Sự thật đáng sợ về 'thần dược' bảo quản hoa quả
“Lọ này nhỏ, giá 25.000 đồng nhưng nó có thể làm trái cây như táo, lê, chuối, mít,… tươi lâu, để hàng tháng không thối, ủng”, là lời giới thiệu của một chủ sạp thuốc tại chợ Bưởi.
Lê 5 tháng, táo 9 tháng không hư là... bình thường
Theo ông Hồng, bảo quản trái cây phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nếu điều kiện tốt có thể bảo quản trong 6-10 tháng mà ăn vẫn ngon, không nên kết luận giữ được lâu là do chất bảo quản.
Lo trái cây nhập khẩu tẩm chất độc, nhiều người ngừng ăn
Nhiều bà nội trợ tỏ ra hoang mang trước những thông tin trái cây để nhiều tháng không hỏng, trái cây Trung Quốc đội lốt hàng nhập “xịn", có bà mẹ đã tạm ngưng cho con ăn trái cây.
Táo, lê để hàng tháng không hỏng: Ăn xong, chờ... phân tích
Hoa quả để hàng tháng không hỏng, việc kiểm soát chất độc hại còn nhiều lỗ hổng. Dường như cơ quan quản lý tìm cách biện minh trong khi người tiêu dùng hoang mang.
Kết quả cuộc kiểm nghiệm với 53 mẫu trái cây nhập khẩu từ Trung Quốc đã hoàn tất mà không giải tỏa được bất kỳ nỗi lo lắng nào cho người tiêu dùng.
Rau quả Trung Quốc: Bí hiểm 'chất lạ'
Có đến 2.000 hóa chất bảo vệ thực vật, bảo quản rau quả được sử dụng nhưng các labo xét nghiệm ở Việt Nam mới chỉ “đọc tên” được hơn 600 loại.
Mỹ mở cửa cho nhãn và vải Việt Nam
Cục Bảo vệ thực vật cho biết, Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa chính thức cho phép quả vải và nhãn VN xuất khẩu vào thị trường này.
Phát hiện bánh phở, hủ tiếu chứa chất cấm ở Sài Gòn
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM cho biết đã phát hiện một số mẫu bánh phở chứa formol và hủ tiếu ngậm hóa chất vượt mức cho phép.
7 sai lầm sử dụng đồ uống thường gặp dễ gây tăng cân
Một số thói quen dùng thức uống thường ngày có khi lại là “thủ phạm” khiến bạn khó kiểm soát cân nặng cơ thể.
Ấm áp đón Trung Thu cùng Swensen’s
Chỉ còn vài ngày nữa sẽ đến Tết Trung thu, một trong những lễ tết được mong chờ nhất trong năm, là dịp các gia đình sum vầy cùng chào đón một mùa Trung thu ấm áp.
Những quả thanh long nặng 1,2kg và bí quyết kì diệu
Với kinh nghiệm và kỹ thuật của mình, nhà nông giỏi của Đài Loan đã cho ra đời những quả thanh long nặng tới 1,2-1,3kg (gấp đôi trọng lượng bình quân của thanh long VN).
Bí quyết thành công của nhà sáng lập Con Heo Vàng
Ông Nguyễn Hữu Chung - Chủ tịch HĐQT doanh nghiệp chuyên chế biến thịt cho các khách sạn 4 - 5 sao cho biết, muốn thành công, cần yêu thích công việc đang làm, dù nó là nghề gì.
Vì sao táo Mỹ tại Hà Nội rẻ như táo Tàu?
Từ đầu năm đến nay VN chưa nhập trái cây Úc, New Zealand, nên có thể khẳng định các loại táo, nho đang bán tại các siêu thị nếu không là hàng Trung Quốc thì là hàng cũ từ năm 2013.
Dân Hà Nội chi tiền triệu ăn trái cây rừng
Được cho là hàng hiếm, gần đây một số trái cây rừng khá hút khách, đặc biệt là với người Thủ đô. Thậm chí, nhiều người còn chi hàng triệu đồng để mua trái cây này về thưởng thức.
Bán hoa quả miền Tây kiểu combo
Nhờ mỗi ngày kể một câu chuyện về trái cây Việt, mô hình bán quả theo combo xuất hiện ở Hà Nội hơn tháng nay đã thu hút nhiều khách nước ngoài đặt ăn cả năm.
Làm rõ hóa chất bảo quản trong nấm Trung Quốc
Đó là ý kiến của các nhà khoa học trước thông tin một số loại nấm của Trung Quốc đang bày bán tại thị trường Việt Nam có thời gian để lâu bất thường.
Lỗ dài dài nếu cứ xuất vải, mít, thanh long...thô
Không chỉ trái vải, nhiều loại trái cây khác như thanh long, mít, xoài...cũng đang rớt giá thê thảm. Có loại giá 1 kg chỉ bằng 1 ly trà đá.
Nổi bật tuần: Mồi nhậu hơn nửa triệu đồng mùa World Cup
Món nhậu có giá hơn nửa triệu đồng cho mùa World Cup, phía sau cơn sốt in tên trên lon Coca-Cola, quán cà phê lạ ở Sài Gòn... là thông tin được độc giả quan tâm nhất tuần qua.
Vải thiều: Nhà giàu Trung Quốc thèm, nhà nghèo Việt chê
2 tỉnh trồng vải thiều lớn nhất nước là Hải Dương và Bắc Giang đang kêu gọi các tỉnh, thành trong nước cùng liên kết tiêu thụ trái vải.
Bí mật của nước ép, sinh tố giá rẻ
Để có lợi nhuận cao nhất, nhiều quán giải khát ở TP.HCM đang sử dụng trái cây Trung Quốc để chế biến sinh tố, nước ép.