![]() |
Chuẩn bị nguyên liệu: 200 gram thịt heo băm, 1 nắm lá lốt, 1 chút bột nêm, tiêu bột, muối, bột ngọt, 1 quả trứng gà to hoặc 2 quả nhỏ, dầu ăn. |
![]() |
Cách làm: Lá lốt bạn cắt bỏ cuống, rửa sạch và thấm cho khô ráo, chọn lá to để gói chả. Băm nhuyễn một vài lá nhỏ để trộn cùng thịt xay . |
![]() |
Cho thịt vào bát, thêm bột nêm, muối, tiêu bột, trứng gà và lá lốt băm nhỏ, sau đó trộn đều. |
![]() |
Đặt lá lốt lên thớt, xúc một thìa thịt băm cho lên lá và cuộn lại, để sang một bên. Tiếp tục gói cho đến khi hết nguyên liệu còn lại. |
![]() |
Đặt chảo lên bếp, cho vài thìa dầu ăn. Đun cho dầu nóng thì xếp chả vào chiên, tới khi vỏ ngoài có màu vàng nâu thì gắp ra đĩa để thưởng thức. |
Chả lá lốt rất dễ làm, chỉ cần bỏ ra 10 phút là bạn có ngay một món ăn thơm lừng, đậm vị để gia đình cùng thưởng thức. |
Cách làm thịt ba chỉ ướp sả nướng ngon như ngoài hàng
Khi làm thịt nướng, bạn cần chú ý đến cách ướp để món ăn khi hoàn thành có hương vị thơm ngon và mềm như ngoài hàng.
Cách làm bánh bao chocolate độc đáo
Bánh bao chocolate mềm mịn, có vị cacao thơm ở đầu lưỡi khi ăn sẽ làm bạn ấn tượng ngay từ lần thử đầu tiên.
Món canh 'tăng trọng' của võ sĩ sumo
Để có được cơ thể thích hợp với môn sumo, một ngày mỗi võ sĩ thường ăn 10 bát canh chanko nabe với cơm.