Ăn gì bổ phổi?

Dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và cải thiện chức năng phổi. Ảnh: Shutterstock.

Tiến sĩ, bác sĩ Ngô Quang Hải, nguyên Phó giám đốc Trung tâm Đào tạo và Chỉ đạo tuyến, Bệnh viện Châm cứu Trung ương, cho biết dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chức năng phổi. Đông y cũng ghi nhận một số thực phẩm quen thuộc có tác dụng hỗ trợ hô hấp, giúp thanh nhiệt, giảm ho và tiêu đờm.

Quả lê

Quả lê có vị chua ngọt, tính mát, giúp nhuận phế, thanh nhiệt, giảm ho và tiêu đờm. Loại quả này chứa nhiều dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ chức năng hô hấp. Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành canh lê mật ong để bảo vệ phổi.

Quả quất

Quả quất có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ phế, đặc biệt hữu ích cho người mắc viêm phổi, hen suyễn hoặc ho có đờm. Dùng siro quất đường phèn hoặc kẹo quất giúp bổ khí, giảm ho, tiêu đờm hiệu quả.

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều beta-carotene, tiền chất của vitamin A, cùng vitamin C và lycopene - các chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe phổi, giảm nguy cơ mắc bệnh phổi. Ngoài ra, cà rốt còn giàu vitamin B6 và methionine, có tác dụng phòng ngừa ung thư phổi.

Su hào

Su hào có vị cay ngọt, tính mát, giúp giảm ho, tiêu đờm, giảm đau rát họng và tăng cường miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào. Loại củ này đặc biệt thích hợp cho người bị viêm xoang, cảm cúm hoặc ho kéo dài.

Theo đông y, củ su hào (phiết lam) vị cay ngọt, tính mát, chữa viêm xoang mũi, thích hợp dùng cho người ho đờm nhiều, đờm màu vàng, đau rát cổ họng, cảm cúm, bổ phổi. Ảnh: Shutterstock.

Mộc nhĩ

Mộc nhĩ vị ngọt nhạt, tính bình, dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, lao phổi, viêm khí phế quản, miệng khô, họng khô rát, nóng rát, cồn cào vùng bụng, tác dụng bổ huyết hoạt huyết, giải độc... Thường xuyên ăn mộc nhĩ không những giúp thải độc phổi mà còn bồi bổ cơ thể.

Mật ong

Mật ong cũng tác dụng bổ phổi tốt. Mật ong vị ngọt, tính bình, không độc, có công năng giải độc, nhuận phế, dưỡng âm nhuận táo, bảo vệ ngũ tạng. Một số nghiên cứu cho thấy mật ong có tác dụng thúc đẩy sự hồi phục của tế bào phổi, tăng cường chức năng phổi.

Theo các tài liệu y học, mật ong công dụng bổ dưỡng tỳ vị, trị các chứng ho mạn tính, ho ra máu, thanh nhiệt độc, giải độc... Do có tính kháng khuẩn và kháng viêm cao, mật ong có khả năng phòng chống nhiễm khuẩn đường hô hấp, trị ho, rát họng... Một số nghiên cứu chứng minh hiệu quả của mật ong còn cao hơn nhiều loại thuốc ho thông thường.