm tưởng khi ăn thịt lợn để bồi bổ sức khoẻ
Ăn óc lợn để bổ não, chân giò cho nhiều sữa, gan lợn bổ gan... là quan niệm của nhiều người. Điều này đúng hay sai?
Ăn tiết canh cho mát - ngộ nhận trả giá bằng tính mạng
Sau khi ăn tiết canh, bạn không bị bệnh ngay mà qua thời gian ủ bệnh mới phát tác, khi nhận ra tác hại thì đã quá muộn.
Thịt nưa và thịt trăn: Những lầm tưởng tai hại
Nưa là thủ phạm gây ra hàng loạt các vụ ngộ độc tập thể gần đây. Không nhiều người biết con vật này và lầm tưởng là trăn, dẫn đến hậu quả khôn lường.
Nỗi ám ảnh về bữa trưa tại một trường học ở Trung Quốc
Phụ huynh một trường học ở Trung Quốc bức xúc khi phát hiện bữa trưa mà con họ ăn được đựng trong những hộp nhựa bẩn thỉu, chế biến từ thịt đặt trên sàn nhà và trứng hỏng.
Nho rừng 50.000 đồng/kg, bà nội trợ tò mò đặt mua
Có vị chua ngọt, quả nhỏ, nho rừng hay còn gọi là quả giác, đang được nhiều khách hàng tò mò đặt mua, loại quả này bán phổ biến ở Lào Cai.
Ở nơi 27 học sinh ăn bữa cơm trị giá…18.000 đồng
Giờ ra chơi, đám trẻ ùa về khu nhà bếp, mắt thèm thuồng nhìn vào miếng thịt, khúc cá trên khay cơm của các bạn gia đình có điều kiện hơn. Nỗi khao khát đơn giản ấy mãi là giấc mơ.
Cuộc sống 15 năm có 'H' của nữ anh hùng châu Á
Phạm Thị Huệ phát hiện lây nhiễm HIV từ chồng khi mới 20 tuổi. 15 năm qua chị vẫn sống lạc quan nhờ những bí quyết riêng.
Nhập viện vì ngộ độc thịt chuột
Bệnh viện đa khoa huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) vừa tiếp nhận 3 bệnh nhân ngụ ở ấp Thượng, xã Thường Thới Tiền, huyện Hồng Ngự bị ngộ độc khi ăn món thịt chuột xào măng.
Rước bệnh vì dùng thớt sai cách
Nhiều bà nội trợ băn khoăn cân nhắc không biết nên chọn thớt chất liệu gì để dùng đảm bảo cho sức khỏe của cả gia đình.
Ân tình thầy thuốc áo xanh
Với bà con buôn Drang Phôk (Đắk Lắk), Trung úy Đặng Quang Bắc như người ruột thịt trong nhà. Bởi từ ngày có anh, vùng biên vốn nghèo nàn, lạc hậu trở nên khởi sắc, yên bình.
Đề phòng nước ăn chân
Nước ăn chân hay gặp ở những người thường xuyên tiếp xúc với nước, môi trường ẩm ướt, mang giầy tất bít kín mà không thay giặt thường xuyên.