Chùm ca ngộ độc Botulinum ở Quảng Nam được phát hiện thế nào?
Trong vòng 10 ngày, ngành y tế huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam, ghi nhận liên tiếp 3 chùm ca ngộ độc Botulinum. Điểm chung của những người này là cùng ăn món cá chép muối ủ chua.
Món ăn sinh chất cực độc khiến nhiều người ở Quảng Nam nhập viện
Tỉnh Quảng Nam trong vòng 2 tuần gần đây ghi nhận 10 ca ngộ độc, trong đó, các bệnh nhân đều thuộc một gia đình và có ăn cùng một món với nhau.
Bộ Y tế yêu cầu tập trung cứu chữa bệnh nhân ngộ độc ở Quảng Nam
Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Bệnh viện Chợ Rẫy và Sở Y tế Quảng Nam về việc cứu chữa các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua.
Nhiều người ở Quảng Nam bị ngộ độc sau khi ăn cá chép ủ chua
Sau ăn khi cá chép muối chua gia đình tự làm, những người này xuất hiện triệu chứng nôn ói, đau bụng và suy hô hấp.
Lời khai nghi phạm dùng xăng khống chế con tin để đòi nợ
Chiều 11/3, Công an TP Biên Hòa (Đồng Nai) tiếp tục tạm giữ Ngô Quý Phương để điều tra vụ việc dùng can xăng khống chế bé trai 4 tuổi để đòi nợ hơn 680 triệu đồng.
Thành phần dinh dưỡng của thịt cóc không quá ấn tượng, trái lại, chỉ một sơ sót nhỏ khi chế biến thịt cóc cũng có thể gây ngộ độc.
Ajinomoto đóng góp về giáo dục và dinh dưỡng cho thế hệ tương lai
Bên cạnh trao học bổng thường niên cho học sinh tại Đồng Nai, Ajinomoto Việt Nam đẩy mạnh cải thiện dinh dưỡng cho trẻ tiểu học với dự án “Bữa ăn học đường”.
Ngoài phở hay bánh mì, ẩm thực Việt Nam còn thu hút du khách nước ngoài bởi sự đa dạng của món ăn chay.
Đề nghị không mua trứng gia cầm bán 'giải cứu'
Hiệp hội gia cầm Việt Nam đề nghị không tiêu thụ gia cầm, sản phẩm gia cầm không rõ nguồn gốc xuất xứ, kể cả trứng gia cầm được bày bán tràn lan dưới danh nghĩa "giải cứu".
Bột ngọt có an toàn với phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú và trẻ em?
PGS.TS Phạm Ngọc Khái - Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam - chia sẻ về sự an toàn của bột ngọt cùng những kiến thức khoa học xoay quanh loại gia vị này.
Tiêu chảy do Rotavirus - bệnh quen thuộc nhưng nguy hiểm
Bệnh này thường gặp ở trẻ nhỏ với các triệu chứng nôn ói, tiêu chảy, đau bụng, mất nước và tử vong nếu không điều trị kịp thời.
Thực phẩm 'siêu ngon miệng' làm tăng cảm giác thèm ăn
Các loại thực phẩm như khoai tây chiên, bánh ngọt, bánh quy và thịt xông khói có thể làm tăng cảm giác thèm ăn do kết hợp muối, chất béo và đường.
Bộ GTVT yêu cầu Cục Đường bộ rút kinh nghiệm vụ chia nhỏ gói thầu
Bộ GTVT nêu rõ việc Cục Đường bộ tách riêng một hạng mục sửa cầu Sỏi trên tuyến đường Hồ Chí Minh qua huyện Lạc Thủy (Hòa Bình) là trái quy định của Luật Đấu thầu.
Mỹ rút giấy phép thuốc Evusheld, vì sao Việt Nam vẫn cho dùng?
Hội đồng tư vấn cấp giấy đăng ký lưu hành thuốc, nguyên liệu làm thuốc (Bộ Y tế) thống nhất đề xuất tiếp tục cho phép lưu hành, sử dụng thuốc Evusheld.
Chế biến đồ ăn thừa sau Tết thành món eat clean
Từ thịt gà, trái cây, rau củ,... còn dư trong mâm cỗ Tết, bạn có thể biến tấu thành những món ăn lành mạnh hơn.
Bệnh nhân nôn ra gần 700 ml máu đỏ tươi
Bệnh nhân vào viện trong tình trạng nôn ra máu đỏ tươi, tiếp xúc chậm, da xanh tái, niêm mạc nhợt, thể trạng gầy.
Cuộc sống người dân khi chuẩn bị rời chung cư có nguy cơ sập ở TP.HCM
Chung cư 440 Trần Hưng Đạo (quận 5) được thẩm định nguy hiểm cấp độ D, có thể sụp đổ bất cứ lúc nào. Với sự hỗ trợ của địa phương, 18/20 hộ dân đang chuẩn bị di dời sang nơi ở mới.
Không để xảy ra tình trạng nghỉ Tết kéo dài, lơ là công việc
Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng nhấn mạnh không để xảy ra tình trạng nghỉ Tết kéo dài, lơ là công việc, làm ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh của người dân và doanh nghiệp.
Vì sao California có luật nghiêm nhất Mỹ nhưng xả súng vẫn xảy ra?
Dù có luật súng nghiêm ngặt nhất nước Mỹ, California vẫn chưa thể ngăn chặn thảm kịch súng đạn. Chuyên gia cho rằng điều này xuất phát từ cả yếu tố bên trong và áp lực bên ngoài.
Những điều cần biết về rối loạn tiêu hóa
Rối loạn tiêu hóa bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân trong đó có chế độ ăn không lành mạnh, gặp căng thẳng hay sử dụng nhiều đồ uống có cồn.