  |
Lẩu luôn là món ngon hấp dẫn tín đồ ẩm thực, đặc biệt trong ngày mưa rả rích. Thời điểm các nhà hàng, quán ăn tại TP.HCM đóng cửa phòng dịch, thực khách bắt đầu tìm đến dịch vụ giao món tại nhà.
Chất lượng món ăn, chương trình giảm giá, miễn phí ship hay thời gian giao hàng nhanh chóng là yếu tố mà thực khách quan tâm khi đặt lẩu online.
Với số lượng đồ nhúng đa dạng, đựng trong khay, hộp cẩn thận, hương vị được đánh giá cao, 5 nhà hàng lẩu chất lượng dưới đây là địa chỉ bạn có thể tham khảo.
Mấy ngày liền hạn chế ra ngoài, tập thành thói quen nấu ăn, tôi lại thèm cảm giác xì xụp húp lẩu nóng hổi cùng bè bạn. Tôi quyết định đặt món tại Haidilao ngay vì đã đến nhà hàng này vài lần và ấn tượng với thái độ chuyên nghiệp của nhân viên.
Nếu ăn một người, phần lẩu kiểu Hong Kong (Trung Quốc) mang về nhà có giá khá cao và món cũng không đa dạng, tôi rủ bạn cùng nhà đặt chung.
Vì là lần đầu tiên mua online tại đây, tôi hơi lúng túng trong khâu tìm kiếm. Gõ tên nhà hàng, tôi không tìm được website chính thức nên đành vào trang mạng xã hội. Ở đây, tôi được hướng dẫn chi tiết việc đặt hàng qua tin nhắn, các bạn tư vấn viên khá nhiệt tình.
Dù phải tự phục vụ và không được xem màn múa mì độc đáo, tôi vẫn đánh giá cao dịch vụ nhà hàng, phần ăn mang về có trái cây, thạch tráng miệng, hạt hướng dương, kẹo, thun buộc tóc cũng được bỏ vào bịch riêng. Vì không có sẵn nồi chuyên dụng tại nhà, tôi đặt cọc 500.000 đồng và mượn nồi 2 ngăn của nhà hàng, nhìn chung khá tiện, nhanh chóng.
Phần ăn đặt trong hộp nhựa tươm tất, sạch sẽ. Lẩu ở dạng cô đặc, có bảng hướng dẫn tỉ lệ pha chế nên không quá khó chuẩn bị, thậm chí với khách vụng về bếp núc. Chúng tôi chọn nước lẩu cà chua và Tứ Xuyên cay nồng, ăn chung với thịt bò mềm, thịt bắp, bao tử cá, đậu hũ ky, ba chỉ...
Cùng mức giá buffet tại quán, nhược điểm của phần lẩu mang về là thực khách không thể gọi thêm đồ ăn kèm nếu muốn.
Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng điều đó, Rakuen Hotpot chuẩn bị vừa đủ khẩu phần cho từng người. Khách có thể đặt trực tiếp qua tin nhắn, điện thoại hoặc qua app trung gian mà không phải bước ra khỏi nhà.
Combo 2 người từ 199.000 đến 325.000 đồng gồm 5 loại nước lẩu Thái chua cay, nấm, kim chi mì cay, măng chua, Tứ Xuyên. Trong lần đầu trải nghiệm, tôi thử gọi lẩu nấm 199.000 đồng cho 2 người, kèm rau, nấm, mì rau củ (hoặc mì gói), đậu hũ non, nạc vai heo, nghêu, bạch tuộc baby, bắp bò.
Địa chỉ cách nhà 5,3 km, phí vận chuyển 30.000 đồng, áp dụng mã giảm, tổng số tiền tôi phải trả là 203.000 đồng.
Khi nhận được đơn hàng và thưởng thức, tôi đánh giá 7/10 vì phần nước lẩu đậm đà, các nguyên liệu đi kèm nhiều, giá rẻ nhưng đủ no.
