  |
Món thố đá kiểu Quảng Đông, dimsum hay vịt quay được phục vụ tại không gian sang trọng là gợi ý hấp dẫn để thực khách trải nghiệm.
  |
Ẩm thực Quảng Đông có cách chế biến đa dạng, hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng không hề nhạt nhẽo. Hầu hết món ăn có tính thẩm mỹ khá cao, màu sắc và cách trình bày hấp dẫn.
Tại trung tâm thành phố, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ phục vụ nhiều món ngon Quảng Đông sau để đổi khẩu vị.
Shun Yi - Stone Pot Cuisine
Lê Lợi
 |
Restaurant . 10-22h . 68.000-980.000 đồng/món
Với dòng giới thiệu "Món ăn thố đá kiểu Quảng Đông - Hứa hẹn lay động mọi vị giác khi thưởng thức", tôi có chút tò mò xen lẫn hứng thú nên lên kế hoạch hẹn hội bạn đến trải nghiệm.
Không gian nơi đây lịch sự, thoải mái, phù hợp cho các gia đình và cả cuộc hẹn riêng tư.
Địa chỉ này nổi tiếng với các món ăn được đặt trong thố đá. Món chính có thể kể đến hải sản thố đá, súp cá cải chua Tứ Xuyên, bồ câu thố đá với điểm nhấn là nhiều loại sốt và hương vị cho thực khách lựa chọn.
Nhà hàng cũng cung cấp thực đơn hải sản theo mùa và phục vụ nhiều món ăn đặc trưng Quảng Đông như súp bò Mala, chem chép sốt belacan, sò lụa rượu vang sốt cay, nghêu xào ớt xanh tiêu đen, sườn rang sốt xí muội, cá sốt cay Tứ Xuyên…
Nhìn chung, đồ ăn ngon, đậm đà, hải sản tươi. Mỗi phần thố đá tương đối đầy đặn. Bạn nên đi theo nhóm để thưởng thức nhiều món.
Cũng từng trải nghiệm, tài khoản Dinhvi Truong đánh giá: "Dịch vụ xuất sắc, thức ăn ngon, mức giá hơi cao". Tài khoản Hạ Hạ nhận xét: "Món ăn cay nồng đúng kiểu Tứ Xuyên nhưng chỉ phù hợp cho ai quen thưởng thức vị này. Súp cà chua thơm, đậm đà. Món tráng miệng ngon, ngọt".
Lai - Cantonese Restaurant
Nam Kỳ Khởi Nghĩa
| |
Restaurant . 11h30-14h và 18-23h . 118.000-6 triệu đồng
Nhà hàng tọa lạc tại tầng 28 của một tòa nhà ngay trung tâm, mang đến trải nghiệm thưởng thức món Hoa mới lạ trên cao.
Không gian bên trong mát mẻ, lối thiết kế toát lên vẻ thanh lịch, đậm chất Á châu. Tuy nhiên, tôi chọn ngồi bên ngoài để tiện ngắm nhìn khung cảnh thành phố lên đèn.
Món ăn signature là vịt quay Bắc Kinh, dimsum cùng nhiều món Quảng Đông khác.
Theo trải nghiệm cá nhân, nguyên liệu chế biến ở đây tươi, thực đơn đa dạng. Hương vị không quá đặc biệt và phần ăn khá ít. Nhà hàng có không gian rộng, sang, view đẹp, mức giá cao nhưng chưa làm bật được tính cao cấp trong đồ ăn, nước uống. Từ dụng cụ ăn đến cách bày trí món không có điểm nhấn khác biệt so với một số nhà hàng có giá rẻ hơn mà tôi đã đến.
Từng ghé địa điểm này, bạn Nhu Thao Nguyen đánh giá: "Hương vị món ăn bình thường, thích hợp đến chụp ảnh và ngắm view hơn là thưởng thức đồ ăn lâu dài. Giá cả ở mức tạm ổn".
Crystal Jade Palace HCMC
Hai chi nhánh
|
Restaurant . 11-14h và 17-22h. 68.000-3,2 triệu đồng/món
Không gian nhà hàng sang trọng kết hợp nền văn hoá Trung Hoa truyền thống và một chút chi tiết phá cách hiện đại.
Nơi đây phù hợp cho những buổi sum họp cùng gia đình và người thân bên bàn tiệc với các món ăn Quảng Đông thịnh soạn. Ngoài ra, địa điểm này còn có phòng vip để chiêu đãi đối tác và dành cho các dịp gặp gỡ quan trọng.
Tôi cùng bạn đồng hành thử set dimsum dành cho 2 người có giá 339.000 đồng. Khẩu phần gồm 4 món cùng 2 ly cà phê. Đồ ăn được phục vụ khá nhanh, trình bày chỉn chu và thưởng thức ngay lúc còn nóng là ngon nhất.
Tôi ấn tượng món xíu mại và há cảo tôm với phần vỏ mỏng, nhân đầy đặn. Đậu hũ ky tôm chiên có vỏ giòn tan, kết hợp chút tương ớt của nhà hàng hợp vị. Món chính là mì bò kho khô kiểu Hong Kong. Bữa ăn kết thúc với phần bánh bao trứng sữa mềm mịn, nhân béo ngậy, không ngọt gắt.
Mức giá cao, tuy nhiên trải nghiệm thưởng thức ẩm thực trong không gian rộng, đẹp này khá tương xứng. Bạn nên đi theo nhóm từ 4 người để có cơ hội thưởng thức nhiều món ngon với chi phí tiết kiệm hơn.
