  |
Việt Nam sở hữu nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc. Tại TP.HCM, ngày càng nhiều quán xá phong cách Âu, Nhật, Hàn mọc lên nhưng hương vị Việt vẫn được nhiều thực khách yêu thích, lựa chọn trong buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Tiệm ăn Gặm, Hà Nội Ngon hay quán Tre... là địa chỉ bạn có thể tham khảo nếu đang tìm kiếm hương vị món Việt ở quận Bình Thạnh. Mỗi quán ăn mang một phong cách với mức giá hợp lý.
Tiệm ăn Gặm
Nguyễn Thiện Thuật, phường 24
 |
Restaurant . Việt Nam . Couple/Group . 100-300k/người
Tôi tình cờ thấy một số hình ảnh về tiệm này khi lướt mạng xã hội. Vì ấn tượng với kiểu decor và phong cách, tôi và vài người bạn hẹn nhau ghé thử vào chủ nhật tuần trước. Khoảng 14h, tiệm khá vắng vẻ, không có vị khách nào ngoài chúng tôi vì đã quá giờ ăn trưa.
Đúng như mong đợi, mỗi góc ở đây đều được trang trí, sắp xếp một cách chỉn chu. Nhiều hình ảnh gợi lại ký ức quen thuộc như bức tường vàng phai màu theo thời gian, bụi chuối trước hiên nhà, bàn ghế gỗ mộc mạc, ống so đũa kiểu cũ...
Quán khá rộng, khách có thể ngồi dùng bữa bên ngoài và phía trong nhà. Không gian bên trong nhiều cửa sổ, sử dụng quạt trần thay cho máy lạnh, có thể sẽ hơi nóng những ngày nhiệt độ cao. Đổi lại, chúng tôi thích cảm giác thoáng đãng và gần gũi với thiên nhiên như vậy.
Trong thời gian chờ món, tôi tranh thủ đi vài vòng khuôn viên và lựa được rất nhiều góc sống ảo đẹp, ấn tượng.
  |
| Ảnh: Thảo Ly. |
Nhân viên giới thiệu các món quê Phan Thiết (Bình Thuận) như gỏi xoài khô cá lóc, trứng mực chiên, chân gà muối sả ớt... Ngoài ra, thực đơn mới bổ sung thêm đặc sản một số địa phương khác.
Chúng tôi gọi một con gà đốt Ô Thum - đặc sản An Giang, chân gà muối sả ớt và gỏi xoài khô cá lóc. Tổng cộng hơn 500.000 đồng, chia ra khoảng 130.000 đồng/người, không quá đắt.
Gà đốt Ô Thun khá nhỏ, giá 315.000 đồng, phục vụ kèm đĩa cơm chiên nóng hổi, bắt mắt. Tuy nhiên, phần ăn này chỉ vừa đủ cho 2 người ăn, chúng tôi phải gọi thêm cơm. Chân gà muối sả tắc là món "signature" đậm đà với phần xương mềm. Gỏi xoài cũng ngon và vừa miệng.
Nhìn chung, tôi khá hài lòng về hương vị và cả không gian dùng món tại đây, có thể chấm 8/10.
Hà Nội Ngon
Nguyễn Gia Trí, phường 25
| |
Restaurant . Việt Nam . Couple/Group . Dưới 100k/người
Tôi biết đến quán từ khá lâu nhưng mới có dịp ghé thử gần đây. Địa chỉ ăn uống nằm ngay đầu hẻm trên đường Nguyễn Gia Trí. Không gian quán vừa phải, sử dụng máy quạt và buổi tối khá mát.
Thực đơn ít món, chủ yếu là đồ chiên nên phù hợp để ăn chơi hơn là dùng trong bữa chính. Khá nhiều nhóm nhỏ ngồi thưởng thức đồ ăn, uống trà chanh khi tôi đến.
Thái độ phục vụ là một trong những tiêu chí quyết định tôi có quay lại quán hay không. May mắn, nhân viên ở đây nhiệt tình và rất niềm nở.
Nghe nói nhiều về nem chua rán nên tôi gọi món này. Món ăn chế biến ngon, ráo dầu, không dễ bị ngán hay khó tiêu. Phía trong lớp bột giòn rụm là phần thịt mềm, nêm nếm vừa miệng. Phần ăn giá 60.000 đồng khá nhiều, kèm tương chấm và dưa leo. Tôi còn gọi thêm bánh giò nhưng vỏ bột dày, nhân ít và không ngon lắm.
