Quy tắc tam ngũ và số 5 bí ẩn trong ẩm thực Nhật Bản
Quy tắc tam ngũ là bí quyết "thần thánh" giúp đầu bếp Nhật Bản chinh phục mọi tín đồ ẩm thực trên thế giới khi thưởng thức món ăn của nước này.
Có gì trong thực đơn bữa ăn của người Triều Tiên?
Là quốc gia có nền văn hóa đặc biệt, do đó, thực đơn trong bữa ăn của người Triều Tiên cũng rất thú vị và độc đáo.
5 thực phẩm ngăn ngừa ung thư người Nhật ưa dùng
Người Nhật từ lâu đã tự hào vì đất nước mình không chỉ có tuổi thọ trung bình cao kỷ lục mà còn có tỷ lệ mắc các bệnh mạn tính hay ung thư thấp nhất thế giới.
Cách nhận biết thực phẩm tươi hay hỏng
Trong cuộc sống hàng ngày, khi chế biến thức ăn, bạn rất khó để phân biệt thực phẩm tươi và thực phẩm hỏng. Điều đó đôi khi ảnh hưởng tới chất lượng món ăn bạn làm ra.
8 thực phẩm mất ngon khi chế biến bằng lò vi sóng
Lò vi sóng là trợ thủ đắc lực trong căn bếp, với nhiều tính năng hữu ích. Tuy nhiên, một số thực phẩm hay một số món sẽ mất đi hương vị hấp dẫn khi chế biến bằng thiết bị này.
Cách giảm muối nhưng món ăn vẫn ngon
Các món ăn thường được nêm muối để tăng thêm vị đậm đà. Tuy nhiên, nhiều cách khác để làm nổi bật hương vị của món ăn thay vì sử dụng quá nhiều loại gia vị này.
Món ăn ngày Tết có tác dụng chữa bệnh
Một số loại thực phẩm quen thuộc trong ngày Tết có thể chế biến thành những món ăn bổ dưỡng, đồng thời cũng có tác dụng chữa bệnh hoặc giúp tăng cường sức khỏe.
AI đã có thể tạo ra những gia vị mới
Công ty sản xuất gia vị lớn nhất thế giới đã ứng dụng trí tuệ nhân tạo vào việc khám phá những gia vị mới dùng trong thực phẩm.
Mẹo giúp bạn không bị ám ảnh bởi cân nặng vào ngày Tết
Cân nặng là nỗi ám ảnh của rất nhiều phụ nữ, đặc biệt là trong ngày Tết, khi các món ăn giàu năng lượng được tiêu thụ với số lượng lớn.
Tác hại khi đánh bài thâu đêm, ngủ nướng vào ngày Tết
Uống nhiều rượu bia, ngủ nướng, đánh bài thâu đêm suốt sáng là những thói quen không lành mạnh nhiều người mắc phải trong những ngày nghỉ Tết.
Không cần kiêng đường hoàn toàn, vẫn có chế độ ăn lành mạnh cho bạn
Thời gian gần đây, chế độ ăn kiêng không đường đang trở nên phổ biến. Nhưng làm thế nào khi bỏ đường hoàn toàn lại quá khó khăn?
Masan lãi hơn 5.600 tỷ đồng trong năm 2018
Kết quả kinh doanh năm 2018 của Masan ghi nhận lợi nhuận sau thuế đat mức 5.622 tỷ đồng, tăng 1,5% so với cùng kỳ năm 2017. Đây được xem là mức lãi kỷ lục của tập đoàn.
Tiêu hủy hơn 2 tấn dưa cải sử dụng chất cấm
Lực lượng chức năng Cần Thơ đã tiêu huỷ hơn 2 tấn dưa cải sử dụng chất cấm (vàng ô) trong chế biến thực phẩm, phạt chủ cơ sở sản xuất 45 triệu đồng.
Những bộ phận của gà không nên ăn
Thịt gà là món ăn rất phổ biến, giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưu thích. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của loại gia cầm này ăn cũng tốt cho sức khỏe.
Bí quyết giữ làn da khỏe đẹp những ngày Tết
Vào dịp Tết, những chuyến du xuân, trang điểm nhiều, ít chăm sóc da, ăn uống thiếu khoa học... là nguyên nhân khiến da thiếu sức sống.
11 món không thể thiếu ở Hàn Quốc vào dịp Tết Âm lịch
Nếu muốn chuẩn bị mâm cơm ngày Tết theo kiểu Hàn Quốc, bạn sẽ không thể bỏ qua 11 món ăn đặc trưng dưới đây.
Trường học Trung Quốc dọa 'phạt' học sinh tăng cân sau Tết
Mặc dù Tết Nguyên Đán thường là dịp để ăn nhiều và không tập thể dục, học sinh một trường trung học ở thành phố Hàng Châu có thể sẽ bị "phạt" chạy bộ nếu các em thừa cân sau Tết.
Đừng biến gạo, trứng thành chất độc vì chế biến sai cách
Một số thực phẩm phổ biến như các loại thịt, gạo, trứng... tưởng dễ chế biến nhưng nếu nấu sai cách, chúng có thể gây độc, lây lan vi khuẩn và mầm bệnh nguy hiểm.
Rối loạn nhịp tim có thể dấu hiệu bệnh lý nguy hiểm
Chứng rối loạn nhịp tim có thể là dấu hiệu của một bệnh lý nguy hiểm, dù bạn đang có một trái tim khỏe mạnh.
Sữa mất dần vị thế trong 'đĩa dinh dưỡng' của người Canada
Sữa từng xếp vị trí số một trong "đĩa dinh dưỡng" của người Canada, nhưng nay nó đã bị loại bỏ.