3 nhà hàng món Hoa cao cấp ở quận 1

Lifestyle gợi ý 3 nhà hàng cao cấp để bạn thưởng thức nhiều món Trung Quốc và đánh giá dựa trên các tiêu chí:

• Vị trí
• Lối thiết kế không gian đặc sắc
• Thực đơn phong phú
• Hương vị món mới lạ, hấp dẫn
• Chất lượng phục vụ của nhân viên

The Royal Pavilion

Ảnh: TheRoyalPavilion.

• Đây còn được biết đến là nhà hàng Long Triều. Nhà hàng bao gồm một sảnh chính sang trọng. Nơi đây cũng thuận tiện để bạn tổ chức những cuộc họp mặt riêng tư, trang trọng bởi có phòng ăn VIP riêng biệt với tầm nhìn ra phố đi bộ Nguyễn Huệ và đường Đồng Khởi sầm uất.
• Địa điểm nổi bật với vẻ đẹp đặc trưng nhờ nội thất được nhập khẩu từ Italy, kết hợp tính mạnh mẽ, tinh tế giữa đá ngọc bích và vàng lá trong trang trí. Điểm nhấn của không gian có thể kể đến bức tường được trang trí bằng nhiều loại đồng xu khác nhau, mô phỏng những loại hình tiền tệ của Trung Quốc qua các thời kỳ.
• Thực đơn phong phú, nổi tiếng với dimsum trứ danh. Canh tổ yến sào, thịt heo quay mật ong, tôm hùm baby xào hẹ tây và hành lá, khoai môn thái sợi chiên giòn và đậu phộng cũng là những hương vị signature không thể bỏ qua. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn nhiều loại đồ uống như nước ép, cà phê, trà, thức uống có cồn để nhâm nhi.
• Món ăn được đầu tư về hình thức, trang trí độc đáo và màu sắc bắt mắt. Cách nêm nếm khá vừa vị, song không quá xuất sắc. Mức giá tương đối cao, trung bình hơn một triệu đồng/người.
• Nhân viên phục vụ chu đáo, lịch sự.

Đánh giá chung: 4/5

Yu Chu - Chinese Restaurant

Ảnh: YuChuSaigon.

• Nhà hàng tọa lạc tại một khách sạn cao cấp giữa TP.HCM.
• Lối thiết kế nhà hàng mang tính đương đại, xen lẫn các đường nét, đồ trang trí đặc trưng Trung Quốc. Chỗ ngồi được bố trí khoảng cách hợp lý, cây cối đan xen mang lại cảm giác riêng tư, dễ chịu. Không gian bếp mở giúp bạn dễ dàng quan sát các đầu bếp chế biến món ăn hấp dẫn.
• Thực đơn khá đặc sắc và phong phú. Ngoài các món từ rau củ quả, hải sản hay cơm chiên, miến đen, mì, hủ tiếu, bún gạo xào, bạn có thể thưởng thức ba rọi quay giòn, thịt bò xào với trần bì và nấm hương, sườn heo non rang muối ớt, gà hấp lạp vị kiểu Quảng Đông, gà nấu rượu hoa tiêu trong nồi đất, gà xào hạt điều ớt khô... Nhà hàng còn phục vụ theo mô hình "All You Can Eat", thực khách có cơ hội thưởng thức dimsum tự chọn với hơn 50 món.
• Vịt quay Bắc Kinh là món nổi tiếng nhất tại tiệm. Một phần vịt quay có thể được biến tấu thành 3 món gồm khai vị với da vịt quay cuốn bánh tráng giòn, món chính như thịt vịt xào mì hoặc cơm, kết bữa bằng thịt vịt rang muối hoặc canh vịt đậm đà. Bánh cuốn tôm có lớp vỏ bánh mỏng dai, tôm nguyên con chắc thịt. Bánh bao kim sa nóng hổi, mềm mịn và xốp, hài hòa vị ngọt, béo bùi. Mì tươi được làm trực tiếp tại quầy, cọng mì dai ngon. Rau xào tươi quyện sốt lạ vị và nấm đông cô mọng nước. Nhìn chung, món ăn có màu sắc hài hòa, mức giá khá cao.
• Chất lượng phục vụ chưa thực sự đồng đều và chuyên nghiệp.

Đánh giá chung: 4/5

Ngan Dinh Saigon

Ảnh: NganDinhSaigonRestaurant.

• Nhà hàng rộng rãi, tọa lạc ngay góc 2 mặt tiền tại khu vực trung tâm thành phố. Địa chỉ này gần bến Bạch Đằng, view hướng ra sông Sài Gòn...
• Lối thiết kế không gian sang trọng, có phần lộng lẫy và không kém sự ấm cúng nhờ gam màu vàng và đỏ chủ đạo. Từ đây, thực khách có cơ hội thoải mái trò chuyện cạnh cửa sổ, thưởng thức những món ăn bổ dưỡng, đậm đà và nghe giai điệu nhạc Hoa du dương.
• Thực đơn dimsum nhiều lựa chọn với món hấp, chiên, đút lò, bánh cuốn. Món khai vị đặc sắc gồm gỏi sứa, trứng bắc thảo đậu hũ cay, hoa trùng thảo nấm mèo sốt dầu giấm, cá cơm chiên giòn rang muối tiêu. Nhà hàng còn phục vụ các món quay Hong Kong, canh tiềm, súp hay hải sản. Menu món tráng miệng ngọt và thức uống khá phong phú.
• Hủ tiếu xào bò Wagyu, cơm chiên gan ngỗng Pháp, cơm chiên bò Wagyu, canh tôm hùm hải sản mì Efu là những món ngon tuyển chọn đáng thử. Hình thức món ăn khá phổ thông. Mức giá cao.
• Chất lượng phục vụ chỉ ở mức tương đối, việc lên món có phần hơi chậm ảnh hưởng đến trải nghiệm bữa ăn.

Đánh giá chung: 3/5