Bếp trưởng Pháp mê mệt ẩm thực miền Tây
Với tình yêu dành cho vùng sông nước Me Kong của Việt Nam, bếp trưởng Bernard Ibanez đã sử dụng những nguyên liệu đặc trưng của nơi này để tạo ra các món ăn độc đáo.
10 món kiểu Tàu không thể tìm thấy ở Trung Quốc
Trong một số nhà hàng Trung Hoa tại các nước phương Tây, đặc biệt là Mỹ, người ta phục vụ một số món "Tàu" nhưng bạn không thể tìm thấy chúng ở bất cứ nhà hàng nào tại Trung Quốc.
Ngâm tẩy măng chua bằng nhiều loại hóa chất
Măng được cơ sở chế biến của bà Lập "tắm trắng" bằng cách ngâm vào chất bột màu trắng, sau đó tiếp tục tẩy rửa và cho chất bột màu vàng vào để tạo màu.
Có thể chết nếu ăn măng không ngâm, luộc
Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra khuyến cáo về việc ăn măng có thể gây ngộ độc. Một số loại măng có thể chứa những độc tố gây ngộ độc nặng thậm chí có thể tử vong.
Tăng Thanh Hà đưa tay cứu thí sinh lần cuối
Tập 4 của Vua đầu bếp khép lại với việc tìm ra chủ nhân của 12 chiếc tạp dề được bước vào vòng trong, đây cũng là tập cuối cùng Tăng Thanh Hà xuất hiện với vai trò giám khảo.
Đặc sản Hạ Long giá bình dân ở Sài Gòn
Mỗi con ngán nướng giấy bạc giá 30.000 đồng, lẩu bề bề có giá dưới 200.000 đồng, mức giá thấp hơn rất nhiều so với thành phố biển.
Nếm thử món ngon xứ Đài tại nhà hàng Vương Quốc Tôm
Ngày nay không cần đi đâu xa, thực khách vẫn có thể thưởng thức ẩm thực xứ Đài tại nhà hàng Vương Quốc Tôm (TP.HCM).
Măng chua trắng, giòn nhờ 'ngậm' a xít tẩy gỉ xét
Nếu măng khô thường bị xông, tẩm ướp bằng lưu huỳnh thì măng tươi lại được ngâm bằng chất tẩy trắng hay phẩm màu công nghiệp để có màu sắc đẹp.
Mùa măng rừng ở miền tây xứ Nghệ
Khoảng bắt đầu từ tháng 9 hoặc tháng 10 hàng năm, khi miền tây xứ Nghệ bước vào mùa mưa thì cũng là lúc người dân ở các bản làng “đổ bộ” lên rừng hái măng.
Những MV gây chú ý Vpop thời gian gần qua
Cùng điểm lại những MV đang nhận được sự quan tâm đặc biệt của khán giả.
Phát hiện 30 tấn măng tươi ngâm hóa chất
30 tấn măng tươi đang được ngâm tẩm các hóa chất bảo quản. Chủ cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.