Các món ăn ngon trên thế giới hội tụ ở Hà Nội

Thứ bảy, 17/6/2017 08:50 (GMT+7)
08:50 17/6/2017

Tối 16/6, tại khu vực hồ Hoàn Kiếm, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội đã tổ chức chương trình giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế.

Chương trình Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế Tối ngày 16/6, tại khu vực Hồ Gươm (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Chương trình Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế.

Chương trình nhằm tuyên truyền, quảng bá và giới thiệu rộng rãi tinh hoa ẩm thực truyền thống đặc sắc của Hà Nội và các nước tới người dân và du khách.

Ngay từ chiều tối, rất đông du khách đến tham dự và thưởng thức.

Du khách và người dân thủ đô được thưởng thức các món ăn đặc sắc qua 25 gian hàng từ các quốc gia và vùng lãnh thổ như Đức, Pháp, Mỹ, Trung Quốc, Peru, Nhật Bản, Thái Lan, Indonesia, Argentina, Australia, Italy...

Đầu bếp đến từ Ukraine làm món thịt heo và thịt gà nướng. Theo anh, điều làm nên sự khác biệt so với các món thịt nướng khác là ở đây được ướp với hạt mùi, lá quế cùng 5 loại gia vị đặc trưng của đất nước Ukraine.

Món thịt nướng kangaroo là điểm nhấn cho gian hàng ẩm thực của đất nước Australia.

Bánh dừa Indonesia với vỏ mềm dẻo cùng nhân đường ngọt ngào.

Gian hàng của nước bạn Lào mang đến cho du khách món lạp gà - món ăn đặc trưng của người Lào sử dụng rất nhiều gia vị ấm, nóng như tỏi, gừng, ớt, tiêu… giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Chicken Peri Peri là món bánh mì kẹp thịt gà dùng với nước sốt được làm từ cà chua, ớt xanh đỏ của xứ sở Bồ Đào Nha.

Chị Nguyễn Thị Hoa – đầu bếp của gian hàng bánh truyền thống Nhật Bản - chia sẻ: “Để làm bánh cá Taiyaki đúng vị Nhật, điều quan trọng là cách pha trộn bột đúng tỷ lệ để có lớp vỏ thơm giòn”.

Nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam như cốm Mễ Trì, trà sen Hồ Tây, nem Phùng, bún ốc Phù Đổng, bánh cuốn bà Hoành, bún trộn thịt đà điểu, bánh dầy Quán Gánh... cũng thu hút sự quan tâm của du khách.