Bếp trưởng bật mí mẹo dùng gia vị cho món ngon hảo hạng
Chuyện phối hợp các gia vị để làm nổi bật văn hóa ẩm thực từng vùng miền hẳn ai cũng biết. Thế nhưng bạn sẽ càng ngạc nhiên hơn bởi gia vị còn có nhiều công dụng hữu ích khác.
Món ăn ngon không chỉ nhờ vào độ tươi mới của nguyên liệu mà quan trọng hơn cả là sử dụng gia vị hợp lý. Vậy bạn đã biết cách nêm nếm để tạo ra các tuyệt phẩm ẩm thực tại gia?
Dịch vụ Nấu cỗ 29 - giải pháp lý tưởng cho bữa tiệc cuối năm
Dịch vụ nấu cỗ trọn gói được xem là giải pháp lý tưởng cho những bà nội trợ bận rộn với công việc bộn bề ngày cuối năm.
'Vạn ý nghĩa' của Ngô Thanh Hòa lọt top 3 món chiên ngon nhất Việt Nam
Trong “Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 12”, “Vạn ý nghĩa” do đầu bếp Ngô Thanh Hòa sáng tạo là 1 trong 3 bài thi đạt giải vàng món chiên đặc sắc nhất Việt Nam.
Khi ẩm thực Pháp - Việt hòa điệu trên bàn tiệc
Sự hội tụ giữa nền ẩm thực Việt đậm đà hương vị cùng phong cách nấu ăn tinh tế, cầu kỳ của Pháp hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên.
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay hút khách mùa du lịch cuối năm
Triển khai nhiều chương trình trải nghiệm mới mẻ dịp Noel, "khu nghỉ dưỡng mới đẳng cấp nhất thế giới 2017" thu hút nhiều du khách đến đón Giáng sinh và năm mới.
Nước mắm - bí quyết chinh phục sao Hollywood của đầu bếp Mỹ gốc Việt
Khi nấu món Tây trong mọi cuộc so tài hay những bàn tiệc quan trọng nhất, đầu bếp Jack Lee đều chọn nước mắm làm “quân bài chủ lực”.
Giới siêu giàu trả lương cho giúp việc, quản gia như thế nào?
Tổng quản trong gia đình siêu giàu được trả mức lương lên tới 500.000 USD mỗi năm.
Cận cảnh quy trình chế biến thực đơn 5 sao của chef Tuấn Hải, Jack Lee
Trong 3 ngày diễn ra lễ hội ẩm thực Food Fest, hai bếp trưởng Tuấn Hải và Jack Lee đã mang đến nhiều món ăn độc đáo với gia vị chính là nước tương, nước mắm Chin-su.
Nếm món ngon 5 châu trong một ngày tại lễ hội ẩm thực
Chiêm ngưỡng loạt tác phẩm nghệ thuật ấn tượng, ngắm các màn múa chảo điệu nghệ từ đầu bếp trứ danh và ‘‘ăn cả thế gian’’ là những điểm lôi cuốn tín đồ ẩm thực tại Food Fest.
Trải nghiệm trà Dilmah tại ‘Crafting an experience in tea’
Khách tham dự đã có thêm nhiều kiến thức và trải nghiệm độc đáo về thức uống đầy tinh tế này tại sự kiện “Crafting an experience in tea”.
Thưởng thức gần 60 loại dim sum chuẩn vị tại nhà hàng Ming
Với buffet trưa mới từ nhà hàng Ming, thực khách có thể thưởng thức gần 60 loại dim sum với mức giá ưu đãi hấp dẫn.
Nam 9X học đầu bếp: 'Đừng phân biệt nấu ăn là nghề của con gái'
Thời gian học ngắn, mức lương hấp dẫn, cơ hội tìm việc cao cộng với xu hướng phát ngành ẩm thực khiến không chỉ các cô gái mà nhiều chàng trai quyết tâm theo nghề bếp.
Ba mẹ con cùng nấu tiệc trưa cho các nhà lãnh đạo APEC
Để phục vụ bữa ăn trong buổi tiệc chiêu đãi 21 nhà lãnh đạo cấp cao APEC, ba mẹ con nghệ nhân Ánh Tuyết cùng vào bếp với các thành viên ở Khu nghỉ dưỡng InterContinental Đà Nẵng.
Trump, Trudeau và lãnh đạo ASEAN dự yến tiệc tại Philippines
Tổng thống Donald Trump cùng nhiều nhà lãnh đạo trong và ngoài ASEAN vừa tham dự tiệc chiêu đãi của Tổng thống Philippines Rodrigo Duterte.
Có gì bên trong khu hội nghị ở resort 6 sao sang trọng nhất Đà Nẵng?
Một khu hội nghị sang trọng vừa hoàn thành ở resort 6 sao đẳng cấp nhất tại Đà Nẵng để phục vụ APEC 2017.
Biết cách dùng đũa vẫn là chưa đủ để bạn trở thành một người sành ăn đồ Nhật. Các đầu bếp Nhật hàng đầu chỉ ra rằng còn có nhiều điều hơn thế.
Khu nghỉ dưỡng Đà Nẵng lọt top 10 châu Á
InterContinental Danang Sun Peninsula Resort được Condé Nast Traveler bình chọn trong top 10 khu nghỉ dưỡng tốt nhất châu Á.
Siêu mẫu Vương Thu Phương mở thêm quán ẩm thực Bắc tại Sài Gòn
Sau thành công của chi nhánh đầu tiên tại Thảo Điền, quận 2, Vương Thu Phương tiếp tục đầu tư cho Cốm Mộc Express nằm trên đường Tôn Thất Đạm, gần Phố đi bộ quận 1.
Bảo Thanh tham gia 'Vua đầu bếp' phiên bản người nổi tiếng
Nữ diễn viên Bảo Thanh cùng 15 đồng nghiệp hoạt động trong những lĩnh vực nghệ thuật khác nhau sẽ tham gia tranh tài tại chương trình "Vua đầu bếp" phiên bản người nổi tiếng.