Thời hạn và cách bảo quản trứng, sữa
Các thực phẩm từ trứng, sữa sẽ giữ được hương vị, dưỡng chất nhiều nhất nếu bạn biết cách bảo quản.
6 lý do khiến bạn nên từ bỏ thực phẩm chế biến sẵn
Đồ ăn vặt, snacks, thực phẩm chế biến rất hấp dẫn. Nhưng chúng chính là yếu tố khiến sức đề kháng của bạn suy yếu và dễ nhiễm các bệnh thông thường.
8 thực phẩm ngăn ngừa đột quỵ do nắng nóng
Tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm giàu nước, chất dinh dưỡng và chất điện giải như táo, dưa chuột, dưa hấu... sẽ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng đột quỵ do nắng nóng ngày hè.
Bất ngờ sau vụ chủ quán cà phê Xin Chào bị xử lý hình sự
Sau vụ quán Xin Chào, ông Nguyễn Văn Bỉ (48 tuổi) đã kêu cứu vì cũng bị Công an huyện Bình Chánh (TP HCM) khởi tố về hành vi Vi phạm quy định về quản lý nhà ở.
TP HCM mạnh tay với thực phẩm bẩn
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm rau, thịt tại các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, nhập khẩu, buôn bán trên địa bàn TP, TP HCM sẽ tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra thực phẩm.
Với đủ loại hóa chất từ tẩy công nghiệp đến hương liệu, tinh chất chế biến thực phẩm, cà phê, nước giải khát được mua bán dễ dàng, Kim Biên lâu nay được gọi là chợ “thần chết”.
Bán phở, chậm đăng ký kinh doanh 5 ngày: Bị xử lý hình sự
Một người dân mở cửa hàng bán phở nhưng chậm đăng ký kinh doanh 5 ngày bị Công an huyện Bình Chánh (TP HCM) khởi tố bị can về tội Kinh doanh trái phép.
Những loại thực phẩm và thuốc kết hợp sẽ gây hại
Một số loại thực phẩm có thể hạn chế hiệu quả điều trị của thuốc, thậm chí gây ra các tác dụng phụ nguy hiểm.
Những tác nhân gây ung thư có trong thực phẩm bẩn
Vi sinh vật gây bệnh, hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc tăng trọng, chất bảo quản chống thối là những tác nhân khiến hàng trăm nghìn người Việt mắc bệnh ung thư.
Những món ăn thường ngày bị phát hiện có chất cấm vàng ô
7/7 mẫu dưa cải muối tại 3 chợ trên địa bàn Đà Nẵng đã bị phát hiện nhiễm chất cấm vàng ô. Trước đó, những món ăn thường ngày khác cũng có chứa chất này.
Bất an thức ăn chăn nuôi trôi nổi. Nhu cầu nuôi heo nhiều nạc, ít mỡ, lớn nhanh là đòi hỏi của người chăn nuôi và người tiêu thụ, họ phải làm sao?
Phát hiện măng tươi nhuộm chất vàng ô gây ung thư ở Đà Nẵng
Trong 9 mẫu măng tươi lấy tại các chợ và cơ sở chế biến trên địa bàn Đà Nẵng thì có đến 7 mẫu bị phát hiện có chứa chất cấm Auramin.
Cả xã hội mất niềm tin vào thực phẩm?
Để bảo vệ bữa ăn của mình, nhiều người dân phải tự trồng rau, nuôi gà giữa phố. Một số còn về đặt gạo, mua heo. Thực phẩm bẩn đang khiến người tiêu dùng ngày càng mất niềm tin.
Đưa chất gây hại vào thực phẩm: Vì sao chưa bị khởi tố?
Từ 1/7 tới, người nào sử dụng chất cấm trong sản xuất, sơ chế, bảo quản thực phẩm hoặc bán, cung cấp thực phẩm mà biết rõ là thực phẩm có sử dụng chất cấm sẽ bị khởi tố.
Kháng sinh vào thực phẩm là nguyên nhân ung thư tăng nhanh
Các dư lượng kháng sinh có trong thực phẩm đang chuyển hóa thành những chất độc hại để kháng lại cơ thể con người.
Sống chung cùng mùi thối cạnh con mương chết
Hàng trăm hộ dân ở Tam Đa (Hà Nội) phải nấu ăn, sinh hoạt cạnh con mương bị tù đọng, tràn ngập rác thải suốt nhiều năm.
Thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, bảo quản không đúng cách, chế biến không hợp vệ sinh… sẽ phát sinh nhiều mầm bệnh.
Những thiên đường dành cho người thích chocolate
Hãy để tình yêu dành cho món ăn tuyệt hảo này của bạn được tăng lên gấp bội lần khi đến với những địa điểm sau.
5 chiêu đơn giản để có món trứng hoàn hảo
Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Làm sao để chế biến những món từ trứng gà đúng như ý bạn?
Góc khuất của công nhân xuất ngoại làm lao động ở Nhật Bản
Sang Nhật Bản theo chương trình đào tạo lao động, nhưng nhiều công nhân Trung Quốc phải làm việc trong điều kiện bị bóc lột và nợ lương.