 |
1. Trà Vinh có loại chả đặc biệt nào cho dịp Tết Nguyên đán?
Chả hoa ngũ sắc là đặc sản hút khách của Trà Vinh trong dịp Tết Nguyên đán. Người ta sử dụng trứng chiên làm lớp cuộn bên ngoài, trong là hỗn hợp chả lụa, các loại rau củ quả, lòng đỏ trứng muối... Khi cắt ra, từng miếng chả trông như hình bông hoa đẹp mắt. Ảnh: Kikishop0203. |
 |
2. Trà Vinh còn có đặc sản bánh tét nổi tiếng nào?
Ra đời từ vùng đất Trà Cuôn có đông đồng bào dân tộc Khmer sinh sống ở huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh, bánh tét Trà Cuôn dần trở nên nổi tiếng, được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết. Ngoài loại bánh tét có màu xanh tự nhiên đẹp mắt từ lá bồ ngót (rau ngót), bánh tét Trà Cuôn còn phục vụ người dân bánh tét màu tím lá cẩm, bánh tét tứ quý 4 màu, bánh tét có chữ... Ảnh: Charlesnkeith_hcm. |
 |
3. Tỉnh nào có đặc sản lạp xưởng tươi Cần Giuộc cho dịp Tết?
Lạp xưởng tươi Cần Giuộc của Long An là một trong những đặc sản lạp xưởng nổi tiếng nhất miền Tây. Bạn có thể chọn lạp xưởng heo hoặc lạp xưởng tôm cho mâm cỗ ngày Tết thêm phong phú, đậm đà. Với đặc sản này của Long An, lạp xưởng heo thường không quá nhiều mỡ, lạp xưởng tôm lại nổi trội hương vị tôm đất tươi ngon. Ảnh: Bakafood. |
 |
4. Bánh phồng tôm Cà Mau hút khách dịp Tết thường có đặc điểm gì?
Nghề làm bánh phồng tôm ở Cà Mau khá phát triển, dựa vào nguồn tôm nguyên liệu sẵn có. Với hương vị đậm đà, được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết, đặc sản này của đất Mũi chủ yếu làm từ tôm đất tươi sống, phơi đủ nắng, có màu đỏ hồng nhạt đẹp mắt, thường được cắt thành hình chữ nhật góc cạnh, không phải hình tròn thường thấy. Ảnh: Cochon d'or. |
 |
5. Loại khô nào của An Giang được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết?
Các loại khô, mắm thơm ngon là phần không thể thiếu trong dịp Tết ở miền Tây sông nước. Trong đó, khô nhái An Giang cũng là sự lựa chọn phổ biến. Người ta thường sử dụng nhái cơm nhỏ, lột sạch da, tẩm ướp gia vị rồi đem phơi khô. Khô nhái có thể chế biến nhiều món ngon như nướng, chiên mắm, chiên giòn... Ảnh: Thao96_hvhc. |
 |
6. Bến Tre có đặc sản nào từ chuối để đãi khách dịp Tết?
Mứt chuối, hay kẹo chuối là đặc sản Bến Tre được nhiều người chọn lựa để mời trà, đãi khách trong dịp Tết. Người ta sử dụng chuối xiêm chín, đường, nước cốt dừa, đậu phộng... để làm nên món ngon ngọt ngào này. Ảnh: Kita Cake. |
 |
7. Kiên Giang có món bánh nào từ đặc sản khóm Tắc Cậu cho dịp Tết?
Vùng đất Tắc Cậu ở huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang từ lâu được biết đến với đặc sản khóm Tắc Cậu ngon ngọt. Khômg chỉ sử dụng khóm tươi, người dân địa phương còn chế biến loại trái cây này thành nhiều sản phẩm hấp dẫn khác, trong đó có bánh khóm hoa mai đẹp mắt. Ảnh: Moxxnhon. |
