4 món ăn quen thuộc nằm trong nhóm thực phẩm gây ung thư số một
Ung thư là bệnh chưa tìm ra nguyên nhân. Nhiều nghiên cứu chỉ ra thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày là tác nhân tăng nguy cơ dẫn tới căn bệnh này.
Dàn sao Hollywood ăn gì để có thân hình gợi cảm?
Jennifer Lopez, Kim Kardashian hướng đến chế độ ăn nhiều rau xanh và bổ sung đủ nước mỗi ngày.
Hành trình kỳ ảo trong 'Giết chỉ huy đội kỵ sĩ'
"Giết chỉ huy đội kỵ sĩ" ra mắt bản tiếng Nhật năm 2017 và bản tiếng Anh năm 2018. Nhà xuất bản tại Nhật cho biết 1,3 triệu bản sách ra mắt trong lần in đầu.
Thực phẩm tốt cho gan bạn nên ăn thường xuyên
Tỏi, bơ, nghệ, các loại rau lá xanh là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, ngăn ngừa chất độc tích tụ trong gan và bảo vệ cơ quan này hiệu quả.
Bệnh nhân ngộ độc pate Minh Chay ở TP.HCM cai máy thở sau 5 tháng
Sức khỏe người phụ nữ bị ngộ độc botulinum sau khi ăn pate Minh Chay hiện có tiến triển khả quan.
WHO xếp loại giăm bông, aflatoxin, đồ uống có cồn, cadmium, cá muối, hợp chất crom, dioxin và thịt đã qua chế biến thuộc nhóm gây ung thư số một.
Những thực phẩm chứa chất độc nguy hiểm
Khi không được chế biến đúng cách, một số loại thực phẩm quen thuộc có thể khiến bạn gặp nguy hiểm.
PGS.TS Lê Bạch Mai: 'Dinh dưỡng sai cách gây hại đến sức khỏe'
PGS.TS Lê Bạch Mai - nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ nguyên tắc chế biến thực phẩm khoa học, giúp giữ tối đa vi chất có lợi cho sức khỏe cả gia đình.
7 loại thực phẩm là kẻ thù của người mắc gan nhiễm mỡ
Tiêu thụ những thực phẩm này khiến lá gan bị tổn thương nặng hơn, gây suy kiệt và nguy hiểm đến tính mạng.
Chuyện chàng bảo vệ thành đầu bếp chuyên nghiệp
Ngoài công thức nấu ăn độc đáo, sách "Đầu bếp tự do" còn mang tới câu chuyện về chàng trai tìm thấy ý nghĩa của cuộc sống trong gian bếp.
Độc tố dễ xuất hiện trong thực phẩm lên men
Độc chất do vi khuẩn pseudomonas cocotoxin sinh ra gây ung thư khi tích tụ lâu ngày. Nặng hơn, bệnh nhân có thể tử vong ngay sau khi ăn.
8 thực phẩm rất độc nếu ăn sống
Chúng ta chỉ có thể ăn sắn, khoai tây, cà tím hay một số loại đậu khi chúng được nấu chín.
Làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm?
Các dấu hiệu phổ biến cảnh báo bạn bị ngộ độc thực phẩm là bụng khó chịu, buồn nôn, tiêu chảy, sốt.
Chất độc phổ biến gây ung thư gan
Chất độc Aflatoxin được tìm thấy trong các loại thực phẩm bị nấm, mốc. Chúng là một trong những nguyên nhân gây bệnh ung thư gan.
7 loại vi khuẩn phổ biến gây ngộ độc
Thực phẩm có thể bị nhiễm vi khuẩn từ nguồn nước, chất thải, đất hoặc quá trình con người sản xuất và vận chuyển.
Bộ Nông nghiệp vào cuộc vụ chất độc có trong pate Minh Chay
Bộ NNPTNT yêu cầu một số địa phương chủ động phối hợp với cơ quan y tế điều tra, khắc phục sự cố an toàn thực phẩm liên quan đến vụ chất độc có trong pate Minh Chay.
Người phụ nữ bị suy thận sau khi ăn đào bán rong
Nguyên nhân có thể được kể đến là ngộ độc hóa chất bảo quản thực phẩm. Thực tế, hiện nay, nhiều loại hóa chất đang bị sử dụng tùy tiện.
Khi nào ăn măng có thể gây chết người?
Măng là thực phẩm quen thuộc, tuy nhiên sử dụng không đúng cách sẽ gây nguy hiểm tới tính mạng người ăn.
'2666' và câu chuyện xảy ra ở thành phố có 108 xác chết
Cuốn sách "2666" của Roberto Bolaño là một vũ trụ đủ triết lý, nực cười, lãng mạn, tục tằn, ngây thơ và cả tội ác.
Sách hay về phòng ngừa và xử lý các loại bệnh bạn nên biết
Những cuốn sách này do NXB Thông tin Truyền thông xuất bản. Đây không chỉ là tài liệu tham khảo hữu ích đối với các nhà chuyên môn, mà còn là cẩm nang giúp ích cho bạn đọc.