Hà Nội: Xuất hiện ruốc siêu rẻ tại các chợ đầu mối
Giá bán loại ruốc thịt này chỉ có 80.000 đồng/kg. Điều đáng nói là mức giá bán còn rẻ hơn 1 kg thịt lợn nạc, nguyên liệu để làm ra ruốc.
Bó tay với ruốc thịt giá rẻ
Giá rẻ khó tin chỉ 75.000 đồng/kg, ruốc hay còn gọi là thịt chà bông đang được bày bán tràn lan tại khắp các chợ ở Hà Nội chưa thể xác định được làm bằng nguyên liệu gì?
Dịch vụ làm chà bông tại nhà đắt khách Sài Gòn
Tại TP.HCM, dịch vụ làm chà bông tại nhà gần đây trở nên hút khách hơn, sau khi cơ quan chức năng phát hiện một cơ sở chế biến không hợp vệ sinh và trộn hoá chất vào thành phẩm.
Ghé thăm quán xôi mặn cực ngon của mẹ Angela Phương Trinh
Xe xôi mặn của mẹ Angela Phương Trinh tuy nằm khuất ở khúc đường cầu Chữ Y – Nguyễn Biểu nhưng lại có lượng khách đáng ao ước nhờ món xôi ngon khó quên đã tồn tại 15 năm.
Chà bông: Càng rẻ càng độc
Tại nhiều điểm bán xôi, bánh mì, bánh ngọt, cơm cháy… vỉa hè ở TP.HCM, chà bông được người bán cho vào “phủ phê” để chiều lòng khách. Còn thực tế thì khác xa.
Những vụ phát hiện thực phẩm bẩn khiến người dùng sợ hãi
Xe chở hàng tấn lợn sữa rỉ dịch (Thừa Thiên Huế), lò chế mỡ đen lớn nhất Hà Nội, sản xuất chà bông từ thịt gà thối ở TP.HCM là những vụ phát hiện thực phẩm bẩn vừa bị phát hiện.
Chà bông thịt gà thối tại TP.HCM có chất gây ung thư
Lô hàng hơn 1,1 tấn chà bông thịt gà ở huyện Bình Chánh (TP.HCM) cơ quan chức năng vừa thu giữ bị phát hiện có sử dụng hóa chất từ Trung Quốc chứa chất gây ung thư.
Nôn thốc trong lò luyện nội tạng lợn ở Bắc Ninh
Chúng tôi tìm về xã Tam Đa (huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh) và phát hiện những bí mật kinh hãi ở nơi từng là khu trung chuyển, tái chế bì, nội tạng lợn lớn nhất miền Bắc.
Chà bông thịt gà thối bán cho quán xôi, bánh mì ở TP.HCM
Mỗi ngày, lò chế biến chà bông của bà Đỗ Thị Tân tại xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh cho ra lò khoảng 100 kg thành phẩm bán cho các quán xôi, bánh mì, bánh ngọt...
Top 10 món nên thử khi đến Đông Nam Á
Cao lầu, bánh xèo, Pad Thái là những món ăn được nhiều du khách truyền tai, khuyên nhau nên thưởng thức để cảm nhận văn hóa của vùng đất này.
Bí quyết thành công của nhà sáng lập Con Heo Vàng
Ông Nguyễn Hữu Chung - Chủ tịch HĐQT doanh nghiệp chuyên chế biến thịt cho các khách sạn 4 - 5 sao cho biết, muốn thành công, cần yêu thích công việc đang làm, dù nó là nghề gì.
Những quán chay ngon, rẻ cho mùa Vu Lan
Mỗi nhà hàng, quán ăn đều có một điểm nhấn riêng về không gian và về món, song đều mang đến cảm giác thanh tịnh và dễ chịu.
Kỹ xảo làm gạo thơm nhờ ướp hương liệu
Bằng một vài “mánh” về kỹ thuật, sử dụng hương liệu, gạo ăn trở nên đẹp, thơm hơn. Tuy nhiên, cách làm này cũng khiến nhiều người lo ngại về giá trị dinh dưỡng của gạo.
Nếm xôi xéo thịt kho trứng ở Sài Gòn
Vị thơm, giòn, bùi của xôi xéo cộng hưởng với vị mềm, béo, ngậy của món kho đặc trưng miền Nam tạo nên ấn tượng khó phai cho mỗi thực khách.
Bánh mì Tây trên đất Sài Gòn
Ở Sài Gòn, ngoài các loại bánh mì bình dân hay "nhà giàu", rất nhiều sản phẩm ngoại cũng gia nhập, phục vụ gu ẩm thực đa dạng của người dân thành phố.
Kỳ tích của hai anh em gốc Việt sống trong khu ổ chuột Mỹ
Cha qua đời, mẹ bị bệnh thần kinh, phải vật lộn giữa khu ổ chuột để kiếm sống nhưng Jonny và George Huỳnh đã cùng đỗ vào những trường học danh tiếng bậc nhất Mỹ.
Những thực phẩm hãi hùng nhất Việt Nam 2013
Hàng loạt món ăn quen thuộc bị phát hiện làm từ nhựa, tẩm ướp hóa chất, sản xuất trong môi trường bẩn thỉu khiến người tiêu dùng ngày càng bất an.
Giò chả, patê, nem chua... kém chất lượng tràn chợ Tết
Trong 8 mẫu thịt nguội kiểm tra, có tới 5 mẫu không đạt chất lượng - theo báo cáo của Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM gửi Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế).
Bánh mì Sài Gòn 10.000 đồng đi tìm nét lạ
Gần đây, bánh mì ở vỉa hè TP.HCM xuất hiện nhiều dòng mới, từ bánh mì chả cá, chả bò, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ đến bánh mì Hậu Giang, bánh mì Xì Gòn… nhưng chỉ 10.000 đồng/ổ.
Những món ăn sáng ngon nhất Sài Gòn
Đôi khi ngày mới sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn có bữa ăn sáng hấp dẫn.