Có thể coi đây là những “góc ẩn” của người cầu toàn trong ăn uống: ăn tinh tế để thưởng thức và tận hưởng sự thi vị của ẩm thực, để mỗi miếng ăn là một miếng tinh hoa.
 |
| Coco Á - Ẩm thực thuần Việt đầy tinh tế: Nếu được thưởng thức các món ăn thuần Việt đúng điệu ở Coco Á, thực khách sẽ tìm lại được tình yêu với những món tưởng đã quá quen thuộc mỗi ngày. Nhà hàng có hầu hết món ăn nổi tiếng của Hà Nội, từ các món ăn chơi như bánh tôm nức tiếng với tôm sông Hồng béo mập, các món cơm nhà, cho đến các món lẩu từ nước hoa quả thanh vị cùng nhiều món ngon vùng miền khác. |
|
| Các món ăn tại nhà hàng được nấu theo công thức chuẩn của ẩm thực Hà Nội xưa. Những công thức ấy nay còn rất ít người thành thạo, sự cầu toàn ấy nay còn rất ít người giữ được. Bà chủ của Coco Á, nghệ nhân nấu cỗ 3 đời tại Hà Nội, là một trong những nhân vật đáng quý đó. Chính tay bà lên thực đơn, truyền lại công thức cho đầu bếp, đồng thời đều đặn kiểm tra từng món ăn để đảm bảo đúng vị nhất. Coco Á nằm tại 13A Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội, mang dáng dấp của một ngôi nhà ấm cúng. Bên cạnh các món ăn quen thuộc, lẩu hoa quả là món không nên bỏ qua khi đến đây. |
|
| Wa Japanese Cuisine - Lẩu giấy và ẩm thực Nhật Bản độc đáo: Giữa “rừng” các nhà hàng và quán ăn Nhật, Wa vẫn là một tên tuổi lớn và nổi bật. Là thương hiệu Nhật thành công 25 năm tại Australia, Wa đã có tuổi đời 7 năm ở Hà Nội và đến nay vẫn vẹn nguyên tâm huyết với ẩm thực Nhật Bản khi mang đến những món ngon, chất lượng cao cho thực khách. Wa là nhà hàng đầu tiên đưa lẩu giấy - tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản, đến Hà Nội tại địa chỉ 34G Trần Phú, Ba Đình. |
|
| Sử dụng giấy thủ công washi để làm nồi, người Nhật đã biến món lẩu trở nên tao nhã, đẹp mắt. Không những thế, vị nước dùng sẽ trở nên thanh hơn do giấy hút bớt vị đắng, gắt và mùi kiềm trong nước lẩu. Wa sở hữu không gian ấm cúng với những đồ trang trí được ông chủ cất công mang về từ Nhật Bản. Một số món ăn khác nên thử là các loại salad với nước xốt ngon miệng, sushi và sashimi tươi hay món nướng teppanyaki trên bàn thiết bản. |
|
| A La Folie - Không gian ẩm thực Pháp lãng mạn: Quán mang đến những món ăn Pháp trong một không gian nhỏ nhắn, ấm cúng như ở nhà với một mức giá hợp lý. Các món ăn ở đây đều vừa vặn, được chế biến cầu kỳ và bày biện đẹp mắt theo đúng tiêu chuẩn của người Pháp. |
|
| Mỗi khi thưởng thức một món, sự hoà hợp của các nguyên liệu và sự chính xác đến hoàn hảo của người đầu bếp mang lại cho thực khách cảm giác hạnh phúc từ từ lan toả rồi bừng lên đầy sức sống, tương tự sự dịu dàng mà mạnh mẽ của vang Pháp. Nhà hàng tọa lạc tại 11B Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội. |
|
| Gecko - quán Âu thân thiện, hương vị “dễ nghiền”: Gecko là chuỗi quán ăn thân thiện với hầu hết khách du lịch tới Hà Nội. Gecko Hàng Bông dường như được yêu thích hơn cả với diện tích lớn, ánh sáng ấm áp, nội thất sưu tầm, xứng đáng là “chốn trú chân" của người sành ăn sợ xô bồ. Các món ăn ở đây giàu hương vị, nịnh miệng. Đặc biệt các món steak, salad và cá hồi nướng sốt bơ cam rất được yêu thích. Tọa lạc tại số 2 Hàng Bông, quán đẹp, món hấp dẫn, giá hợp lý, Gecko sẽ là lựa chọn không chỉ cho một bữa trưa đầy đủ mà còn một bữa tối thi vị. |
|
| La Bodega - pizza lò củi ngoại ô Hà Nội: Đây là quán ăn của một cặp chồng Pháp vợ Việt. Khi màn đêm buông xuống, chỉ với mấy bộ bàn ghế ngoài vườn, vài dây đèn nháy chăng trên cây, La Bodega khoác lên mình vẻ lãng mạn và kỳ thú. |
|
| Pizza ở La Bodega có lớp đế rất mỏng, thơm và được nướng củi đúng chất Italy. Đến La Bodega, thực khách sẽ được trải nghiệm không gian dân dã, mộc mạc, thưởng thức những chiếc pizza làm thủ công với phần bánh nở không đồng đều kèm vài vệt cháy xém, thơm mùi khói ám đặc trưng của kiểu nướng củi. Quán tọa lạc tại ngõ 56, ngách 139 Thạch Cầu, Long Biên, Hà Nội. |
Wa Japanese Cuisine
Coco Á
A La Folie
Gecko
La Bodega
quán ăn ngon tại Hà Nội
