Những thức quà làm nên phong vị Tết cổ truyền
Nếu bánh trưng là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm gia đình ngày Tết thì trà và mứt được xem là thức quà gói trọn phong vị Tết cổ truyền trên bàn trà đãi khách.
Hơn 50 năm gìn giữ hương vị bánh mứt cổ truyền
Ra đời năm 1964, Bánh mứt kẹo Hà Nội ghi dấu ấn bằng những thức quà gắn với người Hà thành. Để đi đến hôm nay, doanh nghiệp này đã trải qua một hành trình không dễ dàng.
Hương vị ẩm thực đặc trưng của bánh trung thu truyền thống
Đối với mỗi người Việt Nam, bánh trung thu truyền thống không chỉ là thức quà đặc trưng của ngày hội trăng rằm, mà còn là biểu tượng cho sự gắn kết tình thân mỗi dịp tết đoàn viên.
Bánh kẹo Việt hút khách hàng dịp Tết Ất Mùi
Những năm gần đây, khi nhận thức của người tiêu dùng về vấn đề sức khỏe và an toàn vệ sinh thực phẩm được nâng cao, sản phẩm bánh kẹo kém chất lượng không còn đất sống.
Cuộc đua bung hàng Tết bắt đầu nóng
Tại một số siêu thị như Big C Thăng Long, Fivimart, Co.op mart... trên địa bàn Hà Nội, nhiều mặt hàng phục vụ dịp Tết nguyên đán 2015 đã được bày kín các kệ hàng.
Bánh trung thu hút khách bằng gì?
Nhằm thu hút khách hàng, các nhà sản xuất loại bánh này đã tung ra thị trường những sản phẩm với tên gọi mỹ miều, như trăng vàng kim cương, trăng vàng đá quý...
Bánh trung thu nhiễm E.coli gấp 3, men mốc gấp 780 lần
Kết quả thử nghiệm bánh trung thu của Quatest 1 do Cục Quản lý chất lượng sản phẩm hàng hóa gửi mẫu, cho thấy 3/10 mẫu nhiễm khuẩn E.coli và nấm men mốc gấp nhiều lần cho phép.
Bánh trung thu mốc do chưa kịp mua tem
Mua một chiếc bánh trung thu tại Xuân Đỉnh, khách hàng tá hỏa vì bánh không có tem nhãn, bị mốc và được giải thích là mới làm, chưa kịp mua tem, ông chủ cơ sở vừa mất.
Phát hiện 4 mẫu bánh trung thu có chất bảo quản
Chi cục An toàn thực phẩm Hà Nội cho biết, trong 24 mẫu bánh trung thu được lấy để kiểm nghiệm, phát hiện 4 mẫu có sử dụng chất bảo quản.