Trong thời gian giãn cách, bạn có thể tranh thủ sắp xếp lại căn bếp của gia đình mình. Một trong những việc cần thực hiện là bố trí lại chỗ để các loại gia vị. Một sự thay đổi nhỏ có thể tạo nên khác biệt lớn cho không gian nấu ăn.
Thay vì chỉ để tất cả gia vị trên một kệ với các chai, lọ hay gói lộn xộn, bạn có thể sử dụng giá đỡ, ngăn kéo tủ bếp hay các giá treo. Thêm vào đó, các loại gia vị nên được để vào các lọ có nhãn, trong suốt. Như vậy, bạn sẽ có một góc gia vị vừa gọn gàng, tiện lợi lại rất có tính thẩm mỹ. Dưới đây là một số giải pháp bố trí khu vực để gia vị bạn có thể tham khảo.
_____
Tủ đựng gia vị
 |
| Ảnh: Malcom Menzies. |
Nếu bạn là người mê nấu ăn và có một "kho tàng" đa dạng các loại gia vị, tủ bếp riêng để chứa đựng tất cả là bố trí cần thiết. Những loại hạt, gia vị khô để trên ngăn tủ, trong khi các chai nước sốt được đặt gọn gàng ở cửa tủ. Với sự sắp xếp thông minh, bạn dễ dàng lấy loại gia vị mình cần bất cứ lúc nào. Ngoài ra, việc bảo quản trong tủ còn giúp gia vị tránh khỏi tác động của ánh sáng làm cho biến chất.
_____
Kệ mở
 |
| Ảnh: Wbfturkey. |
Sử dụng kệ mở đang là xu hướng được ưa chuộng trong thiết kế nhà bếp hiện đại. Ngoài chức năng là nơi để các đồ vật nhà bếp thông dụng, các kệ mở chính là góc trưng bày ấn tượng. Cách làm các kệ này khá đơn giản, bạn chỉ cần gắn một hoặc nhiều kệ gỗ trên tường và đặt các lọ gia vị lên trên. Để tạo thêm phần đẹp mắt, bạn nên sử dụng lọ đựng gia vị cùng phong cách, vỏ trong suốt và có dán nhãn.
_____
Kệ đặt bàn
 |
| Ảnh: Wbfturkey. |
Kệ đựng gia vị trên mặt bàn là dụng cụ phổ biến hơn cả với sự tiện lợi, dễ dàng đặt ở bất kỳ góc nào trong bếp. Một thiết kế kệ nhiều tầng, có thể xoay sẽ là lựa chọn hữu ích giúp bạn vừa đặt được nhiều lọ gia vị, vừa có thể lấy đồ một cách nhanh chóng. Chiếc kệ như thế này cũng không làm khó bạn trong việc dọn dẹp bếp, đặt kệ ở khu vực nấu nướng khi cần và để gọn vào một góc khi không sử dụng.
_____
Cửa tủ
 |
| Ảnh: Madeline Harper. |
Nếu không gian không tiện đặt kệ, bạn có thể lắp giá gia vị ở cửa tủ. Đây là phương pháp tối ưu hóa tủ bếp hữu hiệu. Khi đóng cửa, các loại gia vị sẽ nằm trong khoảng trống không sử dụng. Lúc mở ra, bạn dễ dàng chọn gia vị mình cần. Bố trí các giá theo độ cao khác nhau giúp bạn cất giữ nhiều loại chai, lọ hơn. Ngoài ra, giá cần có thanh chắn ngang để ngăn gia vị không bị đổ mỗi khi đóng mở cửa.
_____
Ngăn kéo
 |
| Ảnh: Michelle Nash. |
Nếu muốn xếp các lọ gia vị gọn gàng và khuất tầm nhìn, một ngăn kéo dành riêng cho tất cả lọ đựng gia vị là lựa chọn đáng xem xét. Bạn sẽ cần một ngăn tủ được chia thành ô nhỏ và các hộp đựng gia vị vừa vặn với không gian đó. Các lọ nên được sắp xếp một cách gọn gàng, ngăn nắp, loại gia vị hay dùng có thể để bên ngoài, tiện tay lấy và cất hơn.
_____
Giá treo
 |
| Ảnh: Andrei Kuzmik. |
Bạn có thể tăng thêm không gian cho nhà bếp bằng cách treo các loại gia vị trên một giá kim loại. Sau đó, giá có thể được treo bên trong cánh cửa tủ hoặc bắt vào tường bếp, sao cho nơi đó thuận tiện cho việc sử dụng. Bạn có thể tự làm giá kiểu này theo nhu cầu cá nhân, giá một hoặc nhiều tầng phù hợp với không gian.
_____
Giá từ tính
 |
| Ảnh: Defrez. |
Giá từ tính phổ biến nhất là các dải nam châm gắn vào tường hoặc tủ bếp và lọ đựng gia vị có nắp đậy bằng kim loại. Dải nam châm sẽ giữ các lọ ở đúng vị trí. Không gian dưới tủ bếp là một lựa chọn thú vị để sử dụng kiểu giá này. Bạn sẽ có thể lấy những thứ mình cần một cách thuận tiện, đồng thời thiết kế cũng giúp tiết kiệm không gian quầy và tủ bếp.
_____
Tủ kéo ẩn
 |
| Ảnh: Zeki Otocam. |
Các nhà sản xuất tủ hiện đại đã tìm ra nhiều cách sáng tạo để bạn có thể giấu các lọ gia vị vào những không gian lưu trữ có diện tích khiêm tốn trong quầy bếp. Những tủ kéo này có chiều ngang chỉ đủ cho một hoặc hai lọ, nhưng chiều sâu và chiều cao vẫn tương tự các ngăn tủ khác. Vì vậy, bạn vẫn có thể tận dụng không gian nhỏ bé này để thiết kế giá kéo có 2 đến 3 tầng làm chỗ để gia vị.
_____
Giá kéo
 |
| Ảnh: Botswana Desertcart. |
Sử dụng không gian trống dưới tủ bếp là ý tưởng cho việc thiết kế kiểu giá đựng gia vị này. Bạn chỉ cần nghiêng giá xuống và dễ dàng đặt hoặc lấy gia vị một cách đơn giản. Khi không sử dụng, giá đựng gia vị ẩn vào trong bề mặt tủ bếp. Phương pháp này phù hợp với những căn bếp theo phong cách tối giản.
