Cháo sườn bột ăn đêm khu Hàm Nghi
Dùng muỗng đảo nhẹ, hương thơm gạo ninh, sườn hầm thoảng từ tô cháo đã thích, nhấm nháp từng muỗng sánh mịn, thơm ngọt càng đã miệng.
Ớn lạnh với 'quy trình' sản xuất chà bông
Sản xuất chà bông ở chuồng heo, chủ cơ sở sử dụng chất cấm. Thậm chí bà chủ còn tráo bột cho công nhân vác ra xe khi lực lượng chức năng đem chà bông có độc tố đi tiêu hủy.
Món bông lan trứng muối phô mai 'hút hồn' giới trẻ
Bông lan trứng muối phô mai được phủ lên trên những sợi chà bông tơi xốp, nhân bánh là trứng muối kết hợp với phô mai là món ăn giới trẻ mê mẩn thích thú.
Phát hiện 4 tấn da bò dạng sợi giống hệt mực xé
Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh, TP.HCM nhận được tin báo của quần chúng đã phát hiện khoảng 4 tấn sợi da trâu, bò có hình dáng giống hệt mực xé.
Những vụ phát hiện thực phẩm bẩn lớn nhất năm 2014
Sau khi nạn “heo sữa thối” có xu hướng giảm thì trong năm 2014, các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm bẩn, giả lại nở rộ, khiến người tiêu dùng hoang mang.
Bữa sáng nhanh gọn với bánh mì chà bông Staff
Bữa ăn sáng quan trọng, vì đây là bữa ăn đầu tiên nạp năng lượng cho cơ thể hoạt động tốt sau một đêm dài.
Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành
Quán là khoảng hẹp giữa hai ngôi nhà cao tầng, trần để hở, ánh sáng mặt trời len lỏi mang đến không khí thoáng đãng, phù hợp để thực khách thưởng thức các món nướng.
10 loại nhân bánh mì yêu thích của người Sài Gòn
Ẩm thực đường phố không thể thiếu bánh mì, ở Sài Gòn cũng vậy. Thiên đường bánh mì ở TP này có vô vàn loại nhân hấp dẫn từ các loại chả, phá lấu, thịt gà, xíu mại, cá hộp, trứng...
Thịt bò chế từ lợn, cá Trung Quốc: Bữa ăn toàn đồ giả
Những thông tin về thịt lợn chết, lợn giả bò, ruốc giá rẻ, cá quả Trung Quốc...lại khiến người tiêu dùng lo lắng về những nguồn thực phẩm chủ yếu trong bữa cơm của nhiều gia đình
Hà Nội: Xuất hiện ruốc siêu rẻ tại các chợ đầu mối
Giá bán loại ruốc thịt này chỉ có 80.000 đồng/kg. Điều đáng nói là mức giá bán còn rẻ hơn 1 kg thịt lợn nạc, nguyên liệu để làm ra ruốc.
Giá rẻ khó tin chỉ 75.000 đồng/kg, ruốc hay còn gọi là thịt chà bông đang được bày bán tràn lan tại khắp các chợ ở Hà Nội chưa thể xác định được làm bằng nguyên liệu gì?
Dịch vụ làm chà bông tại nhà đắt khách Sài Gòn
Tại TP.HCM, dịch vụ làm chà bông tại nhà gần đây trở nên hút khách hơn, sau khi cơ quan chức năng phát hiện một cơ sở chế biến không hợp vệ sinh và trộn hoá chất vào thành phẩm.
Ghé thăm quán xôi mặn cực ngon của mẹ Angela Phương Trinh
Xe xôi mặn của mẹ Angela Phương Trinh tuy nằm khuất ở khúc đường cầu Chữ Y – Nguyễn Biểu nhưng lại có lượng khách đáng ao ước nhờ món xôi ngon khó quên đã tồn tại 15 năm.
Tại nhiều điểm bán xôi, bánh mì, bánh ngọt, cơm cháy… vỉa hè ở TP.HCM, chà bông được người bán cho vào “phủ phê” để chiều lòng khách. Còn thực tế thì khác xa.
Những vụ phát hiện thực phẩm bẩn khiến người dùng sợ hãi
Xe chở hàng tấn lợn sữa rỉ dịch (Thừa Thiên Huế), lò chế mỡ đen lớn nhất Hà Nội, sản xuất chà bông từ thịt gà thối ở TP.HCM là những vụ phát hiện thực phẩm bẩn vừa bị phát hiện.
Chà bông thịt gà thối tại TP.HCM có chất gây ung thư
Lô hàng hơn 1,1 tấn chà bông thịt gà ở huyện Bình Chánh (TP.HCM) cơ quan chức năng vừa thu giữ bị phát hiện có sử dụng hóa chất từ Trung Quốc chứa chất gây ung thư.
Nôn thốc trong lò luyện nội tạng lợn ở Bắc Ninh
Chúng tôi tìm về xã Tam Đa (huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh) và phát hiện những bí mật kinh hãi ở nơi từng là khu trung chuyển, tái chế bì, nội tạng lợn lớn nhất miền Bắc.
Chà bông thịt gà thối bán cho quán xôi, bánh mì ở TP.HCM
Mỗi ngày, lò chế biến chà bông của bà Đỗ Thị Tân tại xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh cho ra lò khoảng 100 kg thành phẩm bán cho các quán xôi, bánh mì, bánh ngọt...
Top 10 món nên thử khi đến Đông Nam Á
Cao lầu, bánh xèo, Pad Thái là những món ăn được nhiều du khách truyền tai, khuyên nhau nên thưởng thức để cảm nhận văn hóa của vùng đất này.
Bí quyết thành công của nhà sáng lập Con Heo Vàng
Ông Nguyễn Hữu Chung - Chủ tịch HĐQT doanh nghiệp chuyên chế biến thịt cho các khách sạn 4 - 5 sao cho biết, muốn thành công, cần yêu thích công việc đang làm, dù nó là nghề gì.