Siết quản lý hóa chất độc hại trong bảo quản, chế biến thực phẩm
Theo yêu cầu của Bộ Công Thương, hóa chất độc hại bị lạm dụng trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần được siết chặt quản lý.
45 kết quả phù hợp
Theo yêu cầu của Bộ Công Thương, hóa chất độc hại bị lạm dụng trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần được siết chặt quản lý.
Không chỉ xây khu đô thị mới tại Củ Chi, Tập đoàn Tuần Châu muốn đầu tư nhiều dự án khác tại khu vực, trong đó dự án Đại lộ ven sông Sài Gòn được xem là điều kiện để thành công.
UBND TP.HCM đã chỉ đạo Sở Kế hoạch Đầu tư phối hợp với Sở Công Thương chuẩn bị xây dựng Trung tâm kinh doanh hương liệu và hóa chất TP.HCM, để di dời chợ Kim Biên ở quận 5.
Bà chủ cơ sở sản xuất bánh ngọt thừa nhận mua hoá chất tại chợ Kim Biên (TP.HCM), mang về Bình Thuận chế biến các loại bánh cung cấp cho toàn tỉnh.
Ngày 28/4, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long phối hợp với Sở Y tế TP HCM và UBND quận 5 kiểm tra khu vực bán phụ gia thực phẩm tại chợ Kim Biên (phường 13, quận 5).
Với đủ loại hóa chất từ tẩy công nghiệp đến hương liệu, tinh chất chế biến thực phẩm, cà phê, nước giải khát được mua bán dễ dàng, Kim Biên lâu nay được gọi là chợ “thần chết”.
Ập vào kiểm tra 3 cơ sở kinh doanh thực phẩm ở Sài Gòn, cảnh sát phát hiện 43 tấn măng tươi đang ngâm tẩm trong hóa chất, chờ bán ra thị trường.
Cứ 200 lít nước ngâm tẩm măng, chủ cơ sở sẽ pha một thìa cà phê hóa chất. Măng ngâm trong công thức này có thể bảo quản suốt 2 năm.
Trên địa bàn TP HCM hiện có khoảng 682 đơn vị hoạt động trong ngành hóa chất. Mặt hàng này được rao bán công khai, ai cũng có thể mua dễ dàng.
Các cơ sở kinh doanh hóa chất trên địa bàn TPHCM sẽ được di dời ra khỏi khu vực dân cư, tập trung ở một chợ đầu mối kinh doanh hóa chất để đảm bảo an toàn cho khu dân cư.
Nơi đây làm nhái hầu hết các sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng từ nước rửa chén, dầu gội, đến nước xả vải, sữa tắm, bột giặt...đang được tin dùng.
Sáng 7/3, kho hóa chất gần chợ Kim Biên bỗng bốc cháy, một thanh niên nhanh chân ra ban công trèo qua nhà hàng xóm để thoát thân. Mùi hóa chất bay ra nồng nặc.
Thông tin về chiếc giường 7 tỷ đồng của gia đình công tử Bạc Liêu xưa, thị trường hoa Valentine, cà phê tạo bọt bằng hóa chất... được độc giả quan tâm nhất tuần qua.
Để tạo bọt đẹp mắt cho ly cà phê, một cơ sở tại Bình Dương đã dùng hóa chất trong sản xuất xà phòng.
Tại TP.HCM, các loại hóa chất dùng để chế tạo thuốc nổ vẫn được bày bán công khai, nếu có nhu cầu, có thể dễ dàng mua như con cá, mớ rau.
Không quá khó để mua các loại hóa chất này. Có loại trong suốt như nước cất, có loại sền sệt như hồ dán giấy tập học sinh.
Chợ sung sướng, chợ thuốc độc, chợ ve chai ngàn đô, chợ rắn chuột... là những ngôi chợ "độc" làm nên một Sài Gòn độc đáo.
Các món nhậu khoái khẩu ở phần lớn các quán nhậu bình dân được “phù thủy” hóa chất chợ Kim Biên biến hóa thêm phần bắt mắt.
Tận dụng hóa chất như “đôi đũa thần”, nhiều hàng ăn dễ dàng điều chỉnh khẩu vị cũng như khẩu phần ăn của khách. Từ gạo, thịt, cá... món nào cũng có thể bị ướp hóa chất.
Chỉ với 80.000 đồng mua 1 kg bột béo, cộng với hương liệu là có thể pha được 200 ly sữa đậu nành mà không phải mất công nấu đậu.