Nồi chiên không dầu có gây ung thư?
Khi được chiên trong thời gian dài và nhiệt độ lớn hơn 120 độ C, các loại thực phẩm gốc thực vật, đặc biệt là khoai tây, có khả năng tạo chất gây ung thư.
Các loại thực phẩm nên bảo quản ở nhiệt độ phòng
Bạn nên bảo quản một số thực phẩm như khoai tây, cà chua, tỏi ở nhiệt độ phòng để giữ hương vị, chất dinh dưỡng của chúng lâu hơn.
Tết - dấu ấn chuyển mình trong cuộc sống người Việt
Tết không đơn thuần là khởi đầu năm mới, cho những hy vọng đang đợi hiện thực hóa, mà còn là thời điểm đánh dấu sự chuyển mình của cuộc sống và thời đại.
Ba sản phẩm công nghệ giúp gia đình nhàn tênh dịp năm mới
Tủ lạnh thông minh, tủ chăm sóc quần áo và máy lọc không khí là những thiết bị gia dụng được tích hợp công nghệ hiện đại, giúp giải phóng sức lao động và bảo vệ sức khỏe gia đình.
Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh
Chuối, cà chua hay khoai tây là những thực phẩm bạn nên bảo quản trong nhiệt độ phòng do không khí lạnh có thể làm hỏng kết cấu và mất hương vị.
Các loại thực phẩm không cần để lạnh
Dưới đây là một số loại thực phẩm ngon và lành mạnh hơn khi bạn không để trong tủ lạnh.
Xu hướng ăn lành sống xanh của gia đình Việt
Healthy eating (ăn lành sống xanh) là phong cách sống được nhiều gia đình Việt ưa chuộng thời gian gần đây, không chỉ phù hợp với thế hệ trẻ mà được cả ông bà hưởng ứng.
Giảm 25 kg, chủ tiệm pizza có thân hình 6 múi
Tuy làm công việc về ẩm thực, Mark Wogan vẫn quyết tâm giảm cân để có sức khỏe và hình thể đẹp.
Các món ăn, đồ uống lạ miệng với sầu riêng
Nếu là tín đồ mê sầu riêng, bạn có thể sử dụng loại trái cây này làm nguyên liệu dùng kèm khi thưởng thức một số món ăn.
Cách đông lạnh trái cây và rau thừa
Nếu có quá nhiều nông sản tươi dư thừa, tránh vứt bỏ lãng phí, bạn có thể bảo quản chúng bằng cách đông lạnh.
Làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm?
Các dấu hiệu phổ biến cảnh báo bạn bị ngộ độc thực phẩm là bụng khó chịu, buồn nôn, tiêu chảy, sốt.
7 loại vi khuẩn phổ biến gây ngộ độc
Thực phẩm có thể bị nhiễm vi khuẩn từ nguồn nước, chất thải, đất hoặc quá trình con người sản xuất và vận chuyển.
'Chất độc có trong pate Minh Chay nguy hiểm nhất thế giới'
Theo bác sĩ Trần Văn Phúc, botulinum - chất độc được tìm thấy trong pate Minh Chay - sẽ giết chết một người trưởng thành với liều 0,004 μg/kg.
Đầu tư cho thiết bị gia dụng, Samsung muốn dẫn đầu đường đua mới?
Không chỉ chiếm thị phần cao nhất thế giới ở mảng smartphone và TV, Samsung còn tham vọng chiếm lĩnh thị trường thiết bị gia dụng. Ông lớn Hàn Quốc đã chuẩn bị gì để dẫn đầu đường
4 bí quyết tổ chức tiệc tại nhà nhanh chóng
Những bữa tiệc tổ chức tại nhà cho các thành viên trong gia đình vừa an toàn lại vừa vui nếu bạn biết tận dụng các lợi thế có sẵn, trong đó có trợ thủ về công nghệ.
Trung Quốc phát hiện hộp tôm đông lạnh dương tính Covid-19
Các cơ quan chức năng Trung Quốc phát hiện virus corona trên bao bì và kiện hàng nhập khẩu tôm đông lạnh, nhưng giới chức nước này nói rủi ro truyền nhiễm sang người không cao.
Điều gì làm nên vị ngon khó cưỡng của 3 món ăn xa xỉ nhất thế giới?
Nhắc tới mỹ vị xa xỉ là nhắc đến gan ngỗng foie gras, trứng cá muối caviar và nấm truffle. Ngoài sự khan hiếm, điều gì tạo nên vị ngon khó cưỡng của ba loại mỹ vị này?
Bí quyết giữ rau củ quả tươi lâu trong tủ lạnh
Bảo quản rau củ trong tủ lạnh tưởng đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ chúng tươi ngon sau nhiều ngày.
Làm sao để bảo quản thực phẩm đúng cách mà vẫn tiết kiệm điện?
Thường xuyên đóng mở tủ lạnh, bảo quản quá nhiều thực phẩm mà không phân loại... là những thói quen gây “ngốn” điện năng, giảm tuổi thọ của thiết bị.
Phương pháp lưu trữ thực phẩm luôn tươi ngon trong tủ lạnh
Đôi lúc, bạn không hài lòng về độ tươi của thực phẩm trong tủ lạnh, nguyên do bởi bạn đã lưu trữ sai cách. Mỗi loại thực phẩm đều có cách lưu trữ riêng để đảm bảo độ ngon.