Thời điểm dịch chưa bùng phát, Manwah là thương hiệu được nhiều người trẻ ưa thích. Thực đơn ở đây đa dạng với thịt bò, heo, tôm, mực, cá... tươi ngon.
“Núi thịt” khổng lồ là một trong những món nhúng gây ấn tượng, cũng là nét đặc trưng của bàn lẩu Đài Loan (Trung Quốc). Người Đài Loan tỉ mẩn trong cách trình bày đồ ăn vì chịu ảnh hưởng mạnh mẽ bởi văn hoá Nhật Bản. Phần thịt được sắp xếp cầu kỳ thành từng lớp trên bề mặt đá lạnh để đảm bảo độ tươi và thẩm mỹ.
Từ 28/5, thực hiện chỉ thị mới, nhà hàng chỉ phục vụ giao hàng tận nơi. Theo tôi, giao diện website đặt hàng của địa điểm ăn uống này khá thân thiện. Nhóm rau, hải sản, nấm, phá lấu, thịt heo, nước chấm... hiển thị rõ kèm giá. Khách hàng có thể lựa chọn và tự cân chỉnh lượng đồ ăn phù hợp.
Sau tất cả thao tác, bạn nhập số điện thoại và hoàn tất việc đặt hàng nhanh chóng.
Cùng nhiều nhà hàng tại TP.HCM chung tay chống dịch, Kichi-Kichi đóng các cửa hàng và chỉ phục vụ online cho thực khách. Địa chỉ ẩm thực mang phong cách Nhật Bản với gần 100 món ăn như bò Mỹ, cá hồi, trứng, rau, nấm... là gợi ý bạn có thể tham khảo.
Không giống kiểu buffet khi ăn trực tiếp tại nhà hàng, thực khách chọn bao nhiêu món trả tiền bấy nhiêu đối với hình thức giao hàng tận nơi.
Thịt heo, bò, hải sản chia nhỏ, giá khoảng 9.000-16.000 đồng/phần. Bắp, rau mầm, cải bẹ xanh, tần ô... ở mức 5.000-7.000 đồng và nước chấm 15.000 đồng. Phần ăn khá ít, giống trên băng chuyền, bạn nên ước lượng khẩu phần để không bị thiếu.
Trong khi lẩu Tứ Xuyên cay và hơi nhạt, lẩu cua đồng kén người ăn thì lẩu Thái cân bằng được vị chua, cay, béo và mặn mà nhất. Vì vậy, tôi chỉ đặt một phần nước dùng (giá 39.000 đồng) vừa đủ cho 2 người ăn. So với gói buffet giá từ 200.000 đồng, mua về nhà có vẻ là giải pháp tiết kiệm hơn. Tuy nhiên, điểm trừ là khâu dọn dẹp sau bữa tiệc tại gia khá vất vả.
Nếu đang tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức lẩu bò kiểu Việt ngon, Tí Chuột là gợi ý hợp lý dành cho bạn. Nước dùng ở đây được đánh giá ngọt thanh, đồ ăn kèm phong phú.
Lẩu xí quách là món ăn gây ấn tượng với tôi. Ngoài công dụng làm ngọt nước, xí quách còn mang đến cảm giác vui vẻ, đôi khi là cắn được lớp thịt mỏng, lớp mỡ hay hút phần tủy trong xương. Quán phục vụ kèm mì trứng, mì gói, cải thảo, rau tần ô, nấm đùi gà… nước chấm tương giấm thêm chút sa tế cay cay tròn vị.
Giá lẩu ở đây dao động 215.000-265.000 đồng/nồi cho 2-3 người ăn. Mùa dịch, nhà hàng áp dụng chương trình giảm 10%, miễn phí ship để khuyến khích khách mua về nhà. Không chỉ phục vụ lẩu bò và xí quách, bạn có thể gọi thêm nhiều món nhâm nhi khác như nầm bò nướng phô mai, gỏi lá xách bò, thịt chuột đồng nướng...
