Đông Bắc giáp Nga, Nam nằm cạnh Ukraine, Tây sát Ba Lan, Tây Bắc gần Latvia và Litva, Belarus sở hữu hệ thống lâu đài, công trình kiến trúc, văn hóa đa dạng mang hơi hướm các quốc gia lân cận. Nếu đã du lịch khắp châu Âu, đây là điểm đến thích hợp để du khách "đổi gió" khám phá câu chuyện lịch sử từ thời Kyivan Rus tại quốc gia ở Đông Âu.
Việc du khách Việt Nam di chuyển đến Belarus trở nên dễ dàng hơn khi điểm đến này miễn thị thực cho nước ta lên đến 30 ngày, áp dụng từ 30/1.
Tri Thức - Znews gợi ý du khách một số điểm "phải đến" khi thăm thú Belarus trong thời gian tới.
Ngắm hệ thống lâu đài đẹp như tranh
▸ Quần thể lâu đài Mir
    |
Bên ngoài, bên trong quần thể lâu đài Mir. Ảnh: Удзельнік Павел Петро, Sarazh Izmailov/Pexels, belarusholiday. |
Nằm tại thị trấn cùng tên, huyện Karelichy, vùng Grodno, quần thể lâu đài Mir từng được UNESCO công nhận là Di sản thế giới vào kỳ họp thứ 24 năm 2000.
Công trình mang phong cách Gothic, bắt đầu xây dựng vào cuối thế kỷ XV. Sau đó, Mir được điều chỉnh thành kiến trúc Phục Hưng và tiếp tục được xây lại với phong cách Baroque, thông tin từ trang web chính thức của UNESCO.
Sau khi bị bỏ hoang trong gần một thế kỷ và bị hư hại nghiêm trọng vào thời kỳ Napoleon, lâu đài đã được khôi phục vào cuối thế kỷ XVIII và bổ sung một số khu vực chẳng hạn công viên. Cũng theo UNESCO, hình thức bề ngoài hiện tại của Mir là bằng chứng cho thấy lịch sử hỗn loạn trong quá khứ.
Bên cạnh công năng trưng bày hiện vật, quần thể lâu đài Mir còn được sử dụng làm nơi tổ chức sự kiện với 2 phòng hội nghị cao cấp, một khách sạn 16 phòng, một nhà hàng phục vụ món ăn truyền thống và một cửa hàng lưu niệm chuyên bán tác phẩm của các nghệ nhân Belarus.
Vào dịp cuối tuần, điểm đến thường diễn ra lễ hội âm nhạc, nghệ thuật, thủ công. Vào năm 2023, khu phức hợp lâu đài Mir đón 275.000 du khách tham quan và cán mốc 3 triệu lượt khách đến thăm vào tháng 8/2024 (tính từ khi khai trương hồi 2011), theo trang Belarus24.
▸ Lâu đài Nesvizh
 |
| Lâu đài Nesvizh vào mùa đông. Ảnh: Egor Kunovsky/Pexels. |
Không giống với Mir, Nesvizh hay Nesvizh Radziwiłł (nằm ở trung tâm Belarus) là sự pha trộn giữa Phục Hưng và Baroque. Công trình cũng là Di sản thế giới được UNESCO vào năm 2005. Đây từng là tư dinh của gia tộc Radziwiłł có nguồn gốc từ Litva và sau đó cũng nổi danh tại Ba Lan.
Lâu đài có 10 tòa nhà kết nối với nhau, được phát triển như một tổng thể kiến trúc xung quanh một khoảng sân sáu mặt.
Các cung điện và nhà thờ đã trở thành nguyên mẫu quan trọng đánh dấu sự phát triển của kiến trúc trên khắp Trung Âu và Nga.
▸ Pháo đài Brest
    |
Đài tưởng niệm Courage (Muzhestvo) ở Pháo đài Brest, Thành phố Brest, Belarus. Ảnh: yesbelarus. |
Đây là một trong số pháo đài quan trọng nhất vào thời Liên Xô. Năm 2024, điểm đến lịch sử thu hút 600.000 du khách tham quan (bao gồm khách lẻ, đoàn và khách dự sự kiện do đơn vị tổ chức), theo Phó Giám đốc Công việc Khoa học của khu phức hợp tưởng niệm Yelena Mityukova.
Cũng theo vị này, du khách đến với pháo đài Brest để tìm hiểu thêm về lịch sử của thành trì huyền thoại trên sông Bug, lịch sử của Đại chiến tranh vệ quốc.
Ngoài công dân Belarus, địa danh đã được công dân của hơn 25 quốc gia đến thăm vào năm 2024. Hầu hết trong số đó là người Nga, số còn lại là du khách đến từ các nước SNG (cộng đồng các quốc gia độc lập thuộc Liên Xô cũ gồm Nga, Belarus, Kazakhstan, Armenia, Kyrgystan, Moldova, Azerbaijan, Tajikistan và Uzbekistan) và Trung Quốc, Việt Nam, Mỹ, Myanmar, Algeria, Austria, Đức, Gruzia, Iran, Italy, Israel, Canada, Hàn Quốc, Cuba, Latvia, Ba Lan, Brazil, Pháp và Ukraine.
2025 là một năm đặc biệt với Brest bởi đây là nơi tổ chức sự kiện kỷ niệm 80 năm chiến thắng trong Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại.
Thưởng thức ẩm thực truyền thống
▸ Zrazy
  |
Món Zrary có thể nhồi với cà chua. Ảnh: dorotakaminska. |
Zrary là một món thịt nguội phổ biến ở Đông Âu nhất là Ba Lan, Belarus, Ukraine và Litva. Món ăn có hình trụ tròn, lát thịt bò mỏng ướp với tiêu và muối, hỗn hợp được nhồi với trứng, nấm, rau và hành tây, sau đó được cố định bằng chỉ hoặc tăm. Thành phẩm được trang trí với mạch ba góc hoặc đại mạch.
▸ Draniki (bánh khoai tây chiên)
 |
| Món bánh Draniki. Ảnh: babaganosh. |
Đúng như tên gọi, Draniki có nguyên liệu chính là khoai tây nhưng được bào vụn, tẩm bột mì, sau đó chiên giòn cùng với thịt và hành tây. Một số nước trên thế giới chẳng hạn Ba Lan hay Séc cũng có món tương tự. Song, Draniki nổi tiếng nhờ hương vị từ thứ khoai tây truyền thống của Belarus.
Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách "gối đầu giường" cho người mê nội trợ. Bất kể là ẩm thực đường phố hay nhà hàng sang trọng, mỗi món ăn, mỗi phong cách nấu nướng đều có một câu chuyện riêng, những bí quyết không phải ai cũng biết.
