Chợ cá ngừ lớn nhất thế giới ở Nhật Bản điêu đứng vì Covid-19
Toyosu - chợ cá ngừ lớn nhất thế giới nằm ở Tokyo - đang bị tác động nặng nề bởi đại dịch Covid-19 khi nhu cầu khắp thế giới sụt giảm mạnh.
4 thực phẩm xa xỉ của giới thượng lưu
Các món ăn có giá tới hàng triệu USD dưới đây thường được dùng để phục vụ trong những bữa tiệc thượng lưu.
Tận dụng CPTPP và EVFTA thế nào để vượt qua dịch Covid-19?
Chuyên gia cho rằng các FTA sẽ giúp đẩy nhanh tốc độ phục hồi của doanh nghiệp sau Covid-19, nhưng khả năng tận dụng đến đâu còn phụ thuộc vào sự đầu tư, chuẩn bị của từng đơn vị.
Iran tố UAE bắn chết hai ngư dân
Bộ Ngoại giao Iran đã triệu tập đặc phái viên UAE sau sự cố Lực lượng bảo vệ bờ biển nước này bắn vào tàu cá Iran khiến 2 ngư dân thiệt mạng.
Chạy đua với thời gian để tìm hiểu về loài cá mập bí ẩn nhất hành tinh
Bảo tàng Smithsonian đã có trong tay xác chết đông lạnh của một con megamouth - loài cá mập bí hiểm nhất hành tinh - và các nhà khoa học đang chạy đua để tìm hiểu thêm về loài này.
Nhan sắc bạn gái của tiền vệ Trọng Hùng
Tối 2/8, tiền vệ Nguyễn Trọng Hùng lần đầu đăng ảnh thân thiết với bạn gái lên mạng xã hội.
Nhà hàng Nhật trình diễn xẻ thịt cá ngừ hàng ngày
Những màn trình diễn xẻ thịt cá ngừ thường tạo hứng thú lớn với người xem. Do đó, một nhà hàng sashimi cá ngừ ở Tokyo (Nhật Bản) tổ chức chương trình này mỗi ngày để thu hút khách.
Tàu ma đến từ Triều Tiên - cái giá của đội tàu cá đen TQ săn mực bay
Suốt nhiều năm, bờ biển phía bắc Nhật Bản ám ảnh với hiện tượng kỳ quái. Tàu cá mang thi thể ngư dân Triều Tiên, cách quê hương của họ hơn 1.000 km, nối tiếp nhau dạt vào đất liền.
‘Tàu ma’ từ Triều Tiên liên quan việc đánh cá của Trung Quốc
Một nghiên cứu cho rằng hàng trăm "con tàu ma" từ Triều Tiên dạt vào bờ biển Nhật Bản có liên quan đến hoạt động đánh bắt cá trái phép của ngư dân Trung Quốc.
Nhóm nhạc 10X được mệnh danh là em gái của TWICE
NiziU nhận được sự chú ý ngay từ khi ra mắt vì có nhiều điểm tương đồng với TWICE. Tuy nhiên, cách thức hoạt động của các cô gái cũng khiến khán giả Hàn khó hiểu.
Nhật Bản sử dụng AI để chấm điểm và phân loại chất lượng cá ngừ
AI sử dụng deep learning để phân tích dữ liệu từ việc chấm điểm theo cách truyền thống của con người. Từ đó, nó sẽ phân loại cá ngừ theo từng cấp bậc.
Đầu bếp xẻ thịt cá thu Nhật cỡ lớn làm sashimi
Sawara thuộc họ cá thu ngừ, có thể dài tới 1 m, phù hợp để làm món sashimi Nhật Bản. Cá thu sawara được thực khách yêu thích bởi phần thịt trắng, mềm và tươi ngon.
Ngư dân Mỹ bắt được cá ngừ khổng lồ, nặng bằng chiếc xe máy
Một ngư dân đã bắt được con cá ngừ nặng 180 kg ngoài khơi bờ biển New Jersey, Mỹ, hôm 16/5, cơ quan cảnh sát địa phương cho biết.
Ngư dân Indonesia kể lại cảnh 'địa ngục' trên tàu cá TQ
Làm việc tới 21 giờ/ngày, phải uống nước biển lọc thay vì nước đóng chai, bị đánh... là những gì các thuyền viên Indonesia phải chịu trên tàu cá Trung Quốc.
'Lối sống thất bại' hikikomori ở Nhật đang thay đổi
Không còn ăn bám gia đình, nhiều hikikomori tập trung vào công việc và sở thích của bản thân, kết nối trực tuyến với mọi người nhằm thay đổi góc nhìn của xã hội.
Hơn 200 ngày làm món cá ngừ cứng nhất thế giới
Có vẻ ngoài như khúc gỗ khô, katsuobushi được xem là món cá ngừ cứng nhất thế giới. Phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp, thành phẩm thơm ngon, độc đáo mới được ra lò.
'Nhờ corona, tôi nhận ra sức khoẻ mình tệ hại đến mức nào'
Khẩu trang, nước rửa tay chỉ là giải pháp tạm thời. Thứ chúng ta cần nhất là đảm bảo sức khoẻ, không chỉ với dịch bệnh corona mà còn là chính bản thân mình trong tương lai.
Đầu bếp Nhật Bản xẻ thịt cá ngừ nặng 77 kg
Đầu bếp Nhật Bản xẻ thịt con cá ngừ khổng lồ chia thành Otoro, Akami và Chutoro. Thực khách muốn thưởng thức sashimi gồm cả 3 loại thịt cá ngừ này sẽ chi 15 USD/đĩa lớn.
9 điều gây phiền nhiễu cho cuộc sống người Nhật
Một số truyền thống văn hóa Nhật Bản rất kỳ lạ, không chỉ khiến du khách nước ngoài ngạc nhiên mà ngay cả chính người Nhật cũng khó chịu, ngán ngẩm.
Đầu bếp Nhật xẻ thịt cá ngừ vây xanh hơn 100 kg làm sushi
Các món ăn chế biến từ cá ngừ vây xanh Nhật Bản mang sức hút khó cưỡng. Đầu bếp sushi chia sẻ bí quyết xử lý nhanh gọn con cá ngừ nặng hơn 100 kg mà không sót thịt.