Lâu lâu thèm ăn đồ Hà Nội đổi vị, bạn có thể ghé nhâm nhi tại đây, giá combo ở mức 140.000-180.000 đồng.
Quán Tre - Lẩu Tôm Càng
Lê Quang Định, phường 7
| |
Restaurant . Việt Nam . Group . 100-300k
Đây là một trong những quán ăn tôi nghĩ đến đầu tiên khi muốn tụ tập bạn bè ở không gian mát mẻ, bình dân và gần trung tâm thành phố.
Về vị trí, quán nằm trong một con hẻm nhỏ đường Lê Quang Định. Lần đầu đến, dù đã đi theo bản đồ, tôi vẫn bị sai đường.
Khu vực ngồi dùng món mát mẻ và thoáng vào buổi tối, có chỗ ngoài trời và trong mái hiên nếu trời mưa. Cuối tuần, ở đây khá đông. Nếu yêu thích không gian yên tĩnh, riêng tư, bạn nên cân nhắc. Khách chủ yếu đến đây dùng món, trò chuyện nên quán không tập trung vào phần decor hay trang trí.
Thực đơn ở đây đa dạng, chủ yếu là món ăn chế biến theo kiểu Việt Nam dân dã, có thể kể đến da cá ba sa chiên giòn, mì xào hải sản, mực chiên giòn. Giá món ăn dao động 30.000-250.000 đồng.
Món ăn nổi tiếng nhất là lẩu tôm, đặt trên nồi kiểu cù lao, nêm nếm chua chua, ngọt ngọt. Tuy nhiên, tôi không ấn tượng với món này vì quá ngọt so với khẩu vị, tôi thích một hương vị đậm đà hơn. Tôm càng xanh đã chiên sẵn khiến tôi không cảm nhận được độ tươi và ăn hơi ngán.
Món tôi thích nhất là bao tử cá sa tế, lần nào đến cũng phải gọi một phần. Bao tử cá không còn ám mùi tanh và vị đậm đà. Nước sốt trong món này khá nhiều, vị sa tế cay xè chấm với bánh mì khá hấp dẫn.
Mộc Vị Quán
Nguyễn Gia Trí, phường 25
| |
Restaurant . Việt Nam . Couple/Group . Dưới 100k/người
Quán chuyên phục vụ hương vị miền Trung, có một chi nhánh trên đường Nguyễn Gia Trí.
Thực đơn quán khá đa dạng gồm mì Quảng, bún mẹt, bánh mì chảo, món ăn chơi... giá ở mức 35.000-200.000 đồng.
Tôi từng đặt mua về combo bún mắm nêm, mì trộn lòng đào và 2 lon nước ngọt tổng cộng 90.000 đồng (giá sau khi giảm). Tôi cho rằng nếu mua lẻ, giá món ăn đây khá cao so với định lượng và hương vị tôi cảm nhận được.
Không gian quán trong các bức ảnh check-in mang vẻ mộc mạc, dân dã. Bên trong, bàn ghế bố trí khoảng cách vừa phải, có máy lạnh nên mát mẻ, mang lại cảm giác thoải mái.
Tuy nhiên, nhiều thực khách đến quán không hài lòng vì thái độ phục vụ của nhân viên. Một số khác cho rằng món ăn nơi đây có chất lượng không đồng nhất.
  |
| Ảnh: Mộc Vị Quán. |
Phong Cua
Bình Quới, phường 28
| |
Restaurant . Việt Nam . Couple/Group . 100-300k/người
Phong Cua mang đến cho thực khách không gian dùng món rộng rãi. Tuy nhiên, cuối tuần, dịp lễ, địa chỉ ăn uống này vẫn đông đúc, khá ồn.
Có thể vì thế, buổi tối tôi ghé, thời gian đợi món lâu và nhân viên cũng chưa nhanh nhẹn, xử lý tình huống tốt. Khi có yêu cầu gì đó, chúng tôi phải nhắc lại nhiều lần.
Nếu đặt bàn trước, thực khách có thể chọn vị trí gần bờ sông mát mẻ.
Về món ăn, bạn có thể tự chọn cua và yêu cầu kiểu chế biến mình thích. Tôi gọi cua xào me, miến hải sản vị ổn, thịt tươi, vịt lộn xào me ngon. Riêng cơm chiên, tôi không thích vì khô quá.
  |
| Ảnh: Phong Cua. |
