 |
1. Đặc sản cá nào xuất hiện trong hình?
Cá tai tượng chiên xù giòn rụm là món ngon nức tiếng miền Tây. Khi thưởng thức, thực khách dùng bánh tráng cuốn cá và rau sống. Nước chấm ăn kèm thường là mắm nêm hoặc mắm chua ngọt. Ảnh: Roger_phat_. |
 |
2. Hà Nội có món chả cá nổi tiếng nào?
Chả cá Lã Vọng là món ngon du khách không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực ở Hà Nội. Hương vị đậm đà của miếng chả cá vàng ruộm ăn kèm mắm tôm, bún và rau sống gây ấn tượng với bất kỳ ai trải nghiệm. Ảnh: Nerb. |
 |
3. Thương hiệu bún cá nào nổi tiếng miền Tây?
Du khách đến An Giang có cơ hội thưởng thức bún cá Châu Đốc trứ danh. Nước dùng được chế biến từ nước luộc cá, sau đó người chế biến cho thêm xương lợn. Mắm cá linh, mắm ruốc, sả, nghệ tươi giã nhuyễn cũng được kết hợp. Điểm nhấn là phần cá lóc được luộc chín, rồi xào sơ qua với nghệ để giảm mùi tanh, tăng hương vị. Ảnh: Huynh_ninh. |
 |
4. Cá suối nướng là đặc sản của dân tộc nào?
Cá suối nướng hay pa pỉnh tộp là món ăn độc đáo của người Thái ở Tây Bắc. Pa pỉnh tộp có phần thịt cá chắc và thơm nhờ được ướp nhiều loại gia vị như gừng, sả, ớt, rau mùi… Đặc biệt, món ăn này không thể thiếu mắc khén, một loại gia vị đặc trưng ở nơi đây. Ảnh: Nguyễn Chinh. |
 |
5. Làng Vũ Đại (Hà Nam) có món cá nổi tiếng nào?
Cá kho niêu đất là món ăn gắn liền với người dân ở làng Vũ Đại. Đặc sản cá được chế biến công phu với thời gian lên đến 16 tiếng. Hành khô, riềng băm nhỏ, ớt, nước chanh vắt... là những gia vị không thể thiếu tạo hương vị thơm ngon của món này. Ảnh: Hoàng Hà. |
 |
6. Cá bống Sông Trà là đặc sản ở đâu?
Năm 2019, cá bống Sông Trà được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đưa vào danh sách 100 đặc sản tiêu biểu của đất nước. Cá bống sông Trà có thể chế biến thành nhiều món, nhưng ngon nhất vẫn là cá bống kho tiêu. Đây là món ăn dân dã của người Quảng Ngãi. Ảnh: Lamlam17t. |
 |
7. Nơi nào nổi tiếng với canh cá Quỳnh Côi?
Canh cá Quỳnh Côi từ lâu đã là món ăn nức tiếng, tạo dấu ấn trong nền ẩm thực của quê lúa Thái Bình. Nguyên liệu chính gồm cá rô đồng, rau cải, bánh đa... Món canh cá bình dị, nóng hổi, đậm vị, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Ảnh: Fanky7777. |
