Cà phê Việt ngon số 1 thế giới bị ruồng bỏ
Đã đến lúc cần tìm giải pháp hiệu quả để giúp nông dân trồng cà phê Arabica có thu nhập ít nhất cũng bằng các loại cây khác.
Ông chủ thị trấn Mỹ bán cà phê mang đi
Chỉ trong vòng 6 tháng, cà phê mang đi (take-away) PhinDeli của thị trưởng một thị trấn ở Mỹ đã phát triển được 350 địa điểm tại TP HCM.
Cà phê Việt vào Starbucks, rồi sao nữa?
Việc Starbucks công bố đưa thương hiệu cà phê VN vào bán tại hơn 21.500 cửa hàng tại 56 quốc gia là một tin vui, nhưng đồng thời cũng để lộ ra nhiều điểm yếu của ngành cà phê VN.
Starbucks và nỗi buồn cà phê Việt
Gần 95% sản lượng cà phê Việt Nam hiện nay xuất khẩu thô, không thương hiệu.
Ly cà phê đắt nhất thế giới được sản xuất như thế nào?
Một ly cà phê Kopi Luwak có giá tới 90 USD (gần 2 triệu đồng). Loại thức uống này có gì đặc biệt mà lại đắt nhất thế giới?
Lonely Planet ca ngợi văn hóa cà phê Việt Nam
“Thức dậy mỗi buổi sáng với một ly cà phê từ lâu đã trở thành thói quen của người Việt”, trang Lonely Planet mở đầu phần giới thiệu về văn hóa đồ uống phổ biến tại Việt Nam.
Quá khứ đại gia Việt: Người kéo cày, kẻ tha phương cầu thực
Bầu Đức, ông chủ cà phê Trung Nguyên, Trầm Bê… nổi danh là những đại gia giàu có, sở hữu khối tài sản siêu khủng. Nhưng ít ai biết, họ từng có một tuổi thơ vô cùng nghèo khó.
Những món ngon Hà Nội làm say lòng khách Tây (phần 2)
Bún thang, gà tần, bún ốc, nem, chè... là những món ăn giản dị nhưng thanh tao của Hà Nội khiến các du khách quốc tế yêu thích.
18 cách uống cà phê đặc sắc nhất thế giới
Cà phê sữa đá của Việt Nam gây ấn tượng mạnh với du khách quốc tế, bởi cách pha chế độc đáo và vị ngon ấn tượng, theo nhận định của trang The Daily Meal.
Trung Nguyên trong cuộc đua cà phê tại thị trường Việt Nam
Đối với phương Tây, những trận đối đầu giữa các thương hiệu như Starbucks và Trung Nguyên sẽ phản ánh một phần cơ chế kinh tế thị trường.
Cà phê Trung Quốc bít đường cà phê Việt?
Diện tích cà phê của riêng tỉnh Vân Nam (Trung Quốc) đã lên đến gần 125.000 ha, chiếm 85% diện tích cà phê của toàn Trung Quốc.
Những kiểu quán cà phê nên thử ở Sài Gòn
Cà phê bệt, cà phê cóc, trong chung cư, quán trên cây... là những phong cách cà phê sáng tạo của thành phố phương Nam.
Bỏ tiền triệu học pha chế nước uống 'không đụng hàng'
Vừa kết thúc khoá học nấu ăn, bà Đỗ Thị Vân (55 tuổi, Long Biên, Hà Nội) tiếp tục đăng ký lớp pha chế. Mới học được vài buổi, bà đã pha chế được gần 30 món.
Trước hết phải có cà phê nguyên chất, tốt nhất là nên mua loại rang xay tại chỗ để đảm bảo.
Những hấp dẫn nhỏ nhặt của CEO Starbucks Việt Nam
Tiễn chân vị khách cuối cùng, bà Patricia Marques lặng lẽ đi từng bàn thu dọn vỏ cốc và giấy rác. Một nhân viên cho biết, việc làm đó của tổng giám đốc không có gì lạ.
20 lý do Australia là thiên đường du lịch
Nếu có cơ hội và thời gian, bạn nên ghé thăm xứ sở này ít nhất một lần trong đời.
Cà phê voi giá 31,9 triệu đồng/kg
Tại Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 5 năm 2015, công ty TNHH Cà phê Cao Nguyên Việt (huyện Ea Kar, Đắk Lắk) đã “trình làng” một loại cà phê độc đáo với tên gọi “cà phê voi”.
Cà phê mang đi: Nhanh phát, chóng tàn
Cà phê mang đi (take away) đang phát triển rầm rộ ở nhiều thành phố lớn, kéo theo hàng loạt các dịch vụ tư vấn mở quán cà phê, nhượng quyền thương hiệu...
Đã có rất nhiều người chữa dứt bệnh đau dạ dày bằng hạt đậu rồng chỉ trong vòng nửa tháng.
Có gì trong ly cà phê được giới trẻ ưa chuộng?
Cà phê lâu nay vốn là thức uống dành cho dân công sở, người đi làm… Nhưng những năm gần đây, giới trẻ cũng không kém cạnh, khi họ thưởng thức cà phê.