|
|
Bàn ăn trưa của ông Trump tại điện Capitol sau lễ nhậm chức ngày 20/1. Ảnh: CNN. |
Ngay sau lễ tuyên thệ nhậm chức ngày 20/1 tại điện Capitol, Tổng thống Mỹ Donald Trump dùng tiệc tại sảnh Điêu khắc Quốc gia do Ủy ban Quốc hội chung về Lễ nhậm chức (JCCIC) tổ chức.
Theo Telegraph, thực đơn cho bữa tiệc đầu tiên sau lễ nhậm chức của vị Tổng thống thứ 47 của nước Mỹ có 3 món, bao gồm một món hải sản, một món thịt và món miệng có thể kèm theo kem. 4 loại rượu vang khác nhau sẽ được phục vụ trong suốt bữa ăn: hai loại từ California, một loại từ New Mexico và một loại từ Virginia.
Món đầu tiên là bánh cua Chesapeake, ăn kèm với sốt cà chua tartar, dưa chua, súp lơ, thì là và dầu hẹ. Món ăn được kết hợp với rượu Chardonnay từ Monticello, Virginia.
Món chính là thăn bò Angus nướng, ăn kèm với cà rốt bi, Rapini, nước sốt thảo mộc lá cà rốt, sốt nấm cục rượu vang đỏ và khoai tây nghiền. Món ăn được phục vụ kèm với rượu vang Cabernet Sauvignon từ Napa Valley, California.
Món tráng miệng là terrine táo Minnesota ướp lạnh, cùng kem chua và caramel mặn, dùng kèm rượu vang từ thung lũng Napa của bang California.
 |
| Buổi dạ hội Tự do được tổ chức dành cho những người ủng hộ tổng thống. Trong ảnh, ông Trump và phu nhân Melania tham dự vũ hội Tự do. Ảnh: Reuters. |
Ngoài các nhà lập pháp và quan chức của chính quyền mới, bữa tiệc còn có sự tham gia của các nhà lãnh đạo doanh nghiệp như CEO Apple Tim Cook và nhà sáng lập Amazon Jeff Bezos.
Trước đó, vào năm 2017, sau khi tuyên thệ nhậm chức trở thành Tổng thống thứ 45 của Mỹ, Tổng thống Trump cùng hơn 200 khách mời cũng thưởng thức 3 món. Thực đơn bữa tiệc chủ yếu là đặc sản của California.
Món đầu tiên là tôm hùm Maine và tôm vùng Vịnh với nước sốt nghệ tây, thêm vụn đậu phộng. Món ăn được dùng kèm với rượu vang J. Lohr 2013 Arroyo Vista Chardonnay.
Tiếp theo là món thịt bò Seven Hills Angus nướng trong socola đen và nước xốt cây bách xù cùng khoai tây nghiền, đồ uống đi kèm là rượu vang Delicato Black Stallion 2012 Limited Release Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Đối với món tráng miệng, khách được thưởng thức món soufflé socola và kem vani anh đào dùng kèm với rượu sâm panh California “Special Inaugural Cuvée” của Korbel Natural.
Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách "gối đầu giường" cho người mê nội trợ. Bất kể là ẩm thực đường phố hay nhà hàng sang trọng, mỗi món ăn, mỗi phong cách nấu nướng đều có một câu chuyện riêng, những bí quyết không phải ai cũng biết.
